三重県に関する歴史や魅力、独自の風習について、作家・文献学者の山口謠司さんが語った。 山口さんが登場したのは、J-WAVEでオンエア中のコーナー「PLENUS RICE TO BE HERE」。オンエアは2月19日（火）22日（金）…

　松屋から、ペルー料理を松屋風にアレンジした「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」が登場。価格は税込830円で、4月9日午前10時より販売が開始されます。 【その他の画像・さらに詳しい元の記事はこちら】 …

　駅弁は旅の香りがして、中身以上に楽しめる食の一つ。4月10日の「駅弁の日」をはさんで4月5〜15日まで、 JR新大阪駅2階（改札外）のショッピングセンター「アルデ新大阪」内「アルデひろば」で、「旅弁当 駅弁大会…

　中東のマクドナルドでは“白ご飯とコーラ”のセットが販売されている――。そんなシンプル過ぎるメニューが、X（Twitter）で注目を集めています。そのまま出てくるの……？ 【画像】“白ご飯とコーラ”に思えるセ…

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。 辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心…

明治時代にフランスの「ビールコートレット（仔牛肉のカツレツ）」を日本人向けにアレンジした料理として誕生した「とんかつ」。現在では専門店はもちろん、レストランやファストフード店でも提供されている定番メニ…

連載【「新型コロナウイルス学者」の平凡な日常】第41話新型コロナパンデミックが終わった後の感染症研究をどうするのか？　今回の海外ツアーの目的は、その課題を本気で一緒に考えてくれる仲間を探すためでもある。…

　2日放送のBS日テレ『友近・礼二の妄想トレイン』（毎週火曜　後9：00）では、「春に行きたい！パンフ妄想」と題して、友近と礼二が春を感じさせる数々の旅プランをパンフレットから吟味していく。 【番組カット】…

コンラッド東京は、バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」で「桜ストロベリーアフタヌーンティー 春URARA（うらら）」を3月1日から5月6日まで提供している。 毎年人気の高い桜とストロベリーのアフタヌーンティーが…

　ロッテリアは、新商品『アボカド絶品チーズバーガー』を4月11日から5月下旬までの期間限定で、全国のロッテリアで販売する。 【写真】定番の『エビバーガー』が“アボカドづくし”に！ 　同社では、新年度・新生…

レストラン選びをする際は、メイン料理のバリエーションや味の良しあしが重要なポイントとなりますが、メイン料理に花を添えるサラダメニューが充実しているかどうかもまた、外せないポイントの一つと言えますよね。…

　ジョージアの「シュクメルリ」など、これまで様々な国の料理を提供してきた松屋。3月26日からは、マレーシアの伝統料理「ルンダン」を松屋風にアレンジした「マレーシア風牛肉煮込み〜ルンダン〜」を販売していま…

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。 辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心…

　2024年、スーパーGT GT300クラスにアストンマーティン・バンテージAMR GT3で参戦するD'station Racing。すでに開幕前の岡山公式テスト、富士公式テストをこなし、富士の模擬予選では3番手につけたほか、毎セ…

東京都内で一風変わったイベントが開かれている。会場に並んでいるのは、日常生活を送る中でわき上がってくる感情や未来に向けた思いを表現した俳句や絵など計133点。 【関連記事：「何で全部食べちゃうの！？」家族…

2024年3月25日発売の『MonoMaster』5月号はミッフィーデザインのグリドルが付録だよ〜♪ 雑誌に調理器具挟まってくるってワクワクしちゃいますね！ 編集部に実物が届いたので、おうちでひとり石焼き風ビビンバを…

「たっぷりの薬味と牛肉入りの贅沢な漬けだれに半熟ゆで卵をイン！」そう聞くだけで、もう美味しそうですよね…。エバラ食品の公式インスタグラムアカウント（＠ebarafoods）が公開した、すき焼きのタレを使った「や…

　俳優の瀬戸康史が出演する、エバラ食品「プチッとうどん」シリーズの新CM『牛すき焼うどん登場』篇（15秒）が、3月25日（月）より全国で順次放映される。 【写真】瀬戸康史が美味しそうに頬張る『牛すき焼うどん…

ファミチキ、からあげクンなどの大定番コンビニチキンに隠れてバリエーション豊富で激ウマな新入りチキンが大増殖中！　ファミマ、セブン、ローソン、ミニストップ、デイリーヤマザキの注目チキンを爆食＆お手軽アレ…

　松屋フーズは「松屋」で3月26日10時から「マレーシア風牛肉煮込み〜ルンダン〜」を販売します。価格は830円。お肉が2倍の「お肉ダブル」は1080円です。 【画像：松屋の「マレーシア風牛肉煮込み〜ルンダン〜」】 …

　モスバーガーでは、27日から全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて、日本の良さを存分に楽しめる高付加価値バーガーとして、国産牛100％使用のパティを使用した“新とびきり”シリーズを新発売する。今回は…

　抗がん食材とは、がんのリスクを下げる効果がある、さまざまな食材のこと。 　例えば、ブロッコリーやキャベツなどのアブラナ科の野菜には、強力な抗酸化作用があり、遺伝子が傷ついた細胞を消し去るなどして、が…

3月12日はスイーツの日。 「ス（3）イ（1）ーツ（2）」の語呂合わせが由来の記念日となっています。 甘いお菓子であるスイーツには、イチゴやミカン、ブドウ、メロンなど、甘美な果物が使われていることもしばしば…

◆GWのお台場で「肉フェス 2024 Worldセレクション TOKYO」開催！人気店の名物料理や裏メニューなど全40種類以上2024年4月26日（金）から5月6日（月）にかけての計11日間、お台場にて「肉フェス 2024 Worldセレクシ…

　「食を通じて台湾の魅力を発見しよう」と、幕張に本場の台湾グルメが大集合する。3月9日から千葉市のイオンモール幕張新都心 豊砂公園で『台湾祭 in 幕張夜市』を開催する。今回は過去最大の規模に拡大しての開催…

『すみっコぐらし』をパッケージに採用したインスタントカレー「期間限定 すみっコぐらし カレー＜ビーフ中辛＞」が発売決定。2024年3月7日〜4月30日の期間限定で販売される。 『すみっコぐらし』は、“すみっこに…

【写真】板倉滉が語る 日本代表の食卓自身の体を駆使して闘うアスリートたち。連戦でフル出場が続くと体重と食欲が激減するという板倉にとって、細かい気配りがされた〝代表飯〟はまさに命綱。その中身とは――。■…

有史以来、人類を虜にしてきた肉。 噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてきた。 そんな肉の魅力を存分に味わえるお店は世界各地に存在して…

日頃からよく食べているのにあまり注目されない豚肉。知らない人は多いかもしれないが、3月1日は豚の日だ！　だからこそ1年に1度くらいは感謝を込めておいしく食べよう。そこで専門家のふたりの意見をもとにしてコン…

ひろゆきがゲストとディープ討論する『週刊プレイボーイ』の連載「この件について」。今回は料理研究家のリュウジさんを迎えての7回目。飲食店ビジネスは儲かりづらいという一方で、「粉ものは儲かる」という話もあ…