『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。今回の"バカレシピ"は、コンビニ食材を使って作るてりたま「コンビニチキンて…

発酵の力を活かした「発酵調味料」。 日本料理における基本の調味料「醤油」「味噌」「酢」「みりん」はもちろん、一時期話題になった「塩麹」や「醤油麹」、「ナンプラー」や「酒粕」も発酵調味料の仲間です。 こう…

今日は2024年3月28日。マイナビニュースが九星気学占いによる「今日の運勢」をお届け! 九星気学とは、生年月日をもとに運勢などを鑑定する占術。各本命星の総合運・恋愛運・金運・仕事運・吉方位を紹介します。 あ…

マルエツの公式Xアカウント「マルエツ@料理レシピツイート発信中！(ほぼ)毎日（@maruetsu1945）」が、料理家のむっちんさんから教えてもらったというウインナーのレシピが話題になっています。【写真】ウインナーの…

ツナとアボカドが相性ピッタリだとご存じでしたか？　はごろもフーズの公式Xアカウント「シーチキン食堂（@seachicken8560）」が紹介した、ツナとアボカドを使った「韓国風サラダご飯」が注目を集めています。投稿担…

　ペッパーフードサービスは27日、4月3日より『いきなり！ステーキ』の一部メニューの値上げを行うことを発表。また、原産国を見直し、オーダーカットを廃止、卓上調味料の拡充も合わせて発表した。 【画像】『いき…

2024年3月21日から全国放映がスタートしたのは、俳優の山本耕史さんと磯村勇斗さんが出演するテレビCM。 ええぇ、もしかしてドラマ『きのう何食べた？』がCMになっちゃった……!? 偶然目にした私もそう思っちゃいま…

小林製薬の「紅麹」を巡って混乱が広がっている。同社は3月26日、紅麹成分の入ったサプリメントを摂取していたと見られる1人が腎疾患で亡くなっていたことを明らかにした。また報道によると、76人が健康被害を訴えて…

　料理家で管理栄養士の板垣好恵さん（@yoshie_shokuiku）がテレビで紹介した『パラパラ炊飯器チャーハン』に反響があり、先月自身のInstagramで詳しいレシピを投稿したところ400万回再生を突破。「5歳児からおかわ…

ひろゆきがゲストとディープ討論する『週刊プレイボーイ』の連載「この件について」。今回は料理研究家のリュウジさんを迎えての10回目です。料理に「味の素」をよく使うというリュウジさんですが、味の素を使うとな…

　沖縄料理好きが高じて、気がつけば来沖歴は7回。定番スポットのほぼ全てを巡った筆者が、定番の観光とは一味違う沖縄の楽しみ方を紹介します。キーワードは全国チェーン店、コンビニ、そして地元スーパーです！ …

「“理想の部屋”を想像するとき、多くの人は、洗練されたインテリアですっきり片付いた、きれいな空間をイメージするのではないでしょうか。でも、それがイコール“幸せな空間”だとは限りません」 部屋を片付けれ…

味噌汁は、入れる具材次第でダイエットサポートの力がぐんとアップします！ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、痩せたい人におすすめの、春の味噌汁の具材をご紹介いたします。 ■味噌汁はダイエットフード 人…

　フリーザーバッグ（保存袋）に食材と調味料を入れて冷凍、ストックしておける下味冷凍のレシピ動画が、YouTubeチャンネル「まごころ和定食 うつわと料理vlog」に投稿されました。記事執筆時点で52万再生を突破し、…

ファミチキ、からあげクンなどの大定番コンビニチキンに隠れてバリエーション豊富で激ウマな新入りチキンが大増殖中！　ファミマ、セブン、ローソン、ミニストップ、デイリーヤマザキの注目チキンを爆食＆お手軽アレ…

　俳優の磯村勇斗が21日、自身のインスタグラムを更新。俳優・山本耕史と出演しているCMを告知すると、ファンから「ジルベール！」「このコンビは嬉しすぎます」など反響が集まった。【写真】磯村勇斗＆山本耕史、久…

Q. 「うま味調味料」は結局危険なのでしょうか？ 安全なのでしょうか？Q. 「ネットを見ていると『うま味調味料は危険だ』と、それらを使わない料理にこだわっている人もいるようです。一方で、そういった意見を否定…

　料理をおいしく食べるのに必要で、毎日の食事づくりに欠かせないのが調味料。オレンジページ（東京）が行っている「ほぼ1000人にききました」では、調味料をテーマに選び、読者の調味料に対する意識をアンケート調…

台湾の朝ごはんとして人気の、卵クレープこと「ダンピン（蛋餅）」。 現地では、スーパーで簡単に購入できるので日本へのお土産にすることもできるんですよ♡ 今回は、台湾リピーターの私が選び方やお土産にす…

袋の中に具材や調味料を入れ、湯煎をして仕上げる「ポリ袋調理」。洗い物が少なくなるため、水を節約しながら温かい料理を作ることができることから、災害時にはもちろんアウトドアでも便利な調理法です。【画像】ポ…

「私は夫の弁当を作りません」【レシピ動画】冷凍ストックの炊き込みご飯→夫さんは自分でチンして弁当にインスタグラムへ投稿された動画のトップ画面に書かれた文字。「ダンナ痩せろ（@danna.yasero）」のユーザー…

● 今日は2024年3月21日。マイナビニュースが毎日「今日の運勢」をお届けします。各星座の総合運・恋愛運・金運・仕事運・健康運におけるランキングとラッキーアイテムを紹介。何かの参考になれば幸いです。 運勢…

新生活がはじまる季節。ひとり暮らしを機に、憧れていたキッチン家電をそろえたいけど……お値段が高額すぎて予算が見合わない!!!!! そんな悩みを抱えているなら、パナソニックが展開している「家電×食材のサブス…

　ニトリが販売している、3種の冷蔵庫用グッズが、細かい調味料の整理に便利そうです。しかも全部“179円”とお手ごろで、公式TikTokでは再生回数が92万回に達するなど人気を博しています。 【画像】便利な冷蔵庫整…

小腹がすいた時やお財布が寂しい時など、何かとお世話になる機会が多いインスタントラーメン。味のバリエーションは実にさまざまですが、定番とされる塩味が一番好きという人も多いのではないでしょうか。そこで今回…

節約に走らず、「ちょうどいいバランス」を探ってみよう！子どもがたくさん食べてくれるのはうれしいけれど、かといって食費がかかりすぎると、これから教育費が増えていく時期なのに心配……そう思っている方は多い…

　夜の海辺で大きな巻貝を拾い集め調理して食べる動画がYouTubeで公開され話題になっています。動画は記事執筆時点で21万再生を突破、3800件を超える高評価を獲得。 【画像】廃棄された巻貝のお味は？ ●野食ハンタ…

ミツカン公式Instagram（＠mizkan_official）が「火を使わずにパパッと作れる」ひと味違ったサラダを紹介。3月18日までに2300件近い「いいね！」が寄せられるなど、注目を集めています。そのサラダとは…「切り干し…

　食材や調味料、調理器具などを収納できる「キッチンワゴン」。簡単に移動できるので、調理中に必要なアイテムを手元に一式そろえて、作業を効率化するのに活躍します。 【その他の画像】 　キッチンワゴンは、隙間…

今日は2024年3月18日。マイナビニュースが九星気学占いによる「今日の運勢」をお届け! 九星気学とは、生年月日をもとに運勢などを鑑定する占術。各本命星の総合運・恋愛運・金運・仕事運・吉方位を紹介します。 あ…