たれより逃げたウナギが気になる

100年受け継いだ物を失ったのはつらいだろうな。これから新しい時代が始まる！今までよりもいい物を作ってください。落ち着いたら食べて応援にみんなで行きます！！

まあ、天災によるものでは誰も責められないし、無力感もあるとは思いますが、レシピさえキチンとあり時間を掛ければ、何時かは復活します。先ず、経営者におかれましては肩を落とさず再建を頑張って欲しいのと、→コメントへ　百年継いだ｢秘伝のたれ｣流失 熊本･人吉のうなぎ店

伝統も自然には勝てない

1ヶ月で全て入れ替わる定期

ただただ悲しい

うなぎのタレかぁ。継ぎ足す用の作りたては鰻の脂とか馴染んでないから風味はトゲトゲしく、とろみもなくて味気無いんだよねぇ。焼き鳥のタレもしかり。でもこれに懲りず頑張って再建して欲しい。

積み重ねてきたものの喪失感は如何ばかりか想像できません。が、まだ継いでいける方は生きてる。今からでもまた伝統を積み重ねていって欲しいです。

暴れ川で反乱も一度や二度じゃないんでしょ？予報が出たらタレは寸胴鍋に入れて避難じゃないの？大切なものは自分で守らなきゃだし。

水害があまりに続いているけど、事業仕分けの後遺症なんですかねえ。

2ヶ月くらいあったら科学的には元のタレと同じやと思うで(空気の読めない発言

保険掛けれるようになったらいいよねこういうの。保険ギョーカイも行き詰まってるんだか。新商品開発していかな！