台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！　特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。 今回は台湾に詳しい筆者が2022年10月から2023年12月にかけて現地で取材した、…

佐々木倫子「動物のお医者さん」の新装版が、2024年1月30日より全12巻で刊行される。 【大きな画像をもっと見る】 花とゆめ（白泉社）で連載された「動物のお医者さん」は、H大学獣医学部に進学したハムテルこと西…

　エースコックのカップ麺と子どものおやつとしてお馴染みの「おやつカルパス」がコラボ。「おやつカルパス味ラーメン」と「おやつカルパス黒胡椒味ラーメン」が、1月15日より全国で発売されます。 　希望小売価格…

日本の食の多様性を物語る食べ物のひとつが「お雑煮」。お餅の形や具材、味付けなど地域によってさまざまで、実に興味深いですよね。 このたび、「茅乃舎だし」など販売する久原本家が公開したのは、そんなお雑煮…

作り慣れているおかずは、いつも同じ具材でどれも、似た味付けになりがち。食べ慣れていて安心感がある一方で、アレンジにも挑戦したくなりますね。ママスタコミュニティのあるママがアレンジしたいのは……。『肉じ…

　12月22〜23日、タイのチャーン・インターナショナル・サーキットで行われた『イデミツスーパーエンデュランス・サウスイースト・アジア・トロフィー（タイ10時間レース）』にROOKIE RacingからORC ROOKIE GR86 CNF…

ダイエット中には、痩せるための栄養素を十分に摂ることが大切です。 ウエルネス&ビューティーライターの筆者が、ダイエット中に積極的に摂りたい、冷蔵庫に常備しておきたい食材をご紹介します。 ■痩せ…

　今年も早いもので、気づけばもう年末に。コロナ5類移行から初めての年末年始でもあり、クリスマスや久々の帰省、お正月などイベントが盛りだくさん！ 　そんな楽しみをさらに盛り上げてくれるもの、それは手みや…

1868年（明治元年）9月8日、一世一元の制を定められたうえで、明治と改元されたことによって始まった明治時代。明治の時代には多くの海外の文化が流入し、それによって、日本においても多くの発明や技術発展が勃興し…

◆【長野県・下高井郡】レトロな温泉街でまったり。のんびり巡る湯田中・渋温泉郷さんぽ開湯から1350年余り、北信州の歴史ある温泉地「湯田中・渋温泉郷」は、志賀高原のふもと、横湯川・角間川・夜間瀬川沿いに広が…

ご近所さんや実家などから食材をたくさんいただくと、とても助かるもの。一方で、量が多いと消費できるかと心配になることもありますね。いただいた食材を活かしたメニューにしたいと思うママから、SOSが届いていま…

もうそろそろ、2023年が終わろうとしています。 この1年、めいいっぱい頑張ってきたからこそ年末年始は贅沢したい！自分へのご褒美に生ずわいがにと黒毛和牛を食べに行きたい！ しゃぶしゃぶ専門店「しゃぶ葉」で…

エースコックは2024年1月15日、ロングセラーの人気駄菓子「おやつカルパス」味のカップめん「おやつカルパス味ラーメン」「おやつカルパス黒胡椒味ラーメン」を発売する。価格は171円（税別）。今回登場するのは、子…

クリスマスにはやっぱりチキンが食べた〜い！　お店で買っちゃうのもありだけど、今年は手作りのチキン料理に挑戦してみない？ とはいえ、丸鶏をドーンと買って調理するのはちょっとハードル高いのが本音デス。そこ…

フジテレビが運営する動画配信サービスFODにて、2024年1月19日（金）20時よりリリー・フランキー、斎藤工、伊藤沙莉、細野晴臣といった超豪華キャストが出演するドラマ『ペンション・恋は桃色 season2』が独占配信さ…

人が集まる年末年始やお祝い気分あふれるお正月。食卓もいつもより華やかに彩りたいですよね♪　でも、何を買えばよいものか……。 そんな皆さんにご紹介したいのが、スーパーマーケットの三浦屋が提案する「年末…

黒沢清監督の最新作となる、ホラーでもサスペンスでもない、摩訶不思議な恐怖に支配される映画『Chime』（読み：チャイム）が完成。DVT（デジタルビデオトレーディング）プラットフォーム・Roadsteadにて2024年の独…

　12月18日、トヨタ自動車は12月22〜23日にタイのチャーン・インターナショナル・サーキットで行われるタイ10時間耐久レースに挑むROOKIE Racingの参戦体制を発表した。スーパー耐久シリーズに参戦するカーボンニュ…

◆やっぱり“チキン”が食べたい！フォロワー6.9万人『東京テ?ート飯』さんいちおしクリスマスデートに行きたい焼鳥店付き合う前のカジュアルなクリスマスデートや大人カップルには、かしこまり過ぎないおしゃれ焼鳥…

　年末年始ぐらいごちそうを食べたいけど、特売の肉や魚ってイマイチおいしく料理できなくて……。 「そのお悩みちょっとしたテクニックで解消できます！」 お金はかけず手間で勝負、肉と魚を極上にする！ 　教え…

1日1鶏「くまばぁちゃん」上下巻が、本日12月15日に竹書房から発売された。 【試し読みあり】みんなとくまばぁちゃんの思い出 「くまばぁちゃん」は、来る者拒まずな性格で誰からも愛されたおばあさん・くまばぁち…

　2022年6月、当時2歳の女児・優陽ちゃんが自宅で熱中症で死亡するという事件が起きた。女児は粘着テープで縛られベビーサークル内に閉じ込められていて……。 　保護責任者遺棄致死と逮捕監禁の罪に問われていた桃…

こんにちは！フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 僕は仕事がら毎年全国各地に伺います。20数年で取材に伺った飲食店は1万軒を超えました。さまざまな地に素晴らしき飲食店が目白押しの昨今、旅行や仕事で訪…

物価高が続く昨今、安定的に安価で入手できる「モヤシ」はありがたい存在ですよね。 ですが、栄養がなさそうと思う方もいらっしゃるでしょう。今回は、そんなあなたに朗報です。 インナービューティー料理研究家…

　世の中には様々な「珍味」があるわけですが、筆者が住む「静岡」にも、衝撃的な珍味があります。それが「かつおのへそ」です。 　はじめて聞いたときは、「なんやそれ」と思ったのですが、いったいどのようなもの…

台湾には、かわいい雑貨やレトロな街並み、こだわりたっぷりの台湾グルメやスイーツと出会える場所がたっくさん♪ このシリーズでは、台湾リピーターの筆者が女子旅やソロ旅におすすめしたいスポットやお店を、最新…

空の旅をより充実させてくれる “機内食” 。私は飛行機に搭乗するたび「今回の機内食はなんだろう？」とワクワクしちゃいます！ しかーし！ 今回ご紹介するのは、おうちで食べられる機内食。 フランス、インド、シ…

フレンチ料理店などのメニューで見るようになった「今日のおすすめは鹿」。鹿やいのししなどのジビエ料理が近年、増えている。なぜ人気があるのか、野生の動物の肉は本当に安全なのか。気になるアレコレを専門家に聞…

今年のクリスマスは高い！と感じることになりそうだ。帝国データバンクは12月5日、2023年冬シーズンの「クリスマスケーキ」の価格に関する調査結果を発表した。調査は、全国の大手コンビニエンスストアや百貨店、ス…

毎日の食事作りは本当に大変。献立を決めて在庫チェックをしたら買い出しへ。予算・鮮度・量のバランスを考えて商品を吟味。食材が傷まぬよう注意しながら帰宅。常温・冷蔵・冷凍などに食材を振りわけ、可能であれば…