先週やっと梅雨入りが発表されたばかりなのに、真夏のような暑さが続いていますね……！ これから夏にかけて、おでかけが億劫になってしまうのも正直なところ。そこで今回は、駅チカ＆涼しい室内で常夏気分を味わえる、Trip.com×メルキュール東京日比谷がコラボしたサマーアフタヌーンティー「World Summer Trip Afternoon Tea」をご紹介します！
■世界の風を感じる、五感で楽しむ“旅するティータイム”
旅行予約サイト「Trip.com」とフランス発のホテルブランド「メルキュール東京日比谷」がコラボレーションしたアフタヌーンティーは、2025年6月16日（月）から8月17日（日）までの期間限定で、メルキュール 東京日比谷にて提供されています。
アフタヌーンティーのテーマは、 “World Summer Trip Afternoon Tea（世界を旅する夏のアフタヌーンティー）” 。Trip.comとのコラボということもあり、青と黄色を基調にしたスイーツとセイボリーが並んでいます！
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“旅のインスピレーション”をもとに、スイーツは旅先で見られる夏の青空や、目の前に広がる青い海、光り輝く眩しい太陽をイメージしているんだとか。そして、セイボリーは世界の国々を旅した気分になれるよう、さまざまな国のメニューを用意しています。
■室内なのにリゾート気分を味わえる！ “旅”がテーマになったアフタヌーンティー
席に着くと目に入ったのが、今回のスイーツやセイボリーの内容が書かれたメニュー表。Trip.comのカラーである青と黄色をベースに、右下には「Bon voyage! （ボン・ボヤージュ！）」と書かれています。旅が始まるようなワクワク感が楽しいですね！
最初に提供されるモクテル「サマーブルー」は、爽やかですっきりとしたグレープフルーツとレモンの風味が口いっぱいに広がります。これを飲むだけで、常夏のリゾートに来たような気分に……！
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1段目には、夏の青空のようなブルーがきれいな「クリームソーダのゼリー」、“幸福”を意味するてんとう虫がかわいい「パイナップルのムース」に、Trip.comのロゴが描かれたチョコレートがのっています。
青い海をイメージした「ココナッツとアプリコットのムース」のブルーソースをよく見てみると、なんと飛行機が！ ローズ型のココナッツムースはふわふわで、口の中でとろけると甘酸っぱいアプリコットのソースが広がります。
2段目は鮮やかな青が引き立つ「ブルーベリーのマカロン」に、レモンピールのアクセントが効いた爽やかな「タルト・オ・シトロン（レモンのタルト）」が目を引きます。
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そして、今回アフタヌーンティーを提供しているフレンチレストラン・カフェ&バー「ラ・セヌ」のスペシャリテ「皇居蜂蜜のフィナンシェ」は絶品！ 間違いなく人生で一番おいしいフィナンシェでした……！ 「ハニーレモンのボンボンショコラ」は夏らしい甘酸っぱく爽やかな風味で、味変にもぴったりでした。
鮮やかなマンゴーのイエローがキラキラと光る「杏仁プリン」は、フレッシュなマンゴーにパッションフルーツ・マンゴーのソースを添えた、きらめく夏の太陽を想わせる杏仁プリン。甘さ控えめでフレッシュな味わいが上品でした！
ヒトデや貝の形をした繊細なつくりのアイシングクッキーは、食後の小菓子としてはもちろん、食べる前に好きな場所に置いて写真を撮るのもおすすめです！
「世界を旅するセイボリー」は、手に取って食べやすいトルコの「ケバブ風トルティーヤ」にメキシコの「ワカモレのタルト」、アメリカの「スライダー（ミニハンバーガー）」の他、ホテルレストランならではの本格的な味わいが楽しめるスペインの「スパニッシュオムレツ」やフランスの「キッシュ・ロレーヌ」、そして日本の「サーモンマリネの手毬寿司」など、世界各国の料理が並びます。
私はレモンの効いた爽やかなアボカドソース「ワカモレのタルト」がさっぱりしていて好みだったのと、アフタヌーンティーでは珍しい「サーモンマリネの手毬寿司」がスイーツと各国の料理が並ぶ中でほっと安心させてくれて、とても良かったです！
■暑さが苦手な人も、サマーアフタヌーンティーで夏を楽しんで
爽やかなブルーと鮮やかなイエローがまぶしい「World Summer Trip Afternoon Tea」は、細部までこだわりが詰まったスイーツと、世界を旅した気分になれるセイボリーで、大満足のアフタヌーンティーでした！
例年、猛暑が続いて「夏が嫌になってきた……」という人も多いはず。今年の夏も無理はせず、駅チカで涼しいメルキュール東京日比谷で、Trip.comとのコラボアフタヌーンティーで女子会してみてはいかがでしょうか？
■World Summer Trip Afternoon Tea 概要
期間： 2025年6月16日（月）〜2025年8月17日（日） 時間： 13:30〜L.O. 17:30 料金：お一人様 7,000円 場所：メルキュール東京日比谷 レストラン・カフェ&バー 「ラ・セヌ」 URL：https://www.tablecheck.com/ja/mercure-tokyo-hibiya-lascene
（取材・文：松岡紘子／マイナビウーマン編集部）
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