たまごを茹でることで完成する “ゆでたまご” 。簡単だし、美味しいし、小腹が空いたときのおやつや栄養補給にもピッタリですよね♪ 今回ご紹介するのは、ゆでたまご……じゃなくって、「まるでゆでたまごガム」で…

手軽で美味しい「卵かけご飯」。朝食の定番でもありますが、ちょっとしたひと工夫で、40・50代の髪悩みに嬉しい作用があることをご存知でしょうか。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して20年の美養フードクリエ…

「私はいくら働いてもくたびれないの。撮影が深夜0時を過ぎても、作業のテンポが変わらないと30代のスタッフに驚かれるんですよ」 　と話すのは、数々の健康レシピ考案で知られる料理研究家・村上祥子（さちこ）さ…

“世界一稼ぐDJ”ことカルヴィン・ハリスは、時差ボケ対策に、生卵の黄身を6個飲むそうだ。飛行中に卵を割って客室乗務員を驚かせたというシンガーソングライターでDJのカルヴィンは、旅行で極度に疲れているときに…

気軽な材料で美味しい！ロバート馬場さんの爆速ごはん。 今回チェックしたのは、生春巻きに使うライスペーパーを意外な使い方で活用しちゃうレシピです。 馬場さんによると、「中の具材で家のオリジナリティ出して…

東京ディズニーリゾート・パートナーホテルの「浦安ブライトンホテル東京ベイ」では3月1日（金）より、人気の1Fビュッフェレストラン「カシュカシュ」をリニューアルオープンする。これまでの定番料理に加えて、充実…

ある日、あるとき、ある場所で食べた食事が、その日の気分や体調にあまりにもぴたりとハマることが、ごくまれにある。それは、飲み食いが好きな僕にとって大げさでなく無上の喜びだし、ベストな選択ができたことに対…

アメリカン・シーフード・レストラン「ババ・ガンプ・シュリンプ」国内3店舗では、季節感とボリュームともに大満足な期間限定スペシャルメニューを、3月1日（金）販売開始する。 「ババ・ガンプ・シュリンプ」は…

　ネットでたびたびバズって話題となる料理屋は数多くありますが、今回紹介するお店もその一つ。 　静岡県焼津市にある寿司屋「金寿し 地魚定」。「神コスパ」すぎる寿司屋として話題になっています。通常寿司とい…

上沼恵美子さんのYouTubeで紹介されたポテトサラダのレシピ。びっくりして飛び上がるほどではないけれど、「毎日食べたくなる飽きないポテトサラダ」だというのです。 さすがえみちゃん。わたし、こういうのを作…

冬はお魚が美味しい季節。夏場は淡泊な白身魚も脂がのって美味しい季節になります。 魚のタンパク質は消化吸収が良いため、筋肉がおちてくる40代以降は積極的に摂りたい動物性タンパク質です。 美容と健康に役立つ…

　年末年始ぐらいごちそうを食べたいけど、特売の肉や魚ってイマイチおいしく料理できなくて……。 「そのお悩みちょっとしたテクニックで解消できます！」 お金はかけず手間で勝負、肉と魚を極上にする！ 　教え…

簡単なようで奥が深い「だし巻き玉子」。自分で台所に立つようになってからというもの、母と祖母の味を超えるべく長年研究を重ねていたのですが……先日、その努力をやめちゃいました☆ だってね、久原本家の茅乃…

みんなでわいわい囲む鍋もいいけど、時間がないときや帰宅が遅くなったときでもサッと作れるお鍋はひとりごはんに超おすすめです。 「茅乃舎のだし鍋のだしとつゆ」はだしの豊かな香りとうまみと繊細な味わいを気…

3COINSの「【KITINTO】目玉焼きクッカー」(330円)は、レンジで調理できる時短アイテムとしてSNSで話題に! ズボラ主婦の筆者も使えるのか実際に試してみたので、リアルな感想とともに紹介していきます。 3COINS…

鍋料理で肉や海鮮を堪能し、野菜をたっぷり食べたあとには「鍋のシメ」を用意するママもいるでしょう。さまざまな食材のダシがきいた鍋の煮汁でつくる「鍋のシメ」。鍋料理ならではの味わいがあるのではないでしょう…

お笑いコンビ・ANZEN漫才のみやぞん（38歳）が、11月9日に放送されたバラエティ番組「ナゼそこ？」（テレビ東京系）に出演。海外を飛び回る中で出会った“世界で一番美味い肉”について語った。これまで過酷な海外ロ…

JR東海リテイリング・プラスは11月21日〜12月18日、JR東海グループとサンリオの6キャラクターによるユニット「はぴだんぶい」とのコラボレーション企画「JR東海×はぴだんぶい みんなをちょっとハッピーに!プロジェ…

　ゆで卵と言えば、お弁当やサラダ、サンドイッチなどに欠かせません。調理方法も熱湯で茹でるだけと、簡単に作ることができますが、X（Twitter）で話題になっているのは「意味の分からない失敗」と例えられたゆで卵…

　レトロゲームが大好きというアーティさんがSNSに自身の朝ご飯を投稿。トーストした食パンにチーズをのせた普通の朝ご飯と思いきや、チーズがディスクシステムのディスクカードに！ 　さらに、どこか既視感があると…

S&B「栗原はるみのビーフシチュー」は、おうちにいながら栗原はるみさん流のビーフシチューが簡単にできちゃうスグレモノ。 そのまま作っても美味しいのですが、実はビーフシチュー以外も作れちゃうのですっ！ …

米アラスカ州で釣りをしていた男性が、奇妙な見た目の魚を釣り上げた。黒色をベースに赤のドット模様の鱗を持つこの魚の口元やエラの隙間からは、鮮やかなターコイズブルーのような色が確認できる。さばいてみると中…

　「文鳥」×「温泉卵」＝「かわいい」という新たな方程式が発見されました。 　この方程式を見つけたのは、ユニークでかわいいミニチュアやフェイクフードを作っているはらぺこ文鳥さん。「ちゅるんと♪文鳥温玉」…

みなさんは料理をしているときに「いつも同じようなものばかり作っているかも……」と思う日はありますか？　ママスタコミュニティには、あるママからこんな投稿がありました。『魚料理のレパートリーを増やしたい…

　まだまだ世間は暑いわけで、クーラーは手放せない状況ではございますが、暦の上ではもう「秋」です。「秋」といえば、このバーガーが出揃う季節となります。そう「月見バーガー」です。 　今年は、マクドナルド、…

スーパーで特売だったお刺身。安いお刺身でも美味しくいただきたいものです。 そんなときは、料理酒やみりんを取り扱うキング酒造の公式サイトにある「いつものお刺身をワンランクアップさせる裏ワザ」を試してみま…

アニメーターの堀口悠紀子が別名義である白身魚として発表したイラストをフューチャーした企画展「白身魚 Artworks」が、本日8月10日より東京・EDITION88＠TOKYO ATOM、渋谷スクランブルスクエア、Gallery ecriiの3…

　原宿にあるデザインフェスタギャラリーで、8月6日まで「季刊エス」「SS」の展示会「イラストフェスSP」が開催されている。その展示内容といえば、イラストレーターの望月けいや茶々ごま、『テガミバチ』の浅田弘幸…

中国から伝わり、日本の国民食と呼ばれるまでに普及したラーメン。買ってきたインスタントラーメンを食べる時や、お店で食べる時に、追加で具材をトッピングしている人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、ラ…

ご飯のおかずにふりかけたり食材の下味などに使えたりする調味料には、実にたくさんの種類があります。その中で、ママスタコミュニティのあるママがハマっているのは……。『最近、柚子胡椒にハマっています。レシピ…