「食文化」に関するニュース (168件)

1868年(明治元年)9月8日、一世一元の制を定められたうえで、明治と改元されたことによって始まった明治時代。明治の時代には多くの海外の文化が流入し、それによって、日本においても多くの発明や技術発展が勃興し…

 カニの日とされている6月22日、鳥取県が「蟹取県カニバーサリー宣言」を発表。  カニの水揚げ量日本一の同県は、2014年からカニがとれる冬季に県名を「蟹取県」に改名するなどの「蟹取県ウェルカニキャンペー…

ラズウェル細木「文明開化めし」の上巻が、本日7月13日に発売された。 【画像】ポルクコルトレッツってなんだ……? ヒントはイラストから。 「文明開化めし」はポークソテーやビーフシチューなど、現代ではおなじ…

AlbaLinkは7月10日、訳あり物件買取プロが全国の男女501人を対象に実施した「愛知県の住みたい街に関する意識調査」の結果をもとにしたランキングを発表した。調査期間は6月7日〜18日。 愛知県の住みたい街ランキ…

テレビ、YouTube、CM業界などの放送作家として、数々のコンテンツを作り出してきた澤井直人(33)。ほかの誰よりも「人間」に興味がある平成生まれの彼が、「話を聞きたい!」と思う有名人と対談する、好奇心と勢い…

無印良品の「レトルトカレー」って人気ですよね。グリーンカレーやバターチキンカレーなどの王道メニューをはじめ、個性豊かな50種類以上のカレーを販売しています。 現在、無印良品では「隠れた名作カレー」を決め…

食文化は6月30日、「お中元の変化」に関する調査結果を発表した。調査は6月16日〜18日、全国20代〜40代の男女1,033人」(お中元を贈ったことがある人:914人、贈ったことがない人:119人)を対象にインターネットで行わ…

「本当に家族になっていきたいです」  そう話していたのは、ミシュラン4年連続一つ星シェフである鳥羽周作氏。“家族”とは、ここでは目下W不倫の渦中、そしてともに“離婚・再婚”の強い意志があると報じられてい…

秋田県横手市(よこてし)のふるさと納税返礼品9選をご紹介します。 山々に囲まれた盆地を有する横手市は、野菜や果物などの生産が盛んなまちです。寒さの厳しい地域であることから、食料の保存や加工技術が発達し…

(東京都提供) 「子どもの健康的な食生活」は、ママたちにとって非常に興味深いテーマではないでしょうか。2023年6月から、東京都では新たな取り組みをはじめるそうですよ。子どもの健康と食育を考え、「米粉パン…

日本航空(JAL)は、東京/成田〜ウランバートル線で、夏にチャーター便を2往復運航すると発表した。 日本とモンゴルは、2022年に外交関係樹立50周年を迎えた。ウランバートルは自然と歴史の魅力を兼ね備えた都市で…

本日6月9日発売の昭和50年男 Vol.023(ヘリテージ)では、「刻をこえてオレたちがハマるアニメ」と銘打った特集が組まれている。 【大きな画像をもっと見る】 特集は「オレたちを熱くするリアルロボット」「オレた…

 今年もこの季節がやってきました。そうです「冷やし中華」です。中華料理屋の店頭には「冷やし中華はじめました」という告知が掲出されているのは、もはや風物詩。  「冷やし中華」といえば酢の入った醤油だれを…

ホテルJALシティ那覇は、新たな朝食バイキング「ま〜さんブレックファスト」の提供を、6月1日から開始した。 以前から和洋食のほか、琉球料理を提供していた。リニューアルでは、「地産地消」をさらに進め、地域に…

菊池桃子が主演を務めるドラマ『婚活食堂』(テレビ東京系、毎週土曜24:24〜)の第7話が、6月3日に放送される。 本作は、おでん屋「めぐみ食堂」の女将がおいしい料理とあたたかな助言で、常連客たちの婚活を成功に…

かつて琉球王国として中国をはじめとする近隣諸国と交流を重ね、さまざまな国の影響を受けながら独自の食文化を育んできた沖縄県。他の都道府県と比べても、ユニークで魅力的な食べ物が多いですよね。そこで今回は、…

 かつては若者向けのディスカウントストアと思われていたドン・キホーテ。しかし、新業態「MEGAドンキ」で生鮮食品を幅広く扱うようになり、ファミリー層や中高年まで幅広い客層に大人気だ。 安さの殿堂からおい…

秋田県横手市(よこてし)のBBQで大活躍のふるさと納税返礼品、9選をご紹介します。 山々に囲まれた盆地を有する横手市は、肥沃な大地に恵まれたまちです。全国的に有名なご当地グルメ「横手やきそば」をはじめ、…

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