恋人がおねだりしたという“ほったらかしごはん”が「おいしそう」「すぐ真似します」とInstagramで話題です。動画は、記事執筆時点で7万7000回再生されています。
投稿したのは、一緒に暮らしている恋人が喜ぶ料理を公開しているhinaさん。以前には「味見したら止まらなくて危険」なサラダが話題になりました。今回は、恋人がおねだりした“ほったらかしせいろごはん”です。
直径20センチ、内径18センチの「むしざんまい」(アピックス)という電気せいろ蒸し器を使用。まずはクッキングペーパーをくしゃくしゃとしてからせいろに敷き、もやし、ブロッコリー、冷凍ハンバーグを入れ、さらにニンジンをのせて彩りを加えます。そして、塩をパラパラと振ってふたをすればセット完了です。
加熱している間に、hinaさんは「なめこのショウガみそ汁」と「なめこのおかか炒め」も調理します。株なめこ、冷凍マイタケ、冷凍ほうれん草、ニンニク、かつお節を、顆粒(かりゅう)だしとだしじょうゆで炒めました。和風の味付けがしっかりついて、ごはんのお供にぴったりです。
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この間にセイロの方も完成! 30分ほどの加熱時間で、ハンバーグはやわらかくジューシーに仕上がりました。ポン酢などと一緒に食べるのが良いとのことで、実食した恋人は「また作ってほしい!」と言ったそうですよ。詳しい調理方法は動画で確認できます。
おいしそうなせいろごはんに、コメント欄では「簡単にできてヘルシーで最高ですね!」「ハンバーグ蒸すって発想がなかった…! ふわふわしていておいしそう」「なめこのおかか炒め気になります」「教えてくれてありがとうございます」といった声が寄せられています。
せいろ料理もレパートリーに加えると、献立の幅がぐっと広がりそうですね。hinaさんは、この他にも作ってみたくなるさまざまな料理をInstagram、TikTok、YouTubeチャンネル「ひな献立レシピ」で数多く公開中です。
動画提供:hinaさん
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