「刑務所管理栄養士」という仕事を知っているだろうか。刑務所で献立を考えたり、受刑者に調理指導をしたりする国家公務員（法務技官）で、全国に約20人しかいない。 【関連記事：「16歳の私が、性欲の対象にされる…

生野菜やバゲットをディップして食べるバーニャカウダ。カットした彩り野菜で食卓が華やぐし、いろんなお野菜を食べれて幸せになれるんですよね♪ でもバーニャカウダソースって一体どうやって作るんだろう??? やっ…

「SNSでキャベツのせん切りを麺や白米の代わりにしたダイエットレシピを紹介したら、多くの人に注目してもらって。太りたくても太れないほどバッチリやせるので、“太れないレシピ”と銘打ち、発信を続けています」 …

S&B「栗原はるみのビーフシチュー」は、おうちにいながら栗原はるみさん流のビーフシチューが簡単にできちゃうスグレモノ。 そのまま作っても美味しいのですが、実はビーフシチュー以外も作れちゃうのですっ！ …

　韓国のスキンケアブランド「クオカ（kuoca）」が日本市場での展開を始めた。インテルコスメシ・ジャパンが日本総合代理店として、同社が渋谷スクランブルスクエア グッズ コスメティック内に出店する直営店「MOOD …

　味の素株式会社がフードロス削減への取り組みとして、「＃レタス瞬間消滅運動」の第2弾を始動。 　10月19日に特設サイト「瞬間消滅レタスクラブ」を公開し、同日の上毛新聞・茨城新聞の朝刊に「レタス保存用新聞2…

A-Stageは、「Re・De(リデ)」の電気圧力鍋「Re・De Pot(リデポット)」の新たなオリジナルレシピ「ブーランジェリーと秋のケーキ」を公式サイトおよびInstagramにて順次公開する。また、10月28日、29日に開催の「エル…

採用され喜んだのも束の間、働き始めたらめちゃくちゃな職場であることに気付いた。そんなときは本格的に巻き込まれる前に身を引くこともありだろう。 千葉県に住む40代前半の男性（設備・交通・運輸／派遣社員／年…

◆伊勢丹新宿店のクリスマスケーキ2023。パティシエの技とこだわりが詰まった華やかなケーキがずらり今年は”Forever Christmas”をテーマに、伊勢丹新宿店から華やかなクリスマスケーキが登場。予約受付中。花びら…

　SNSに「カントリーマアムとkiriのクリームチーズを一緒に食べるとチーズケーキの味になる」と写真付きで投稿したのは、料理好きのHidekaさん。 　10万を超えるいいねと「美味しそう」、「悪魔的」、「背徳感」など…

篠原涼子さんと山崎育三郎さんがW主演を務めるドラマ８『ハイエナ』（テレビ東京系、毎週金曜20:00〜）が10月20日にスタートします。 本作で篠原さんが演じるのは勝つ為なら手段を選ばない型破りなアウトロー弁護士…

一口食べれば幸せな気持ちになれるスイーツ。 スイーツが好きで、小さい頃に「将来はケーキ屋さんになりたい」と思っていた人もいるのでは？ そこで、自分が作ったお菓子で人を幸せにするパティシエについて、どんな…

ドラマ＆映画「マイホームヒーロー」の制作発表イベントが行われ、主演の佐々木蔵之介、メインキャストの高橋恭平（なにわ男子）、齋藤飛鳥、木村多江が参加した。 累計360万部突破、「ヤングマガジン」で大人気…

西島秀俊＆内野聖陽W主演の人気ドラマ「きのう何食べた？ season2」第5話ゲストとして及川光博の出演が決定。西島さん演じるシロさんの元カレ・伸彦役で登場する。 原作は、シリーズ累計945万部（電子版を含む）突…

皆さんは、存在感の強いスパイスといったら何を思い浮かべるだろうか。和食でよく使われる「山椒」は、その一つといってよいだろう。「花山椒」や「実山椒」など、いろいろな形があるが、その旬は部位ごとに異なると…

　長年F1を取材しているベテランジャーナリスト、ルイス・バスコンセロス氏が、全20人のドライバーのグランプリウイークエンドの戦いを詳細にチェック、独自の視点でそれぞれを10段階で評価する。今回はカタールGPの…

◆「もったいない」をかわいく、おいしく。アップサイクルで作られたシロップが誕生「LEVEL UPcycle syrup （レベルアップサイクルシロップ）」はオズモールのレシピページでも人気の「CRAZY KITCHEN」が開発したシ…

ロンドンの高級レストランで、ニワトリの頭が刺さったパイがメニューの一部として提供されており、物議を醸している。レストラン側は「食材を無駄にしない」などのコンセプトを掲げているが、一部からは「気持ち悪い…

いくら「子どものため」とは言っても、あまりに極端なルールを押し付けると逆に家族の仲はギクシャクしてしまう。関東在住の50代男性は40代の妻と中学生、小学生の子どもを持つ4人家族だが、「離婚したい」と思って…

この秋、食べることを通じて、芸術の秋×食欲の秋の両方を満たすのはいかがでしょう。 スープストックトーキョーには「アート」をテーマにしたスープが登場します♪ メニューは、「ゴッホの玉葱のスープ」と「フェル…

上沼恵美子さんのYouTubeで紹介された、サッポロ一番のアレンジレシピ。 手早くパパっと作れるのに、サッポロ一番の本来のおいしさを邪魔しない素晴らしいアレンジだと評判なんです。 これはぜひ習得しておきた…

人生もしもの時に備えて貯金は欠かせないもの。しかし、ただ漫然と貯金するだけでは日々の生活は味気ないものになる。まもなく40歳になろうという男性は、ひたすら貯金に励むだけの人生を後悔しているという。 「こ…

生野菜のサラダによく使われるトマト。一年中手に入るトマトは、サラダ以外の料理でもおなじみの家庭もあるのではないでしょうか。そんなトマトのおいしい食べ方についてママスタコミュニティに質問がありました。…

　チーズケーキやパウンドケーキを作るとき、出来上がったケーキをケーキ型から取り出せなかった経験はありませんか？ 　特に底が抜けない型を使用すると、下から押し出すことができないため振ってみたり叩いてみた…

ものまねタレントの広川ひかる（52歳）が10月11日、公式ブログを更新。昨年5月11日に亡くなった夫、ダチョウ倶楽部の上島竜兵さん（享年61）の17回目の月命日を報告した。その他の大きな画像はこちら11日、「17回目…

柿の美味しい季節がやってきましたね。「柿が赤くなると医者が青くなる」という言葉があるように、柿は栄養価の高いフルーツとして古くから知られています。 さらに、柿に含まれるペクチンやポリフェノールには、ダ…

日用品や外食の値上げが続いているが、イギリスでも食料品の価格高騰が起きており、人々は生活のやりくりに追われている。そんな中、一年を締めくくるイベントであるクリスマスを思い切り楽しむため、9月のうちに料…

今が旬の「さつまいも」が、健康志向の人たちの中でブームになっているという。ちまたではさつまいもスイーツのフェスやイベントが開催され、メディアで紹介されることも少なくないが、なぜこんなにも人気なのか。「…

　東京・恵比寿に店を構える人気日本料理店『賛否両論』の店主である笠原将弘さん。 　ユーモアのある語り口や、さわやかな笑顔が印象的だが、若いころに両親を亡くし、最愛の妻もがんで他界（享年39）、シングルフ…

ソプラ銀座は、「犬猫健康寿命延伸プロジェクト」を発足し、第1弾として食にフォーカスしたペットフードブランド「WITHMEAL」を立ち上げた。10月17日より、Mizkanと共同開発をした商品を含む11種類のペットフードの…