知っておきたい「カレーの隠し味」がスゴい！11月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】

いつものカレーがレベルアップ！「裏ワザ」の人気記事は？

クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事を配信しています。多くの記事の中で、2024年11月に特に注目度が高かったTOP5をご紹介！いつものカレーに混ぜるだけで、おかわり必至の味に変身する隠し味や、粉末コーンスープがダマにならずにさっと溶けるワザに注目が集まりました。

第5位：ダマが残らず、さっと溶ける

寒くなってきて、粉末のコーンスープがおいしい季節に。でも、粉がなかなか溶けずにイライラしてしまうこともありますよね。そこでおすすめなのが、コーンスープの粉末がさっと溶ける裏ワザです。カッブに材料を入れる順番がポイントです。

ダマにならない！カップスープの作り方（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2121993）
by yoco152
ダマになっちゃう方必見！
順番を変えるだけ〜
なのに不思議とよく溶けます♬
ココアやインスタントコーヒーにもおすすめ♬

第4位：いつものカレーを隠し味で格上げ

みんなが大好きカレーライスを格上げしてくれる隠し味のレシピを3つご紹介。バターと砂糖でコクをアップし、香味野菜で香りをプラス。何度でもおかわりしたくなる味わいのカレーレシピです。他にもきのこや炒めた玉ねぎを使ったレシピをご紹介しています。

簡単♪普通のカレーライス☆隠し味は…（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3532039）
by ＜まっきー＞
市販のルーを使った基本のカレーライス。隠し味は、にんにく、しょうが、バターと砂糖！

第3位：輪ゴムなしでも袋が閉じられる

使いかけの砂糖の袋を道具を使わずにキュッと閉じる便利ワザをご紹介。袋の開け方を一工夫すれば、使い終わった後にすぐ口を閉じることができます。覚えておくと便利なワザは、お米やウインナーの袋にも応用できますよ。

〜お砂糖の保存方法〜（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2729564）
by あ〜ちゃんさ〜ちゃん
クリップ等使わず、砂糖の残りを保存する方法です。

第2位：ヘタがきれいにとれて気持ちいい〜！

ランキング2位には旬の柿に関する便利ワザがランクインしました。柿のヘタだけを効率的にカットできて、実の部分がムダになりません。実際に試した方からも「断然むきやすくなりました」と好評で、柿好きの方は試す価値あり！

ヘタがきれいに取れる柿の剥き方（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7653071）
by kuribobo
ヘタを残して柿の皮を剥きやすくしました。
少しだけ食べたい時にも切れ目を入れて剥がせばまな板なしで簡単で便利です。

第1位：ひと工夫でさつまいもの甘みアップ

2024年11月の裏ワザランキング1位は、さつまいもの甘みをアップさせるレシピをご紹介した記事でした。電子レンジ・オーブン・フライパンでと調理方法別に、甘みを増すための方法をご紹介しています。塩と砂糖を入れた水にさつまいもをつけてから低温のオーブンでじっくり焼くと、驚くほど甘くなりますよ。

甘くないさつま芋が甘くなる裏ワザ！（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4227726）
by あやかママ0905
安納芋は美味しいけど高い！でもお買い得で買ったさつま芋は甘くないことも。そんな時驚くほど甘い焼き芋にする簡単な方法です。

クックパッドニュースでは他にも多くの便利な裏ワザ記事など、楽しくて役に立つ記事をお届けしています。こちらもぜひ参考にしてください。

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