- ササニシキ、食べたいー！
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- ここ100年でどれだけ食の多様化と好みが変わったと思ってるんだ。たかが60年の伝統を守るより新しい物を作り育む方が発展性がある。
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- ササニシキ好きなんだよね…出しゃばらずおかずを引き立てる。 稲作は大変。はえぬき出た時「丈夫だ、楽だ〜。」と感じた。(*´ω｀*)
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- ササニシキが寒さに弱いのは有名だと思うけど、暑さにも弱い品種だったというより、近年の酷暑に耐えられなくなったという事か。近年の気候に合わせた品種改良を考えたほうが。
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- 口ほどけが良いので握り寿司にはもってこいですね
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- つや姫「涙拭けよwww」
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- 難しいですね。
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- 昔はササニシキ強かったね。今は業務用途の多収穫米以外は、コシヒカリと、コシヒカリの派生銘柄がほとんどを占めてるね。時代の流れだね。
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- 寒さにめっぽう弱いのが生産者に嫌われただけで、別に味がまずかったわけじゃないからねえ…。
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- 新しい品種も見かけますが、今後の気候変動など想像すると暖かい地方でも作付け出来る品種は広まるのではないかなぁ、
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- ほっかほっか亭は創業からしばらくはササニシキ使用が売りだった。デカデカと「米は一番ササニシキ！」との売り文句が書かれていた。しかしいつの間にか変わってしまった。
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- つか米の美味しさって炊き方とかもデカいしなあ
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- びっくりドンキーが全国展開する前のべるだった頃、ライスの米はササニシキ使用だとうたっていましたね。
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- 陽気が変わってるなら栽培最適地も移動してんじゃね？山梨であと10年葡萄がいけるか微妙らしいし、もう長野で林檎も無理でしょ。
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- 良く解らないけど、笹かまが好き。
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