『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。今回の"バカレシピ"は、マクドナルドの牛・豚・鶏肉を使った「マックの肉丼 …

日頃からよく食べているのにあまり注目されない豚肉。知らない人は多いかもしれないが、3月1日は豚の日だ！　だからこそ1年に1度くらいは感謝を込めておいしく食べよう。そこで専門家のふたりの意見をもとにしてコン…

　ピッチ内で差をつけるために、普段の生活に気を遣うことも、今や当たり前になってきたスポーツ界。近年、睡眠などとともに重要視されている食事だが、ひと昔前には、その一風変わったメニューで人々を驚かせた選手…

お笑いコンビ・オードリーの春日俊彰（45歳）が、2月14日に放送された情報番組「プチブランチ」（TBS系）に出演。ラーメンのトッピングについて、妻が煮卵を乗せたいと言ったら？ との問いに「いや〜…」と渋い顔を…

ある日、あるとき、ある場所で食べた食事が、その日の気分や体調にあまりにもぴたりとハマることが、ごくまれにある。それは、飲み食いが好きな僕にとって大げさでなく無上の喜びだし、ベストな選択ができたことに対…

星野リゾートは、「OMO5東京五反田 by 星野リゾート」を4月11日に開業する。 コンセプトは「夜景とご馳走のパラダイス」で、ホテルからの夜景に加え、飲食店が多くある五反田の街の魅力を楽しむことができる。12月…

ハンバーガーや牛丼などのファストフードとして多くの人々から愛されているジャンルの1つと言えば、立ち食い蕎麦。 ひとくちに立ち食い蕎麦といっても、様々なお店が存在している。 例えば、ボリュームたっぷりの蕎…

ANAホールディングス傘下の中距離国際線の新ブランド「AirJapan（エアージャパン）」が2月9日、東京/成田〜バンコク/スワンナプーム線（NQ1便）を開設。今回はその記念すべき初便の機内の様子などを紹介する。 NQ…

ダイエット中には、「鶏肉」を食べるのがおすすめです。 管理栄養士の筆者が、ダイエットに鶏肉をすすめる理由と、レンジでできる簡単レシピをご紹介します。 ■鶏肉で痩せ体質になるのはなぜ？ ダイエット中はカ…

　世界一にんにくを美味しく食べるための料理とも言われているジョージアの郷土料理「シュクメルリ」。2月6日より、松屋で3年ぶりに販売されています。 　翌日の2月7日には松屋の公式X（Twitter）が、「追いチーズ」…

スターラックス航空は、桃園国際空港ターミナル2に「GALACTICラウンジ」を、2月1日にプレオープンする。 広さ約220平方メートルの2フロア構造で、出発エリア3階のD7ゲート付近に位置。ファーストクラスとビジネス…

上司のパワハラの被害に遭い、退職を決意した人の声が寄せられている。確かに辞めたくもなるような理不尽なパワハラを受けている人もいるようだ。 東京都に住む50代前半の女性（事務・管理／年収250万円）は、風邪を…

世界２位の快挙から20年......今だから語る「黄金世代」の実態第７回：播戸竜二（２）　1999年ワールドユース（現Ｕ−20Ｗ杯）・ナイジェリア大会で、日本はついにベスト８の壁を突破し、快進撃を続けた。　播戸竜二…

妊娠中の食生活による影響 1月24日、デンマークの研究チームは、「Acta Obstetricia et Gynecologica Scandinavica」にてヴィーガン志向の妊婦は、雑食志向の妊婦と比べて子癇前症(妊娠高血圧腎症)や低出生体重児リ…

2000年以上も前から日本人の主食としてありつづけたお米。 かつて寒冷地での栽培が難しかったお米は、多くの人々の尽力によって品種改良がなされ、今では全国どこでも素晴らしい味わいのお米を作ることができている…

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。 辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も…

　45歳もの年の差婚で話題となったおふたりも、今年で結婚13年目。今も変わらずラブラブで、加トちゃんへの愛情は増すばかりとか。「私の趣味は加藤茶です」と言い切る綾菜さんに加藤家の日常を届けていただきましょ…

　年を重ねれば老いるのは避けられないが、近年、“老化のメカニズム”がわかってきた。そのひとつは「酸化」。 　体内に取り入れた酸素の一部が活性酸素に変化し、肌荒れや慢性疲労など身体にさまざまな害を与える…

　フレッシュネスバーガーから、韓国グルメバーガー「チーズタッカルビバーガー 〜とろける贅沢4種のチーズ〜」が1月24日に発売されます。 　価格は税込680円、販売期間は2月27日までの限定です。 【その他の画像…

お笑いコンビ・EXITの兼近大樹（32歳）が、1月11日に放送されたニュース番組「ABEMA Prime」（ABEMA）に出演。子どもにも“陰謀論”が広まる背景について推測した。番組はこの日、子どもがネット上のデマや陰謀論を…

　毎回ワクワクさせてくれる丼メニューを開発している「かつや」が、またやってくれたぞ！1月12日に、カツ丼と牛丼と親子丼を1つの丼に大集合させた「かつやのトリプルカツ丼」が期間限定で発売されました。 　お肉…

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。 辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心…

何十年にもわたって毎日のように肉を食べていたのに、実は体質的に肉が苦手だった――。都内に住む43歳は「自分の食生活は何十年も間違っていたのか」と愕然としたという。（取材・文：昼間たかし） 男性は身長174セ…

　かつてアーセナルやマンチェスター・シティで活躍した元フランス代表DFガエル・クリシー氏が、ジョゼップ・グアルディオラ監督の裏話を告白した。5日、スペイン紙『マルカ』が『The Coaches Voice』での同氏のコメ…

◆【岐阜県・下呂市】美人の名湯・下呂温泉へ。町歩きが楽しい温泉街のご当地グルメと冬花火清流・飛騨川に湧く美人の名湯「下呂温泉」は、草津・有馬と並ぶ日本三名泉として有名な一大温泉地。温泉街がコンパクトに…

台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！　特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。 今回は台湾に詳しい筆者が2022年10月から2023年12月にかけて現地で取材した、…

日本の食の多様性を物語る食べ物のひとつが「お雑煮」。お餅の形や具材、味付けなど地域によってさまざまで、実に興味深いですよね。 このたび、「茅乃舎だし」など販売する久原本家が公開したのは、そんなお雑煮…

作り慣れているおかずは、いつも同じ具材でどれも、似た味付けになりがち。食べ慣れていて安心感がある一方で、アレンジにも挑戦したくなりますね。ママスタコミュニティのあるママがアレンジしたいのは……。『肉じ…

1868年（明治元年）9月8日、一世一元の制を定められたうえで、明治と改元されたことによって始まった明治時代。明治の時代には多くの海外の文化が流入し、それによって、日本においても多くの発明や技術発展が勃興し…

ご近所さんや実家などから食材をたくさんいただくと、とても助かるもの。一方で、量が多いと消費できるかと心配になることもありますね。いただいた食材を活かしたメニューにしたいと思うママから、SOSが届いていま…