材料1つで簡単！「なすの副菜」で献立が豪華に

食卓にもう1品欲しいときに「なす」だけ副菜　

「もう1品欲しい」と思ったときに「なす」だけですぐに作れる副菜レシピをご紹介します。フライパンひとつで焼く・煮る・揚げるなどバラエティ豊富で、飽きのこないさまざまな味つけが魅力です。

だしつゆで絶品揚げ出しなす

簡単♪フライパンで揚げ出しなす（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1493998）
by りょーーーこ
✩つくれぽ300人＆本掲載感謝✩
フライパン一つでらくらく♪
おいしい揚げ出し茄子★
冷えてもおいしいからお弁当にも♪

しみうまの炒め煮

なすの炒め煮☆（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1564113）
by もりはん
ニュース掲載&200レポ大感謝♡多めの油で炒めてから調味料を煮からめます♬
しみうま〜♡な、なすの炒め煮です^^

さくとろ食感！コンソメ風味

✿なすのコンソメパン粉焼き✿ （レシピ:https://cookpad.com/recipe/882834）
by annnnn
輪切りのなすにコンソメ味の衣を付けて揚げ焼きにします。サクとろ食感と香ばしいコンソメ味が楽しめます。

バル風ガーリックソテー

お酒のお供に♫茄子のガーリックソテー（レシピ:https://cookpad.com/recipe/831812）
by ポヨ太
【１００れぽ感謝♪】
お酒がついつい進んでしまう大人の味
おつまみにどうぞ♫

ほどよい酸味の焼きびたし

なすの酢っぱ煮浸し（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1205899）
by cafe-cafe
焼いてタレに漬け込むだけ！
酸っぱ〜い煮浸しはいかがでしょ！
夏にさっぱりした口当たり食欲増進♫
煮ないので焼浸しかなw

ローテーションして楽しめる豊富なラインアップ　

野菜の副菜の中でも人気の高い「なす」。調理方法と味つけが違えばイメージが大きく変わります。定番のしょうゆや甘酢をはじめ、洋風のコンソメ風味、ガーリック風味など豊富なレシピを集めました。 どれもフライパンひとつで短時間で作れます。作りおきしておけば、いざというときにさっと出せて便利です。 また、コンソメ風味のフライやガーリックソテーはお酒にも合うので、仕事を頑張った日の晩酌にもぴったり。さっそく献立のローテーションに組み込んでみてください。

もっと大きな画像が見たい・画像が表示されない 場合はこちら