毎日の食事作りは本当に大変。献立を決めて在庫チェックをしたら買い出しへ。予算・鮮度・量のバランスを考えて商品を吟味。食材が傷まぬよう注意しながら帰宅。常温・冷蔵・冷凍などに食材を振りわけ、可能であれば…

冬になり、一層肌が乾燥しかねない「更年期」。 管理栄養士の筆者が、更年期世代の乾燥肌対策におすすめの食材をご紹介します。 ■更年期と乾燥肌の関係 「女性ホルモン」は、肌の弾力や水分を保つ働きがあります…

買い物に行ったとき、特売になっている食材にはついつい目がいってしまうもの。これはお得！　と思ったら普段あまり使わない食材を買ってしまうこともあります。そうなると、買った後で何を作ろうかと悩んでしまい…

　もはや毎年恒例となっている伝説のすた丼屋の「豪快！オールスターツリーすた丼」。総重量1.2キロ、高さ約25センチと、2023年もクリぼっちを寂しくさせない凄いボリュームです。 　12月25日までの期間限定メニュー…

◆旬のおいしい静岡を大満喫！ひとり旅も楽しい、冬の静岡グルメ巡り実りの秋に続いて、冬の旅も美食をたっぷり楽しみたいという人におすすめの旅先が、静岡県静岡市。秋漁が解禁された赤い宝石・桜えびや、冷凍水揚…

みなさん、義母との関係は良好ですか。身内とはいえ、赤の他人ですから、義母の常識と自分の常識が噛み合わず、コミュニケーションに苦労されている人もいるかもしれませんね。ママスタコミュニティにもあるママから…

　丼チェーンの「伝説のすた丼屋」が放つ狂気の一杯、クリスマス特別メニュー「豪快！オールスターツリーすた丼」が2023年も登場します。「クリぼっちだけに許される至福」として販売される本商品は今回で7年目。 　…

お肉よりもお魚に惹かれるようになってきたアラフォーの私。ここ最近は、たんぱく質も豊富なサバをよく食べています。 ある日のこと、セブンプレミアムの公式Twitter（現X）で、さばを使用した「金のさば味噌バター…

仁村紗和が主演を務めるオリジナルドラマ『SHUT UP』（テレビ東京系、12月4日スタート、毎週月曜23:06〜）の制作発表会見が行われ、主演の仁村をはじめ、莉子、片山友希、渡邉美穂が登壇した。 主人公の由希（仁村…

鍋といえば、野菜が摂れてからだも温まる、うれしい家庭料理ですね。 ここに美と健康のレベルをいっそうアップできる具材を加えたら、まさに最強の冬のご馳走になります。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者…

ダイエットで敵視されがちな炭水化物ですが、摂り方によってはダイエットの味方になることをご存知ですか？ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、炭水化物の太りにくい食べ方をご紹介します。 ■炭水化物は摂った…

朝食はきちんと摂っていらっしゃいますか？　一日を元気にはじめるエネルギー源でもある朝食は、ぜひ欠かさないことをおすすめします。 そして朝食は実はダイエットの味方でもあります。 ウエルネス＆ビューティー…

筆者撮影 白飯がない場合や麺類のメニューにしようと思ったら、うどんのメニューを考えることもありますね。冷凍うどんや乾麺など種類が選べて調理がしやすく、寒い日は体も温まります。しかし、いつも同じようなメ…

2023年11月26日（日）、日本の空の玄関口・羽田に「メルキュール東京羽田エアポート」が開業しました。フランス・パリを拠点とし、世界110か国に5,500を超えるホテルとリゾートを展開する「アコー」の日本国内で22…

普段あまりお料理をしない方でも、保存ができて便利な食材が「乾物」です。 乾物は水分が抜けているため、食材の栄養素がぎゅっと詰まった、高栄養食品です。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して19年の美養フ…

11月29日の『有吉の壁』（日本テレビ系、毎週水曜19:00〜）は、過去最多となる41組、総勢84名が参戦する「一般人の壁」が放送、及び民放公式テレビ配信サービス「TVer」にて無料リアルタイム配信される。壁芸人たち…

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。 辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心…

ヘルシーだと思って食べていても、実はダイエットに向いていない食べ物があります。 管理栄養士の筆者が、実は太りやすい食べ物をご紹介します。 ■実は要注意！？太りやすい食べ物5つ (1)ギリシャヨーグルト ギ…

日清食品は12月11日、“焼肉×カレー”の間違いない味わいの「カップヌードル 豚カルビ味カレー ビッグ」を発売する。価格は271円（税別）。「カップヌードル 豚カルビ味カレー ビッグ」は、多くの日本人がこよなく…

今年は例年に比べて温かい日もありますが、朝晩の温度がぐっと冷えてくるとやっぱりお鍋が食べたくなっちゃいますね。 この秋、茅乃舎の鍋シリーズにとろりとしてまろやかな味わいの鍋つゆ「三種の野菜すりおろし鍋…

あると安心なサバ缶は、40・50代の皆さんにとって、ぜひ積極的に食べていただきたい食材のひとつです。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、サバ缶のダイエットにつながるうれしい働きと、痩せ作用がアップ…

今でこそ料理上手なママでも、もしかすると結婚した当初は思うように料理ができなかったかもしれません。ママスタコミュニティのあるママも、結婚したての頃は料理に苦戦したようですよ。『みんなは、結婚当初料理は…

さつま芋は甘味やほくほくとした食感があって、美味しいですよね。焼き芋やスイートポテトなど調理法もたくさんあります。ママスタコミュニティのあるママは、ご飯と一緒に炊く「さつま芋ご飯」が好みのようですが、…

大根が美味しい季節がやって来ました。 大変身近な野菜であり、同時にダイエットにもとても役立つ食材です。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、大根のダイエットに役立つうれしい働きと、痩せる食べ方を…

温かいスープが美味しい季節です。夕食の一品としても取り入れたいものですね。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、夕食に摂ると老化を防ぐことが期待できるスープレシピをご紹介します。 ■夕食のスープ…

モスバーガーの定番人気商品「テリヤキバーガー」。元祖・テリヤキバーガーとして愛され続けています。 この秋、ファミリーマートに登場したのは、 “クリームチーズテリヤキバーガーをイメージした中華まん” …

名古屋市中村区のストリングスホテル名古屋では、劇団四季ミュージカル『キャッツ』の日本上演40周年記念日にあたる2023年11月11日（土）から2024年1月31日（水）までの期間限定で、特別ブッフェ『STRINGS ジェリク…

ANAホールディングス傘下のエアージャパンが展開する中距離国際線新ブランド「AirJapan（エアージャパン）」は、Grit Capitalのカップ麺「Freedom Ramen」を提供する。 Freedom Ramenは、シンガポール製造する、…

◆憧れホテルが贈る、クリスマスディナー＆アフタヌーンティーの「インクルーシブプラン」。食事前後の楽しみ方をセットでご提案趣向を凝らした料理とホスピタリティあふれるサービス、洗練された空間が心ときめくエ…

人生に影響を与えたテレビ番組を軸に、出演作品の話題からその人のパーソナルな部分にも迫るインタビュー連載「PERSON〜人生を変えたテレビ番組」。今回は、11月12日に第4話が放送されるドラマ『たとえあなたを忘れ…