日銀が２４日発表した２０２３年度の企業向けサービス価格指数（１５年平均＝１００）は、前年度比２．１％上昇の１０９．７だった。伸び率は、消費税増税の影響を除けば１９９１年度（２．８％上昇）以来、３２年…

　上場する外食主要100社のうち、2024年4月15日までに値上げを表明した企業は約3割。そんな結果が帝国データバンク（東京都港区）が実施した調査で分かった。23年比では値上げを表明した社数は半減した。 【その他…

　ジェットスター・ジャパンのパイロットと客室乗務員で組織される労働組合「ジェットスター クルー アソシエーション（JCA）」と会社の労使交渉は、ストライキに発展するなど、両者の主張の一部は解決に至らず平行…

　物価高騰・円安・人手不足による賃金上昇・エネルギーコストの上昇など、飲食店の経営者にとっては、費用の負担が利益を削り、店を継続させることが困難になっている。30年と長引いたデフレで生き抜いた飲食店は、…

　大手牛丼チェーン「松屋」は4月3日、ランチメニューのラインアップを拡大した。これまで提供していた「牛めし」「ネギたま牛めし」「鬼おろしポン酢牛めし」「ビーフカレー」のランチに加えて、「チーズ牛めし」「…

クレジットカードや電子マネー、QRコードなどキャッシュレス決済の普及が進む中、飲食店を営む男性の悲痛な訴えがSNS上で注目を集めている。【写真】手数料負担の一覧。こんなに支払っているなんて…「キャッシュレ…

本日4月1日は、新たな生活が始まる日。入社式を控えた新入社員は、期待と不安を胸に抱えていることだろう。現在ネット上では、とある企業の「初任給の内訳」が、物議を醸している。【関連記事】ハードオフで発見され…

　牛丼チェーン店「すき家」は29日、約3割の商品について、10円〜50円の値上げを発表。「牛丼 並盛」が税込400円から430円となる。 【画像】4/3から適用される値上げ商品・価格一覧表 　値上げの理由についてすき…

3月16日、新幹線の喫煙ルームがすべて撤去された。今後、たばこが吸える空間はさらに少なくなる、と思いきや、むしろ新設の動きが各所で見られるようになった。その内実について調べてみた！【写真】コソドが運営す…

石川県内の金沢市以南、隣県のホテルや旅館、民泊などの宿泊施設の中には、2次避難先として現在も被災者を受け入れています。そういった施設への非難に対し、温泉旅館の経営者が実態への理解を訴えています。【写真…

2023年の消費者物価指数は前年比約3％上昇。第2次オイルショックがあった1982年以来、41年ぶりの伸び率となりました。なぜ、こんなに物価が上がっているのか？ また、2024年も物価上昇は続くのか？ 第一生命経済研究…

　この数年、街中の携帯電話販売店（キャリアショップや併売店）が閉店していたり、量販店の携帯電話コーナーが縮小／撤退したりしていた――そんな光景を目にした人も少なくないだろう。本稿の編集担当者からも「実…

　「１０倍がゆは、上新粉なら数分で作れる」という記事に、上新粉はお米を粉にしたもので、近年米粉として販売されているものとは粒の大きさが違うだけだということに「知らなかった〜！」と驚く声が寄せられていま…

国民の4割が悩んでいるとされる花粉症の季節が、今年も到来した。環境省は、花粉が極めて多く飛散する日には、屋外での活動を避けたり、テレワークを活用したりするよう推奨する方針だ。 【関連記事：「何で全部食…

　認定NPO法人全国こども食堂支援センター・むすびえの調査によると、現在、子ども食堂の数は全国で9131か所にも上る（2023年12月現在）。これは全国の公立中学校と義務教育学校を合わせた数に匹敵し、子ども食堂は…

今年4月からの物流業界の「働き方改革」により、現在のトラック輸送体制の崩壊が懸念されている。では、物流業界の「2024年問題」は宅配を待つ人たちにどんな不利益をもたらすのか？　業界関係者に取材しまくった！…

「ゴミ屋敷」と聞くと、どんな家や住人をイメージするだろう。地方の一軒家で、病的な収集癖がある人や認知症の老人が、自分の敷地にモノやゴミを積み上げ……という図を思い描く人が多いのではないだろうか。 水…

　食品の値上げが相次いでいる。帝国データバンクによると10月にはハムやソーセージ、冷凍食品など4634品目が値上げされ、今年1年間では累計3万5000品目程度の値上げが予想される。 “バブル崩壊以降最大級の値上…

崎陽軒は、シウマイや弁当類など各商品を10月1日から値上げすると発表した。値上げは1年ぶり。 主力の「特製シウマイ」や「真空パックシウマイ」、「シウマイ弁当」など各商品が対象となる。「特製シウマイ 6個入…

東京・東急世田谷線の松陰神社前駅そばに店を構える山下書店世田谷店が、2023年3月に夜間・早朝の無人営業システムを導入し、24時間営業モデルの実証実験をスタートさせた。同店舗では現在、10時から19時まで有人で…

　ハイフ施術に関連する事故や後遺症被害が相次いでいることから、消費者安全調査委員会は今年の3月にハイフ施術に関する調査報告書をまとめた。 ハイフ施術による事故や後遺症被害が多発！ 　特にエステサロ…

　「ザ・ノース・フェイス（THE NORTH FACE）」が、一部商品の価格を改定することを発表した。昨今の原材料価格や人件費を含む製造コスト、物流コスト等の高騰を踏まえ、8月1日から値上げに踏み切る。 　価格改定は…

連載【日本シュウマイ協会会長・シュウマイ潤の『みんなが知らない、シュウマイの実力』】第3回2020年以降、シュウマイを主役にする飲食店、特に居酒屋スタイルのお店が急増、定着している。その発祥と最近の傾向を…

お笑いコンビ、メイプル超合金のメンバーであるカズレーザーが26日、フジテレビ系「めざまし8」（月〜金曜午前8時）に出演。 ゴールデンウイークにホテルの宿泊代が高騰していることについて、「休みを散らすしかな…

経済界、特に中小企業では「人手不足」が大きな課題になっているが、アルバイト募集でもそれは同じ。さらにスキマバイトアプリの隆盛により、雇う側の立場がかつてないほど弱くなっているのだという。現場で働く…

　中小企業コンサルタントの不破聡と申します。大企業から中小企業まで幅広く経営支援を行った経験を活かし、「有名企業の知られざる一面」を掘り下げてお伝えしていきます。 　ゴールデンウィークシーズンを迎え、…

　昔は、焼肉と同様にしゃぶしゃぶも高級料理的な存在で、家庭で食べる機会は、ほぼなかったと思う。1991年の牛肉の自由化で安価で日本人の嗜好にあった米国産牛が大量に入ってきたことで、それらを扱う外食産業は大…

新卒初任給の引き上げや既存社員の賃金ベア（春季労使交渉で決まる賃金のベースアップ）のニュースが増え、足元の雇用環境が改善傾向にあると感じている方も多いと思います。しかし油断は大敵です。最近の賃金高騰の…

　サントリー食品インターナショナルは２３日、ペットボトル飲料など１８８品目を１０月１日出荷分から値上げすると発表した。メーカー希望小売価格で６〜３２％引き上げる。原材料価格や人件費などのコストが上昇し…

　日銀は、２５日から２日間の日程で金融政策決定会合を開く。同会合で取りまとめる「経済・物価情勢の展望（展望リポート）」では、新たに示す２０２６年度の消費者物価上昇率見通し（除く生鮮食品）について、日銀…