- 味噌漬けとは違うの？ https://mixi.at/a21SVqQ
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- 僕は肉の味を味わいたい方だからこの調理法は合わないな。店で食べる時もソースとかは一切使わない。
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- リブロースもいいけど、ランプは塩コショウでそのまま焼いておいしい。スーパーで買い易くなったかな。
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- ステーキに大根おろし 和風の味覚が消化を助け、美味しく召し上がれます 一瀬邦夫 https://mixi.at/a21SVqQ
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- そこは、パイナップルの芯とタマネギでｗ
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- 牛脂を塗った肉に「にんにく、舞茸、タマネギ、味噌、酒」をミキサーでペースト状にしたものに漬け込む…と。 https://mixi.at/a21SVqQ
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- ふむふむ、高級ステーキ肉と味比べしてみるか。
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- 特売ステーキ肉を美味しく食べるって事で、美味しいステーキとして食べるとは書いてないけど・・・何か騙された気分にはなる記事だねこりゃ。（＾＾；
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- マキシマムをぶっかけて焼けば手間もかからず美味しいと思うんだが、どうだろうか？
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- 日本酒の代わりにミリンを使うと更に硬さが増して靴底のようなステーキを・・・楽しめるわけないわ！ｗｗ
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- ダイヤモンドカットにして塩胡椒を振り馴染ませ、炭火で炙る。旨味が足りないのが分かってるなら、焼き上がる直前に魚介系のお出汁に潜らせるか、魚介系の出汁醤油をサッと塗るか霧吹きする。
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- TVで何か月か前にみた、ウルグアイのグラスフェッドビーフがうまそうだった。
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- ふーむ、肩ロースステーキ固いのよ。 唐山唐揚げ屋トマトの新作800円高いね
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- 素敵。
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- 常温で置いておくのは最低限必要。これは食べ放題の焼き肉でも同じ。食べ放題の焼き肉でも、更に置いておくのではなくて、網の端に方に置いておいて温度を上げておく。そうするだけで焼いた肉が柔らかい。
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