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「ササニシキ」復権へ試行錯誤

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2023年12月10日 09:01 時事通信社

  • 悲しいな。ササニシキ食べて育った世代だからね。和食に合うのは一般の家庭から和食が少なくなるにつれ、消費は細るだろう。俺だって今食ってるのはコシヒカリだしなぁ。たまにササニシキ。
    • 2023年12月11日 07:04
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  • ササニシキ、コシヒカリ、コシジワセと言う名前の犬が出て来るマンガで知った���å��å�
    • 2023年12月11日 06:30
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  • 宮城生まれ&冷害に弱いとは知らなかった。田んぼに囲まれてた実家(埼玉)、子どもの頃、親戚やご近所から買った米は全てササニシキだったので、復権は懐かしく嬉しい。
    • 2023年12月10日 22:38
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  • 寿司屋では食べることが多いけど一般にはなかなか流通していなくて買えるときは買っています。用途は限られているけど。
    • 2023年12月10日 22:11
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  • 気候変化に弱い、生産量激減、粘り少なめで寿司向けなのは知ってる しかし欲するまでいかないのがササニシキかも
    • 2023年12月10日 22:04
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  • なくなりはしないでしょう。寿司に使う米は粘り気の少ないササニシキが好まれてますからね。
    • 2023年12月10日 21:14
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  • ありましたねえ、タイ米輸入の93年。タイの農家の皆様に感謝。
    • 2023年12月10日 17:15
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  • 温暖化の影響で、ササニシキも安定して作れるようになってきたのかなぁ?普段はもっちりご飯が好きなので、ミルキークイーン一択です。
    • 2023年12月10日 15:13
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  • ササニシキとコシヒカリ、というと80年代の漫画「BE FREE!」を思い出す宗一郎である。主人公が笹錦でライバルが虎子光、お米の方は長い間コシヒカリの天下なのでちょっと懐かしい…。>
    • 2023年12月10日 13:42
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  • 子どもの頃、食べたことがあるが、とても美味しかった記憶が残っている。また食べたいものだ。
    • 2023年12月10日 13:08
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  • 我家は千葉産のコシヒカリが好き�Ԥ��Ԥ��ʿ������� 魚沼産コシヒカリや色々な銘柄も頂いたけど、我家の口には千葉産が合った。そして炊飯器が壊れて買い替えたら格段に美味しくなり、炊飯器の凄さも理解した�Ԥ��Ԥ��ʿ�������
    • 2023年12月10日 13:00
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  • 北海道米が美味しくなったせいか、「ササニシキ」は全く店で見なくなったな。昔はコシヒカリとササニシキとあきたこまちが主流だった気がするけど。今ウチは「ゆめぴりか」。
    • 2023年12月10日 12:31
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  • やっぱりお米〜は水晶米〜���������������
    • 2023年12月10日 12:29
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  • 新銘柄命名:ササコニシキ
    • 2023年12月10日 12:16
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  • 小さな頃から食べているためか身体が覚えている味です。ミルクのような味わいがあります。
    • 2023年12月10日 12:09
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