4月末から5月にかけてスーパーでよく見かけるようになるキウイフルーツ。ニュージーランドを筆頭に外国産のキウイは少し前に旬を迎え、このタイミングで日本の店頭に並ぶことが多いといいます。【写真】キウイを料理…

　いまは2人に1人ががんになる時代、日本人の死因1位もがんだ。がんで死なないことが健康長寿への一番の近道だといえるだろう。 腸内環境とがんが関係していた 「たくさんの種類があるがんの中でも、日本人女性の…

名古屋市にある「ヒルトン名古屋」の中国料理「王朝」では、2024年5月31日から8月21日の平日ティータイムに、フランスの至宝ともいわれる、ショコラティエでパティシエのミッシェル・ブラン氏とコラボレーションし…

　ウサギのモフモフとした毛並みは、思わず触りたくなるほど愛おしいもの。そんな毛並で丸まった姿が“とあるもの”にそっくりだったことがネット上で大きな話題となった。Xでの投稿に652.2万表示、23万いいねを記録…

　前回は栽培家のロシャさんが、ニュージーランドの自然を生かしながら、キウイを育てる思いを知ることができた。今回は「最高の品質を」目指し、収穫後の選果場での作業やキウイの成熟度を調べる研究所の様子を紹介…

フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」にて6月1日（土）から夏メニューがスタート。 桃、メロン、マンゴーなど、色鮮やかなサマーフルーツが主役のタルトが多数お目見えします。 キルフェボンに贅沢な夏のタルト…

　スーパーなどのフルーツ売り場に、キウイが目立ち始めた。切り口が緑色（グリーンキウイ）や、黄色（サンゴールドキウイ）のキウイの上に「Zespri」（ゼスプリ）」と印字されただ円形のシールが張られている。少し…

　東京・赤坂の複合施設「赤坂Bizタワー」1階で営業中の「Harry Potter Cafe」の近くに今月26日、テイクアウト専用ショップ「Harry Potter Cafe Window」がオープン。これまで「Harry Potter Cafe」で提供してきたボ…

2024年4月26日に、赤坂にある「Harry Potter Cafe」のテイクアウトショップ「Harry Potter Cafe Window」がオープン！ 今回のショップではカフェでの人気メニューがリニューアルしたほか、魅力的な新メニューも追加…

小腹が空いたときや気分転換したいときなどに食べたくなるおやつは、体重増加を招く要因の1つ。一方で、おやつを食ベているにもかかわらず、体形をキープできている人も存在します。一体どのような点に気を付けて、…

　年末年始ぐらいごちそうを食べたいけど、特売の肉や魚ってイマイチおいしく料理できなくて……。 「そのお悩みちょっとしたテクニックで解消できます！」 お金はかけず手間で勝負、肉と魚を極上にする！ 　教え…

体型が気になっていても、「おやつ」がなかなかやめられない方は多いのではないでしょうか。 そんなときに、ヘルシーなヨーグルトを使って作れるおやつがあったら嬉しいですよね。 ベジ活アドバイザーの筆者が、ダ…

年間を通して入手しやすい「キウイフルーツ」。甘酸っぱい味わいと、その栄養価の高さが人気ですが、なかでも注目すべきは食物繊維の豊富さと抗酸化作用の高さです。 インナービューティー料理研究家の筆者が、キウ…

手軽に食べやすい「フルーツ」は、よく食べるという方も多いのではないでしょうか。 そんなフルーツを摂ることで、ダイエット中でも罪悪感なく食べられ、さらに夏バテ対策にもなったら嬉しいですよね。 ベジ活アド…

　スターバックス コーヒー ジャパンが、サマーシーズンの第3弾「GO! Summer Trip夏まるかじり」からスイカフレーバーの新作フラペチーノを発売する。提供期間は8月9日から31日までで、全国のスターバックス店舗で取…

なめらかプリンブームの火付け役として知られる「パステル（PASTEL）」が、2023年8月1日〜8日にかけて初となる「なめらかな日」企画を実施するそう♪ 看板商品の「なめらかプリン」や「なめらかフルーツゼリー」…

○食べる順は人それぞれ合った順で 三角食べやベジファーストなど、食べ方にこだわるダイエットを実践している人も多く見受けられます。 しかし、現代の食事では特定の食材に極端に偏って食べることはなかなか…

夏はダイエットもしたいけれど、夏バテも気になるところ。夏バテ防止になって、痩せ食材としても効果的な食材を選んでしっかり食べていきましょう。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、夏バテを防止しダイ…