みなさんのご家庭の食卓では大皿で料理が並びますか？　それとも個別に小皿や小鉢に取り分けていますか？　家庭によって異なる食事風景。当たり前だと思っている家庭内での常識は他の家庭にとっては異なることがある…

◆【ヨリミチマートのよりみちvol.4】「Otis Ham＆Salami」自家製のサラミとハムを、ワインと共に新宿・小田急エース地下「SHINJUKU DELISH PARK」内にある「YORIMICHI MART（ヨリミチマート）」は、オズマガジンと…

美しい肌を育てるためによい食材はたくさんありますが、私たちにとって大変身近な「卵」にも、若肌を保つために役立つ栄養素がふんだんに含まれています。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、卵のうれしい…

寒い季節はお鍋がいちばん♪　味付け次第で様々なバリエーションが楽しめるし、体もほかほかに温まりますよね。 近ごろは、おひとりさま向けのお鍋も増えてきました。 今年2023年の秋冬に私が狙うのは、おひとりさま…

寒くなると美味しさが増す白菜。 脇役のように見えて、ダイエットでは主役になることをご存知でしょうか？ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、簡単に作れる白菜を使った痩せレシピを紹介します。 ■白菜の痩せ…

料理家の栗原はるみさんとS&Bが共同開発した、手作りのおいしさと素材の自然な味わいを再現したパウダータイプのカレールウ「栗原はるみ わたしのカレー 中辛」。 自宅で気軽にはるみさんのカレーを楽しむこと…

白髪は気になるものですね。 ヘアケア製品でのお手入れも大事ですが、食生活にも気を配りましょう。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、白髪対策におすすめしたい朝食レシピをご紹介します。 ■髪のため…

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。 辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心…

ハンバーグっていつどこで食べても美味しいですよね〜♪　でもおうちで作るときって、こねたり、手のベタベタだったり、洗い物も多いし、意外と厄介。正直、ちょっとめんどくさいなって思っちゃいます。 もっと気…

「SNSでキャベツのせん切りを麺や白米の代わりにしたダイエットレシピを紹介したら、多くの人に注目してもらって。太りたくても太れないほどバッチリやせるので、“太れないレシピ”と銘打ち、発信を続けています」 …

筆者撮影 夏によく使われる食材の1つナス。熱を加えるとトロトロになって美味しいですよね。でも大量にあると使い切るのが大変のようで、ママスタコミュニティのあるママからこんな相談がありました。『ナスがたく…

皆さんは、存在感の強いスパイスといったら何を思い浮かべるだろうか。和食でよく使われる「山椒」は、その一つといってよいだろう。「花山椒」や「実山椒」など、いろいろな形があるが、その旬は部位ごとに異なると…

上沼恵美子さんのYouTubeで紹介された、サッポロ一番のアレンジレシピ。 手早くパパっと作れるのに、サッポロ一番の本来のおいしさを邪魔しない素晴らしいアレンジだと評判なんです。 これはぜひ習得しておきた…

イケアの創業80周年を記念して生まれた、過去のアーカイブを再構築した復刻シリーズ「ニティルヴェルカード（Nytillverkad）コレクション」。 2023年7月には、80年代北欧デザインのアイテムを発売して好評を得ました…

　サイゾーウーマン編集部員が週替わりで近況をつづっていく「編集部コラム」。半径1メートルの身近な話からジャニーズや芸能ニュースのネタまで縦横無尽に話題が飛び出します！　 　こんばんは、編集Nです！　サイ…

筆者撮影 スーパーなどで手軽に買える練り物の1つ「ちくわ」。そのまま食べられるので調理の手間を省くこともできますし、火を通しても美味しいおかずが作れます。ママスタコミュニティのあるママから、こんな質問…

老化が気になりはじめたら、まずは栄養の摂り方を見直していきましょう。 老化を食い止める栄養素をきちんと摂っていくことが大切です。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、今が旬の秋の食材の中から、ぜ…

拍子抜けしちゃほど時短が叶うS＆B「ワンミートディッシュ」シリーズ。ごはん作る体力＆気力残ってない民の心強い味方です。 前回は、ひき肉だけでキーマカレーを爆速で完成させたのですが、アレンジを加えても引き…

　料理はブログやYouTubeなどで鉄板のコンテンツ。今や女性タレントだけでなく俳優や男性アーティストも参戦！奮闘ぶりやダメっぷりをさらし、ファンから温かなツッコミを受けている。コワモテのアノ人も、生活感の…

毎日忙しいママたちは、「猫の手も借りたい」なんて思うこともあるでしょう。そんなとき「お手伝いする！」と言ってくれる人が現れたら喜んでお願いするはずなのに……？　ママスタコミュニティにこんな悩みがありま…

　新米やさんま、ぶどうやさつまいもなど実りの秋はおいしいものが目白押し。食欲にまかせた結果、お腹の肉と向き合わざるを得ない状況に陥ることも。もはやライフワークと化しているダイエットの悩みを聞いてみると…

2015年にスタートした「おにぎりアクション」。 おにぎりの写真を撮影して投稿すると、アフリカ・アジアの子どもたちに給食を届けられる取り組みです。 世界の食について考える人が増えれば、世界はちょっとだけ良く…

　北海道土産といえば定番品から新しい話題の商品まで、魅力的な商品が多く存在しています。しかし今回は少し視線を変えて、「地元の人たちも食べている北海道の商品」に注目。 【その他の画像・さらに詳しい元の記…

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。 辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心…

過ごしやすい気候になり、スーパーや青果店に並ぶ食材も秋めいてきた。「いよいよ“食欲の秋”が来た」と、胸を躍らせている人も多いだろう。果物やきのこ、芋類など、旬のものが多く、何をどう食べようか迷ってしま…

インドカレー屋さんで出てくるサラダにお決まりのようにかかっている、オレンジ色のドレッシング。 あのドレッシングをイメージして作ったのが、リケン「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」ですっ。売り場で見…

米アラスカ州で釣りをしていた男性が、奇妙な見た目の魚を釣り上げた。黒色をベースに赤のドット模様の鱗を持つこの魚の口元やエラの隙間からは、鮮やかなターコイズブルーのような色が確認できる。さばいてみると中…

日本人の国民食ともいえるおにぎり。様々な具材のチョイス次第では、手軽に美容サポートも期待できるビューティーごはんに変身します！ 栄養士・ヘルシー料理研究家のfumieが、“アンチエイジングおにぎり”が作れ…

毎日のご飯作りでは献立や品数に悩むことも多いですよね。育児や家事、仕事をしていると、ママの体力や時間の問題も出てきます。ママスタコミュニティのあるママも、品数を増やしたいようですが……。『ご飯の品数が…

あまりの忙しさと余裕のなさにピリピリしちゃってるレディース＆ジェントルメン、今日もお疲れ様でっす！ 疲れちゃったけどごはん作らなきゃ…なときは “ひき肉ひとつでOK。包丁＆まな板いらず。フライパンで7分”…