《なんで男ってだけで知らん女子の飯代払わなきゃいけないの？》 　10月1日、料理研究家でインフルエンサーのリュウジ氏がSNS上でこのように投稿したところ、ネット上で大きな物議を醸した。 SNSでは賛否に 「リ…

料理研究家でYouTuberのリュウジ氏が、X（Twitter）で「今からめちゃくちゃ好感度下がる話するけど」と前置きして報告した内容が物議を醸している。友人が呼び出した初対面の女性たちに食事代を奢らされて異議を唱え…

ライクイットは、「米とぎにも使えるザルとボウル」シリーズの新色「ピンク」「ベージュ」「ストーン」の3色を、同社公式サイトと一部の販売にて9月26日に発売した。 料理研究家の松田 美智子氏が監修した本シリー…

　日本人の4人に1人の命を奪っている心筋梗塞や脳梗塞といった血管の病気。それらの一因は、悪玉（LDL）コレステロールが血液中に増えすぎることだ。 　健康長寿のためにも健康診断の血液検査で測る悪玉コレステロ…

いよいよ食欲の秋が到来。秋が旬の食べ物は美味しいだけではなく、痩せ効果を高めてくれるものもあります！ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、痩せ体質に導く、秋の味覚を使ったおにぎりをご紹介します。 ■具…

日本人の国民食ともいえるおにぎり。様々な具材のチョイス次第では、手軽に美容サポートも期待できるビューティーごはんに変身します！ 栄養士・ヘルシー料理研究家のfumieが、“アンチエイジングおにぎり”が作れ…

ダイエット中の食事は美味しくない、物足りない料理ばかりだと思っていませんか？　そんなことはありません。 ダイエットでも工夫次第で、定番の人気メニューも食べられます！　 栄養士・ヘルシー料理研究家のfumie…

人気料理研究家の土井善晴先生。多才なレシピもさることながら、「一汁一菜は手抜き料理ではありません」など名言が多いことでも知られています。 そんな土井先生がポッドキャスト番組に挑戦することに！ タイトルは…

「リラックマ」の20周年を記念して、「リラックマストア」のパワーアップ版となる「リラックマ百貨店」が、9月20日より東京の松屋銀座8階イベントスクエアで初開催される。このたび取り扱われるグッズやノベルティな…

あ〜あ、お腹空いたけどお昼ごはん作るの面倒クサ……。でも私はいい大人なので、カップやきそばだけで済ますのもちょいと気が引けちゃうのよね、いろいろと考えるとね。 そんな私のようなズボラさんにはぜひ「乾…

職場の飲み会でハラスメントが起きている——。弁護士ドットコムにこのような相談が複数寄せられています。 【関連記事：コンビニの日本人店員が「外国人の名札」を着けたら…客の態度に劇的変化】 「部…

グラビアアイドルでタレントの岸明日香がプロデュースした「ウルトラガーリックカレー」が商品化され、9月9日よりオンラインストアで販売を開始した。5食入り1セットで、価格は3,240円（税込み）。その他の大きな画…

今年の夏は、久々に旅行や行楽に出かけて、「食べ過ぎてしまった」という方も多いのではないでしょうか？ オーバーしたカロリーは、脂肪として蓄積する前に調整することが大切です。早めに摂り過ぎた分を消費しまし…

　これは、インターネット社会が生んだシンデレラストーリーかもしれない。 　ブロガーのショコラさん（67）である。60歳になるまで無名だった。しかし2016年、還暦を機にブログを始めたことで、人生が一変した。 …

夏から秋にかけて、スーパーや青果店にさまざまな種類のブドウが並ぶ。粒の大きさや色味で味や食感が異なり、食べ比べるのを楽しみにしている人も多いのでは。だが、ブドウを食べると口の中がピリピリとしたり、喉に…

年間を通して入手しやすい「キウイフルーツ」。甘酸っぱい味わいと、その栄養価の高さが人気ですが、なかでも注目すべきは食物繊維の豊富さと抗酸化作用の高さです。 インナービューティー料理研究家の筆者が、キウ…

　2001年にがんを患い、アニメ『ドラえもん』に声優を降板した大山のぶ代。その後、度重なる闘病生活の末に認知症を発症したことが、夫の砂川啓介さんによって発表された。その砂川さんもがんのため2017年に他界。大…

　夏の定番料理の一つである「そうめん」。冷たいつゆにつけるのが一般的ですが、やはりずっと同じ食べ方だと飽きてしまいますよね。 　なにかアレンジレシピはないかな？とSNSを眺めていたところ、料理研究家のリュ…

楽天グループが運営するレシピサイト「楽天レシピ」は、「楽天レシピ プレミアムサービス」で提供する「献立機能」において、SNS総フォロワー数300万人を超える人気料理研究家の「ハマごはん【お手軽レシピ】」さん…

祖国ウクライナを追われた若者たちに、日本のアニメ、ゲームなどに親しんでもらう――。そんなユニークな取り組みが都内で始まっている。関係者は「戦争の辛い記憶を胸に留める彼ら彼女らに、何か熱中できる趣味を見…

「ヤバい女になりたくない」そうおっしゃるあなた。有名人の言動を鋭く分析するライターの仁科友里さんによれば、すべてのオンナはヤバいもの。問題は「よいヤバさ」か「悪いヤバさ」か。この連載では、仁科さんがさ…

料理を保存する際、「冷蔵庫に温かいまま入れる」という人もいるだろう。気温の高い夏は特に食品が傷みやすいが、保存方法の工夫次第で長く持たせることができるという。「教えて!goo」にも「温かいご飯の保存方法は…

　猛暑で体力が落ちる季節。食事でスタミナをつけたいけど、暑くて食欲がない……。そんなときの強い味方が“ねばねば食品”！ ねばねばパワーで腸を整え暑さを制す！ 「ねばねばした食べものには、善玉菌を増やし…

健康や美容のために、サラダを毎日の食事に取り入れているという方は少なくありません。低カロリーで食物繊維が豊富なサラダは、ダイエット中の食事としても人気ですよね。 しかし、サラダに欠かせない「ドレッシン…

理科の実験をしているようで、料理は子どもの頃から好きだった。魚をキレイに捌くのはいまだに上手くない。でもそれ以外だったらだいたいできる。 プロの料理人のような完璧な見た目でなくてもいい。とにかく、食…

　いよいよ夏が到来！　肌見せのシーズンに、駆け込みで「糖質オフダイエット」を考えている人も多いのでは？ パパッと完成するから無理なく続けられる！ 　その名前はだいぶ定着しているものの、「なんとなく難し…

　元King＆Princeメンバー・平野紫耀の弟でアーティストの『RIKU』こと平野莉玖が7月19日、自身のインスタグラムで初めて兄とのツーショットを公開した。 ファンからは歓喜の声 　兄の紫耀は5月にジャニーズ事務所…

身体に必要だとわかっていても、つい不足しがちな栄養素のひとつ「たんぱく質」。特に40・50代は、食べる量が減ったり夏バテで食欲が湧かなかったりと、さまざまな理由でたんぱく質の摂取機会が減少しがちです。 イ…

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。 辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心…

今や日本の国民食といっても過言ではない、“カレーライス” 。とりわけ夏になると、スパイスの効いたカレーが食べたくなりますよねぇ。 ご紹介するのは、多彩なカレーと音楽をいっぺんに楽しめるフェス「CURRY&…