どの家庭でも醤油とソースは大抵常備しているだろう。ソースに関してはとりあえず「中濃ソース」を置いている人も多いのでは。だが、大阪を中心とした関西圏では少し事情が違う。用途に合わせて何本も常備している家…

発祥には諸説ありますが、長きにわたって国民的グルメの一つとして多くの人に愛されている「カツ丼」。トンカツ専門店や丼物チェーンはもちろん、麺類チェーンでもカツ丼をメニューに入れているところは多いですよね…

飲食系のチェーンではご飯やパンなどをお代わり無料にしているところがありますが、食欲旺盛な人やお財布が寂しい人にとって、こうしたチェーンは心強い味方ですよね。そこで今回は、一番好きなご飯・パンおかわり無…

毎日の食事づくりを担う人にとって、家族が「大食い」だと想像以上の苦労がありそうだ。ガールズちゃんねるに5月下旬、「大食い旦那を持ちの悩み（原文ママ）」というトピックが立ち物議を醸していた。 トピ主の夫は…

　来日を控えるフランス人家族にカツ丼を振る舞う動画がYouTubeに投稿され、「ワクワクが伝わってくる」「来日を楽しみに待ってます」と話題に。記事執筆時点で再生数17万回を超えています。 【画像】まさかの反応 …

「府中へ、優勝トロフィーを持って帰ります！」　2011年に入団してから「東芝愛」を貫いてきた日本代表No.8リーチ マイケルが、初の日本一の美酒に酔いしれた。※ポジションの略称＝HO（フッカー）、PR（プロップ）…

　タンパク質や食物繊維、発酵食品など、身体にいい食べ物を積極的にとるよう心がけている人は多いだろう。しかし健康のためには、“食べないほうがいいもの”もあることをご存じだろうか。 　腸内環境に詳しい京…

木村和久の「新・お気楽ゴルフ」連載◆第38回　ゴルフは"オヤジの遊び"でしたが、最近は女性や若者の進出が著しく、オヤジ的な振る舞いがNGになることが多々あります。　ゴルフ場がオヤジの天下だったのは…

もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。 実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろんインド） つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワン…

「やめろ！自炊は節約のための道具じゃねぇ！俺の麺とあさりの比率が同じのボンゴレビアンゴと勝負だ！」【写真】どこから見ても、アサリしか見えません！　「麺とあさりが同比率」だという、麺の上に大量のアサリが…

京都市伏見区でおよそ50年の歴史を刻んだ大衆食堂が、体に優しいぬか漬けや京都のおいしいコメなどを使った料理を楽しみつつ、じっくり読書もできるカフェに生まれ変わった。近年はほぼ休業状態だった店を両親から引…

　5人組グループ・Aぇ！groupが、25日発売の『女性セブン』（小学館）に登場する。CDデビューを記念して、完全非公開の洋館を貸し切って撮影を実施。重厚な雰囲気の洋館に、デビュー直前の輝きを身にまとった5人が見…

とんかつチェーン「かつや」の期間限定メニュー「トンテキとチキンカツの合い盛り丼」が気になった。豚ステーキもチキンカツも好きだが同時に食べたことはない。終了する前に食べてみることにした（文:昼間たかし）…

　美 少年の岩崎大昇（21　※崎＝たつさき）、那須雄登（22）、金指一世（20）が19日、大阪松竹座で舞台『トンカツロック』の初日を迎えた。坂本昌行、長野博、井ノ原快彦の20th Centuryにより初演された作品が、約2…

　美 少年の岩崎大昇（21　※崎＝たつさき）、那須雄登（22）、金指一世（20）が19日、大阪松竹座で舞台『トンカツロック』の初日を迎えた。本番前の取材会で、元プロボクサー役の金指は、まぶしい白のジャケットコ…

　美 少年の岩崎大昇（21　※崎＝たつさき）、那須雄登（22）、金指一世（20）が19日、大阪松竹座で舞台『トンカツロック』の初日を迎えた。共演の森迫永依（26）、山崎玲奈（17）、柳美稀（26）も3者3様に魅了した…

◆関西のウマいものが勢揃い！「スマレジpresents はらぺこCIRCUS」｜GW20242024年5月2日（木）〜5月6日（月・祝）まで、花博記念公園鶴見緑地で「スマレジ presents はらぺこサーカス」が開催される。イベント期間…

4月6日に放送されたサッカー番組『FOOT×BRAIN』（テレビ東京系、毎週土曜24:25〜）は、番組MCの勝村政信が、長崎で建設が進められている新スタジアムの内部に潜入した。 勝村が日本全国のJクラブのホームタウン…

　2024年1月の能登半島地震で観光需要が落ち込んだ北陸地域。観光客を呼び込もうと3月から国や各自治体が旅行支援を行っているが、せっかくなら旅先でおいしいものを食べてお得な旅を満喫したい。 　そこで地元出身…

もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。 実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろんインド） つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワン…

1868年（明治元年）9月8日、一世一元の制を定められたうえで、明治と改元されたことによって始まった明治時代。明治の時代には多くの海外の文化が流入し、それによって、日本においても多くの発明や技術発展が勃興し…

鶏肉に小麦粉や片栗粉をまぶして油で揚げる「唐揚げ」。現在のような鶏肉の唐揚げが外食として提供されるようになったのは昭和初期からと言われていますが、今ではさまざまな飲食チェーンでおなじみのメニューとなっ…

飲食店から量販店まで、北海道発祥のチェーン店は数多く存在します。すでに全国展開しているチェーンから、北海道内だけで展開しているチェーンまで、その種類は実にさまざま。そこで今回は、近所にできたらうれしい…

国内にいながら外国人と異文化交流ができる手段に、ホストファミリーとして外国人を家庭に受け入れたことのある人はいるでしょうか。自宅で外国人や留学生の受け入れをすれば、外国人と生活をともにするため、密度の…

ある日、あるとき、ある場所で食べた食事が、その日の気分や体調にあまりにもぴたりとハマることが、ごくまれにある。それは、飲み食いが好きな僕にとって大げさでなく無上の喜びだし、ベストな選択ができたことに対…

根本陸夫外伝（後編）　プロの選手として三流、監督として二流でも、GM（ゼネラルマネージャー）としては天下無双だった根本陸夫。その野球の原点は出身地＝茨城県水戸市の旧制茨城中（現・茨城高）にあった。（前編…

ある日、あるとき、ある場所で食べた食事が、その日の気分や体調にあまりにもぴたりとハマることが、ごくまれにある。それは、飲み食いが好きな僕にとって大げさでなく無上の喜びだし、ベストな選択ができたことに対…

　みなさんは何層にも重なった、おいしそうな豚肉の断面を覚えていますでしょうか。 　とんかつ専門店の「松のや」が、１月10日に10層もの豚ロースを揚げた「ロースミルフィーユかつ」を復活！あの光景が、また見ら…

1868年（明治元年）9月8日、一世一元の制を定められたうえで、明治と改元されたことによって始まった明治時代。明治の時代には多くの海外の文化が流入し、それによって、日本においても多くの発明や技術発展が勃興し…

みなさんはどのくらいの頻度で揚げ物をしていますか？　子どもや旦那さんが唐揚げ、コロッケ、トンカツなどが好きで、よく揚げ物をするという人もいるかもしれません。その際困るのが、油の処理ではないでしょうか。…