山形県といえば何を思い浮かべますか? 雪深い北国というイメージの山形県ですが、初夏のさくらんぼ、夏のまつり、秋の芋煮など、四季折々に美味しい食べ物やイベントがあります。 そこで今回、マイナビニュー…

　東京・西麻布の九州料理店「西麻布博多もつ衛門」に、新しいもつ鍋メニュー「海老衛門―ビスク・ドゥ・オマール―」がこのほど登場した。フランス料理を代表する濃厚な“ビスクスープ”と、福岡で愛され続ける郷土…

　世界一にんにくを美味しく食べるための料理とも言われているジョージアの郷土料理「シュクメルリ」。2月6日より、松屋で3年ぶりに販売されています。 　翌日の2月7日には松屋の公式X（Twitter）が、「追いチーズ」…

　某金融業のテレビコマーシャルのセリフみたいですが、「そこに愛はありますか？」　鹿児島県の徳之島は、厚生労働省が公表している合計特殊出生率で常に上位にランキングされています。ギネスブックに長寿世界一と…

どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく数多存在して…

『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。今回の"バカレシピ"は、コンビニおでんを使った「おでんチーズドリア」！【写…

年末年始のお休みに温泉旅行に行こうと思っている人、この指と〜まれ！ まだ場所を決めかねているのなら、日本全国の旅好きが選んだ「じゃらん人気温泉地ランキング2024」が参考になるかもしれません。 さて、皆さん…

　過去に大動脈解離を経験し、狭心症を患ったこともあった加藤茶さん。 　薬が増えたことの影響もあってか腎臓も弱り、血圧が高いため2年前、主治医から本格的な減塩をすすめられたという。 “おいしくない！”と…

タレントの村重杏奈（25歳）が、12月19日に放送されたバラエティ番組「やすとも・友近のキメツケ！あくまで個人の感想です」（関西テレビ）に出演。クリスマスに食べるものを聞かれ、「ママが作るロシア料理」と語っ…

アパホテルは、アパホテル〈秋田千秋公園〉を12月15日にリニューアルオープンした。 フロント・ロビーにはシャンデリアを設置したほか、共用部の内装更新を行った。客室は1室増設したほか、オリジナルベッド「Cloud…

こんにちは！フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 僕は仕事がら毎年全国各地に伺います。20数年で取材に伺った飲食店は1万軒を超えました。さまざまな地に素晴らしき飲食店が目白押しの昨今、旅行や仕事で訪…

アウトドア好きを中心に大人気のスパイス「ほりにし」。ところで……皆さんは「ほりにし」にご当地バージョンがあるって知ってました？ お土産にもピッタリですし、ついついコンプリートしたくなっちゃうこと確実で…

　世の中には様々な「珍味」があるわけですが、筆者が住む「静岡」にも、衝撃的な珍味があります。それが「かつおのへそ」です。 　はじめて聞いたときは、「なんやそれ」と思ったのですが、いったいどのようなもの…

筆者撮影 大根やにんじん、じゃがいもなど煮物にすると美味しい野菜はたくさんありますが、里芋も見逃すことができない野菜の1つですね。少しぬめりがある食感ですが、調理次第でとても美味しくなります。その里芋…

どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく数多存在して…

◆【京都クリスマスディナー6選】大学生のクリスマスデートに嬉しい4000円〜5000円台のおしゃれレストランをセレクト写真：キヨミズノジカン（京都府・京都河原町駅）大学生や新社会人カップルに嬉しい、コース料理…

インフルエンサーでタレントの三上悠亜が、11月14日放送のバラエティ番組「相席食堂」（朝日放送）に出演。アイドルからの“赤裸々転身”秘話などを語る。その他の大きな画像はこちら今回の「相席食堂」は、女性ファ…

風土や歩んできた歴史により、それぞれが独自の食文化を持っている日本の都道府県。「自分の好みに合う料理が多い」と感じる都道府県も、人によって異なりますよね。そこで今回は、何を食べてもおいしいと思う都道府…

　ジブリパークが、新エリアの「もののけの里」を新たにオープンした。開園日の11月1日には、オープンに先立ってエリアの入口ゲート前で開園式典を開催。愛知県の大村秀章知事や、ジブリパークの制作を指揮するスタ…

◆【名古屋ディナー5選】学生、新社会人のクリスマスデートに嬉しい4000円〜5000円台でおしゃれレストランをセレクト写真：LaSoeurAUXBACCHANALESクリスマスや記念日にはおしゃれなレストランでディナーをしたいけれ…

どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく数多存在して…

ジブリパークの第2期エリア「もののけの里」が11月1日にオープン。これに先がけ、本日10月25日にメディア向け内覧会が行われた。 【大きな画像をもっと見る】 2022年11月1日に愛知県の愛・地球博記念公園内に…

ダイエット中にはさけがちな「あんこ」ですが、どうしても食べたくなる時もありますよね。 ベジ活アドバイザーの筆者が、ダイエット中に選ぶべきあんこと、おすすめの食べ方をご紹介します。 ■あずきには、食物繊…

実家に帰省すると、ご両親はみなさんたち一家をもてなしてくれますか。手料理や外食など、ご馳走になるママもいるのではないでしょうか。ママスタコミュニティに母の手料理について、こんな質問がありました。『私…

食欲の秋に、おいしい魚介をお腹いっぱい食べた〜〜〜い！ そんな魚介ラヴァーのみなさんにオススメしたいのが、日本最大級の魚介グルメフェス「SAKANA&JAPAN FESTIVAL2023（魚ジャパンフェス）in お台場」です…

板谷由夏が主演を務める「ブラックファミリア〜新堂家の復讐〜」第2話が、10月12日（木）23時59分より放送される。 本作は、不審死を遂げた女子高生の母親とその家族が、娘の死の真相を追うため、様々な姿になりす…

板谷由夏が主演を務める『ブラックファミリア〜新堂家の復讐〜』（読売テレビ・日本テレビ系、毎週木曜23:59〜）第2話が、10月12日に放送される。 同ドラマは、『ブラックスキャンダル』『ブラックリベンジ』に続く…

　東京・恵比寿に店を構える人気日本料理店『賛否両論』の店主である笠原将弘さん。 　ユーモアのある語り口や、さわやかな笑顔が印象的だが、若いころに両親を亡くし、最愛の妻もがんで他界（享年39）、シングルフ…

たどってきた歴史や風土によって、それぞれ独自の食文化が根付いている日本の都道府県。旅行シーズンになるとこうした各地の食文化を体験するために、グルメ旅行に出かけたくなる人も多いのではないでしょうか。そこ…

共立メンテナンスは、「御宿 野乃別府」を10月17日に開業する。 ビジネスホテル「ドーミーイン」の和風プレミアムブランド「御宿 野乃」ブランドとしては、全国で12軒目、九州初進出となる。 建物は地上13階建てで…