ママリーガ。日本にいる今でも時々食べますが、故郷を思い出しますね。

麹の白味噌の少し甘い味噌汁

肉じゃが、玉子焼き、筑前煮、ちらし寿司、梅干し、千枚漬け、たくあん、梅酒

がんもどきの煮付け。実家近くに美味しい豆腐屋さんがあって、軽トラで売り歩いていた。そこのがんもどきが絶品。母が丁寧に出汁を取って煮込んでくれた。本当に美味しかった。母が亡くなり、もう食べられないから、尚更そう感じるのかな。

きんぴら。

カレーライス。

煮豆かな。黒豆、大豆、花豆…いつもつやつやでシワのない煮豆だったな♪

豚ひき肉と玉ねぎのみじん切りに中濃ソースで味つけした、真っ黒なチャーハン。土曜日がまだ半ドンだったお昼はほぼこれだった。母はもういないけど、ふと食べたくなって作ります(*´-`)

母方の味は、筑前煮と水炊きかの？

おにぎりはダメ？

シチューライス。おふくろは普通にご飯にシチューをかけて食べさせてくれた。これが普通だと思っていた。

「オムライス」もたまに食べる分には美味しいけど、「御袋の味」かと言われると疑問符が付くね。増して「自家製パン🥐」や「ドーナツ」じゃ、相当無理が有るんだけどな…(^_^;)🥒🥐(笑)。

色々有るけど、「味噌汁」でより良く解るんじゃ無いかな？(笑)特に「白菜」や「がじゃいも🥔」や「さやえんどう」の其れは、何杯食べても飽きない位だ🥒🥔。