夏に欠かせない野菜といえば、みずみずしい「きゅうり」。今回は、たれに漬け込むだけの一本漬けをご紹介します。どれもさっぱりしていておいしいです。
▼昆布＆かつおだしでさっぱり
洗ったきゅうりを、昆布＆かつお節で作っただしに漬けるだけ。唐辛子を入れないので、お子さんでも食べやすいです。酢入りで、暑い夏でもおいしく食べられる〜。
自家製浅漬けの素で！！きゅうりの一本漬け（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1123533）
by はらぺこあおむし〜
市販の素でなく自家製浅漬けの素で作ります！一口食べた主人も『うまい』と絶賛！子供も大好き☆2011.4.28話題入り感謝
▼分量が簡単で覚えやすい
保存用ポリ袋に調味料を入れて味をなじませたきゅうり。砂糖、塩が同量で覚えやすいです。隠し味のおかげで旨みたっぷり。お酒はもちろん、白いごはんも進みまくりです。
とっても簡単★キュウリの一本漬け（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2296127）
by 140�僂錣鵑燭襯泪�
分量も覚えやすいキュウリの一本漬けです。ジッパーでもみ込むだけで出来るのでとっても簡単。
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▼ポリポリ食べられる「塩レモン」味
さっぱりテイストの塩レモンが決め手の一本漬け。はちみつの甘みをプラスすることで、クセになるおいしさに。この夏、ヘビロテ必至かも。
塩レモンで旨い！丸ごと胡瓜の一本漬け（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3875162）
by ねっちゃんっ
塩レモンと蜂蜜で甘酸っぱくて爽やかな胡瓜の漬け物はいかがですか♪ビニール袋に入れて揉むだけ簡単！豪快に丸かじりしてね♡
豪快に食べられる「きゅりの一本漬け」は、暑くて食欲が落ちぎみの時期でもペロリと平らげられそう。お祭り気分を味わえて、お子さんも大喜び。これは試す価値ありです。（TEXT：森智子）
画像提供：Adobe Stock
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