料理をするのが面倒なときの強い味方といえば、卵かけご飯。サッと作れるのにおいしいなんて、いいことばかりのすばらしい逸品ですよね。そこで今回は、さらにおいしさがランクアップする極上の「ふわふわ卵かけご飯」レシピ5選をご紹介！ ちょっとひと手間加えるだけで、雲のようなふわふわの食べ心地に包まれますよ。
白身を先に混ぜる
卵黄と白身をわけて、白身をよくかきまぜます。ご飯に混ぜたときに熱が加わり、さらにふわふわに！
卵白ふわふわ♪バター醤油の卵かけご飯（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4203122）
by Icco000
卵白をあったかご飯に先混ぜして､バター醤油のTKGを作りました。
朝ごはんやお夜食､お酒の〆にぴったりです♪
メレンゲで超ふわふわ
ハンドミキサーなどで白身を混ぜることで、ふわっふわのメレンゲにしちゃいます。これぞ極上の口当たり。
朝ごはん！ふわふわメレンゲ♡卵かけご飯（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5709929）
by まちゃみ♪ママ
朝ごはんに、おやつに！新鮮卵は卵かけご飯！
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卵白を冷凍する
あらかじめ卵白を冷凍し、シャーベット状にします。少量の塩を加えて混ぜることで泡立ちがよくなるのです。
一手間でふわふわ食感☘️卵かけご飯（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5221905）
by toraちゃん♪
㊗️クックパッドニュース掲載＆話題入り♡ほんの一手間でふわふわ食感が楽しめます♪
見た目もオシャレな卵かけご飯♡
長芋で贅沢に仕上げる
時間があるときは長芋をおろして、白身と混ぜ合わせてみましょう。とろろと卵白のすごい相乗効果をぜひお試しあれ。
長芋のTKG♪（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2092735）
by ハートキャンディ
やっぱり朝はTKGでしょ〜
白身＋長芋のフワフワ感がある卵かけご飯です。トッピングの明太子が美味しいよ♪
ご飯といっしょに混ぜれば簡単
時間がないときにオススメ。ご飯に白身をかけて、そのままかき混ぜます。ふわふわになったら黄身の出番です。
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卵がふわふわ卵かけご飯（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2561205）
by 華ちゃんです！
テレビでやっていたのを見て＼(^o^)／
味も自由でおっけー！今回ゎ普通に醤油で！
納豆を入れて混ぜても美味しい！(*´
一日三食の料理を作り続けている人は、ときには楽をすることも大切。極上の卵かけご飯を家族それぞれで試してみるのも、楽しい食事になりますよ。簡単＆時短でとっておきの逸品を用意できる、心強いレシピです。
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