薬味じゃなくて天ぷらにして！ 大葉といわれてイメージする調理法は、そうめんや豆腐の薬味ではないでしょうか？大葉は天ぷらにするのがおすすめです。パリパリ食感と香りの良さは、一度食べるとやみつきになります…

スーパーホテルは、「スーパーホテル埼玉・本庄天然温泉」を5月17日に開業する。 客室は、ツインルーム、ソファベッド付きルームなど計138室。宿泊者には、夕方からラウンジで20種類以上のアルコールやソフトドリン…

　子どもが本当に喜ぶお弁当は？ 　こんにちは、食文化研究家のスギアカツキです。『食は人生を幸せにする』をモットーに、「一生モノの能力を養う食育」についてさまざまな実践法を提案しています。 　毎日子ども…

材料2つでOK！手間なしおかず 森のバターといわれ、クリーミーな食感が人気のアボカド。今回はこのアボカドに、もうひとつ食材を組み合わせた時短おかずをフィーチャーしました。こんなコラボがあったなんて！と目…

とろ〜りチーズがクセになるちくわレシピ お弁当の隙間埋めに使われることの多いちくわ。しかし今回はそんなちくわが主役の一品をご紹介します。ちくわの穴にチーズを入れ、ハンバーグ風に仕上げる本レシピは、コス…

お財布にやさしく、ボリュームのある鶏むね肉は、コスパ抜群！今日は、サクサクの衣としっとりやわらかい肉のバランスが絶妙な「ソースカツ」をご紹介します。今回紹介するレシピはこちら 甘辛ソースがジュワッと染…

夏におすすめ☆「きゅうりだけ」副菜３選 夏の定番のきゅうりを使った簡単副菜をご紹介。きゅうりだけのシンプルレシピですが、どれも箸が止まらぬおいしさです。焼き肉のたれで 焼肉のタレで！やみつききゅうり（レ…

ファミリーマートの看板商品の1つである『ファミチキ』。ジューシーで旨味たっぷりなチキンはそのまま食べても美味しいが、「専用バンズ」で作るバーガーも最高だ。そんな中、14日から“ファミチキを意外なものでサ…

お弁当のNG食材って何？ 気温が上がってきて、食中毒が気になるこの時期。お弁当には特に気を使いますよね。そこで管理栄養士がお弁当にNGの食材、特に気を付けるポイントについてご紹介します。お弁当のNG食材 夏場…

【体にやさしいこうじレシピVol.1】美容や健康によいと言われている「麹」。麹調味料を取り入れるだけで、コクや旨みがアップして、いつもの料理が格段においしくなるんです。今回は手軽に挑戦できる麹レシピを『ク…

お弁当のマンネリ解消にもおすすめ！ 新学期が始まって1カ月。そろそろお弁当のレパートリーに困る時期ですね。そんなときは趣向を変えてご飯をチェンジ。お弁当の常連食材「卵」を使ったおにぎりなどはいかがでしょ…

ヤーヤー！ え？「誰だっけ」だって？ 出典：スタディサプリ進路ちょっとお休みが長かったからって忘れられちゃ困るのよ。 休みの間もおぬしを見守っておったぞ！ 出典：スタディサプリ進路手っ取り早く自分の性格…

ご飯との相性◎焼肉のタレで味付けも簡単な副菜3選 ご自宅で余りがちな「焼肉のタレ」。今回は焼肉のタレを使って簡単に作れる副菜レシピを3つご紹介します。ご飯との相性抜群で味付けも簡単なので、ぜひ試してみて…

健康のことも考えて、そろそろ野菜中心の食生活に切り替えたいな……と思い始めているアラフォーの私。 だけど、いきなり「野菜中心」にするのはハードルが高い。レシピのバリエーションもないし、肉や魚を当たり前…

きゅうり×ツナで簡単副菜 簡単に一品作れたら、食事の用意の手間がぐんと減りますよね。そんな時に便利なのが和えるだけの副菜です。今回は、きゅうりとツナをあわせた、5分で作れる簡単副菜をご紹介します。おかず…

　俳優の杉咲花が主演を務める、カンテレ・フジテレビ系月10ドラマ『アンメット ある脳外科医の日記』（毎週月曜　後10：00）第5話が、きょう13日に放送されるのを前に、救急部長・星前を演じる千葉雄大がコメントを…

さっぱりしがちな鶏むね肉の食べごたえをUP 節約食材として人気の鶏むね肉ですが、少し淡泊な味わいで、物足りなく感じる人もいるかもしれませんね。そんな方におすすめしたいのが今回のレシピ。濃いめの味つけで、…

お弁当やおつまみにぴったり！カリカリチーズピザ 生春巻きには欠かせない「ライスペーパー」。今回はライスペーパーとチーズで作る、カリカリピザのレシピをご紹介します。カリカリの食感とチーズの味わいが絶品で…

副菜をいくつか作り置きしておくと、おかずやおつまみ、お弁当などいろいろと活用できる。手軽に作れてヘルシーなものなら、罪悪感なく食べられて最高だ。料理研究家・ゆかり氏がYouTubeチャンネル『おうちで簡単レ…

【モデルプレス＝2024/05/13】俳優の千葉雄大が、13日放送のフジテレビ系月10ドラマ『アンメット ある脳外科医の日記』（毎週月曜よる10時〜）第5話に向けて見どころを語った。 【写真】杉咲花、美背中輝くブラック…

スナップえんどうが主役のお手軽副菜3選 今が旬のスナップえんどうは、ポリポリした食感や豆の甘さが特徴。今回はそんなスナップえんどうがメインの副菜を3品ご紹介します。手間なく作れるのが魅力です。蒸し焼きが…

節約食材でご飯に合うおかずが作れたら、もう言うことなし！今日は豚こま肉となすをコクうま味に仕上げた、炒めものレシピをご紹介します。今回紹介するレシピはこちら シンプルな調味料にオイスターソースをプラス…

タレントの小倉優子（40）は、3人の男の子の母親として奮闘する日々を送っている。彼女は母の日だった12日、長男（11）から心温まるプレゼントを貰ったことをブログで報告した。 昨年春から白百合女子大学人間総…

絶対失敗しない！間違いのないおいしさ 思わず「わぁ！」と声が上がりそうな、見栄えもするメイン料理だけれど…じつは料理初心者さんでも、どんなに忙しい日でもちゃちゃっと簡単に作れる、そんな魔法のようなレシ…

　町田市観光コンベンション協会(東京都町田市)は、FC町田ゼルビアのホーム「町田GIONスタジアム」の最寄り駅・小田急線鶴川駅の北口改札前で、“まちだの駅弁”(「里山ごはん」×「小田急電鉄」の企画)第3弾を実施…

鶏むね×小松菜でメインおかず 手間をかけずに作れる主菜は覚えておくと便利ですよね。今日は、鶏むね肉と小松菜でササッと作れる簡単メインおかずを3品ご紹介します。醤油マヨ炒め 【楽めし】鶏胸肉と小松菜の醤油…

　フライパンで焼くだけの簡単トルティーヤのレシピ動画がInstagramに投稿されました。記事執筆時点でこの動画の再生数は281万回を突破し、“いいね！”は2万2000件を超えています。た、食べたい……！ 【画像】簡単…

お買い得な鶏の手羽元で、食べごたえのあるおかずを作ろう！今日はてりてりのビジュアルが食欲そそる、バーベキューソース煮をご紹介します。今回紹介するレシピはこちら ケチャップとウスターソースをベースにした…

今回ご紹介するのは、毎日のごはんを作るうえでとっても役立ちそうな小さめサイズの土鍋。 なんとこちら、電子レンジでも直火でも使えるうえに、「炊く」「煮る」「蒸す」と1台3役こなすという優れモノなんですっ。…

　細やかな作り込みに愛情を感じる「娘から母に捧げるお弁当」がすてきです。X（旧Twitter）では「美味しそう！」「配色綺麗で食べてて楽しそう」などの声が寄せられ、それぞれのお弁当の投稿には約1万件の“いいね…