上沼恵美子さんのYouTubeで紹介されたポテトサラダのレシピ。びっくりして飛び上がるほどではないけれど、「毎日食べたくなる飽きないポテトサラダ」だというのです。 さすがえみちゃん。わたし、こういうのを作…

冬はお魚が美味しい季節。夏場は淡泊な白身魚も脂がのって美味しい季節になります。 魚のタンパク質は消化吸収が良いため、筋肉がおちてくる40代以降は積極的に摂りたい動物性タンパク質です。 美容と健康に役立つ…

　年末年始ぐらいごちそうを食べたいけど、特売の肉や魚ってイマイチおいしく料理できなくて……。 「そのお悩みちょっとしたテクニックで解消できます！」 お金はかけず手間で勝負、肉と魚を極上にする！ 　教え…

ビキニ選手・REIKAさんインタビュー（後編）◆REIKAさん・前編＞＞異色の経歴「オリンピック代表候補→レースクイーン→ビキニ選手」　REIKAさんがステージに立つと、やはり迫力が違う──。日本人選手の枠に収まら…

簡単なようで奥が深い「だし巻き玉子」。自分で台所に立つようになってからというもの、母と祖母の味を超えるべく長年研究を重ねていたのですが……先日、その努力をやめちゃいました☆ だってね、久原本家の茅乃…

みんなでわいわい囲む鍋もいいけど、時間がないときや帰宅が遅くなったときでもサッと作れるお鍋はひとりごはんに超おすすめです。 「茅乃舎のだし鍋のだしとつゆ」はだしの豊かな香りとうまみと繊細な味わいを気…

3COINSの「【KITINTO】目玉焼きクッカー」(330円)は、レンジで調理できる時短アイテムとしてSNSで話題に! ズボラ主婦の筆者も使えるのか実際に試してみたので、リアルな感想とともに紹介していきます。 3COINS…

鍋料理で肉や海鮮を堪能し、野菜をたっぷり食べたあとには「鍋のシメ」を用意するママもいるでしょう。さまざまな食材のダシがきいた鍋の煮汁でつくる「鍋のシメ」。鍋料理ならではの味わいがあるのではないでしょう…

お笑いコンビ・ANZEN漫才のみやぞん（38歳）が、11月9日に放送されたバラエティ番組「ナゼそこ？」（テレビ東京系）に出演。海外を飛び回る中で出会った“世界で一番美味い肉”について語った。これまで過酷な海外ロ…

JR東海リテイリング・プラスは11月21日〜12月18日、JR東海グループとサンリオの6キャラクターによるユニット「はぴだんぶい」とのコラボレーション企画「JR東海×はぴだんぶい みんなをちょっとハッピーに!プロジェ…

　ゆで卵と言えば、お弁当やサラダ、サンドイッチなどに欠かせません。調理方法も熱湯で茹でるだけと、簡単に作ることができますが、X（Twitter）で話題になっているのは「意味の分からない失敗」と例えられたゆで卵…

　レトロゲームが大好きというアーティさんがSNSに自身の朝ご飯を投稿。トーストした食パンにチーズをのせた普通の朝ご飯と思いきや、チーズがディスクシステムのディスクカードに！ 　さらに、どこか既視感があると…

S&B「栗原はるみのビーフシチュー」は、おうちにいながら栗原はるみさん流のビーフシチューが簡単にできちゃうスグレモノ。 そのまま作っても美味しいのですが、実はビーフシチュー以外も作れちゃうのですっ！ …

米アラスカ州で釣りをしていた男性が、奇妙な見た目の魚を釣り上げた。黒色をベースに赤のドット模様の鱗を持つこの魚の口元やエラの隙間からは、鮮やかなターコイズブルーのような色が確認できる。さばいてみると中…

　「文鳥」×「温泉卵」＝「かわいい」という新たな方程式が発見されました。 　この方程式を見つけたのは、ユニークでかわいいミニチュアやフェイクフードを作っているはらぺこ文鳥さん。「ちゅるんと♪文鳥温玉」…

みなさんは料理をしているときに「いつも同じようなものばかり作っているかも……」と思う日はありますか？　ママスタコミュニティには、あるママからこんな投稿がありました。『魚料理のレパートリーを増やしたい…

　まだまだ世間は暑いわけで、クーラーは手放せない状況ではございますが、暦の上ではもう「秋」です。「秋」といえば、このバーガーが出揃う季節となります。そう「月見バーガー」です。 　今年は、マクドナルド、…

スーパーで特売だったお刺身。安いお刺身でも美味しくいただきたいものです。 そんなときは、料理酒やみりんを取り扱うキング酒造の公式サイトにある「いつものお刺身をワンランクアップさせる裏ワザ」を試してみま…

アニメーターの堀口悠紀子が別名義である白身魚として発表したイラストをフューチャーした企画展「白身魚 Artworks」が、本日8月10日より東京・EDITION88＠TOKYO ATOM、渋谷スクランブルスクエア、Gallery ecriiの3…

　原宿にあるデザインフェスタギャラリーで、8月6日まで「季刊エス」「SS」の展示会「イラストフェスSP」が開催されている。その展示内容といえば、イラストレーターの望月けいや茶々ごま、『テガミバチ』の浅田弘幸…

中国から伝わり、日本の国民食と呼ばれるまでに普及したラーメン。買ってきたインスタントラーメンを食べる時や、お店で食べる時に、追加で具材をトッピングしている人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、ラ…

ご飯のおかずにふりかけたり食材の下味などに使えたりする調味料には、実にたくさんの種類があります。その中で、ママスタコミュニティのあるママがハマっているのは……。『最近、柚子胡椒にハマっています。レシピ…

硬いものを食べていたら歯が欠けてしまった経験はありますか。弁護士ドットコムには「フライを食べて奥歯が取れてしまった」という男性から相談が寄せられました。 【関連記事：セックスレスで風俗へ行った40代男性…

カルチュア・エンタテインメントが発行し、徳間書店が発売する季刊エス、SS（スモールエス）の事業が、パイ インターナショナルに承継されることが発表された。SSは7月20日に発売されるvol.74から、季刊エスは9月15…

釜石市(かまいしし)は、岩手県の南東部に位置し、太平洋に面しているため、温暖な気候と豊かな自然に恵まれたまちです。市内には多くの漁港があり、サバ・イワシ・サンマ・サケ・イカなどたくさんの特産品を有します…

　5児を出産し、気づけば出産前より20Kg増えていたにーよんさん。ある日、銀行のATMの画面に自分の“腹肉”がのり、「物を置かないでください」というエラー表示が出て、ダイエットを決意した。 「まごわやさしい…

　天才画伯、MAO　PECCASO　DAICHI（マオ・ペカソ・ダイチ）をご存じだろうか？　別名、大地真央。元宝塚歌劇団月組トップスター、日本を代表する女優でもある――。 元宝塚歌劇団月組トップスター・大地真央の作品…

スモモには、多くの女性が抱える悩みに役立つ栄養素が、豊富に含まれています。 管理栄養士の筆者が、スモモの魅力と効果的な食べ方をご紹介します。 ■女性に嬉しいスモモの栄養 スモモには、「葉酸」や「鉄」が…

「1年に1回しか買い物に行けない場所」 　笑顔で南極の印象を教えてくれたのは、'15年12月から約1年2か月の間、南極にある「昭和基地」の調理隊員を、民間の女性として初めて務めた渡貫淳子さん。 食品ロ…

初夏の無印良品には、魅力的な新商品が目白押し！ 今回お届けするのは「無印良品の気になる新作3選」。 お家ではもちろん、キャンプで活躍しそうなミールキットをはじめ、好奇心をくすぐられるグルメやインテリアが…