注意喚起は必要だよね。そんなのはみんな知ってる、ってやつの、みんなって誰？って話だし、ウエルシュ菌ってのは、今初めて知ったよ。多分覚えていられないけど。

カレーはカレーでもハウスやらエスビーとか日本の固形ルーのみで、じゃがいもとかいたみそうな具を入れてるカレーのことだよ。インドカレーの香辛料は漢方にも出てくるでしょ。

未だに常に加熱すべきだと考える人いるからねぇ…　冷やしたら不味くなるとかキレられて、カレー鍋ぶん投げられた事あるし

ウェルシュ菌は難しい…。芽胞から栄養体に変わったところで再加熱することで死滅させるという手もアリだが、下手すると芽胞になりやすい菌を増やすことにもなる。私は圧力鍋で作るのが有効かと思ってる。

ちまちま小分けして冷凍したり充分かきまぜて再加熱したりせずﾃｷﾄｰにやってるけど腹壊したことないわ(笑)　危なそうなのは野生のカンで避けてりゃいいのよ。

２ヶ月くらい前にちょっと酸っぱいカレー食べたら下痢になったわ(´・ω・`)それ以降、万年便秘だったのがたまに下痢になるからまだ体内に菌が…

のだめやな

月曜日にカレー作るとそのまま土曜までカレーなんだが、カレーで食中毒はないな。ってかなったら困る。

ウエルシュ菌にやられたらイオングループのウェルシア薬局で薬を買いましょうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

一瞬 和歌山のヒ素事件と勘違いをしたのは私だけ？

昨夕のカレーの残り、すぐにガラス容器に移したけど…今晩食べよっと。カレーって、匂いの変化に気づきにくいから困る。ラグーは、見ればヤバ…ってわかるけど。

夏場はカレーはよ 直ぐに腐り味変わります

独り暮らしだと、何でも作り置きになっちゃうな。。。毎回外食とか弁当買うほど金持ちじゃ無いし・・・・