そうなんだ･･･知らなかった･･･。こないだウッカリ、カレーの残りをそのままにして寝てしまい、朝、気がついて、いつもは加熱しなおすけど面倒でそのまま食べちまったぃ･･･

「腹をこわす」のと「食中毒」の違いは何なんだろうか。

この時期よくダメにしてしまう…(^_^;)夜の片付けでついついしまいそびれて翌朝にはアーメン…。。。寝落ちちゃうんだよなー。。。

現代になって急に出てきたのか？

通常３食分を作りますが、カレーで食中毒になったことは「まだ」ありません・・・というか食中毒になったことがありませんが

#カレー の #作り置き #注意 #菌増殖 、 #食中毒 の #恐れ − #消費者 庁 ( #時事通信 社 - 06/23 15:30) #Curry #Kareo

この時期は保存に向かないから自炊は避けたいね。

継ぎ足し継ぎ足し、しながら先代から受け継いできたカレーのルーとかって、よくテレビに登場する有名店の人が言ってますね。タレとかでも。

会社で、先週の土曜日に出てきたカレーが今週の金曜日に再び出てきました。ちなみに冷蔵保存。

まさか１００℃で加熱しても４時間も生き残るとか思わなかった。そんなにしてたらカレー焦げ付くどころか食べられない状態になっちゃうからねぇ…。

自分はいつも箱１つ分を大鍋でつくるから、１人で食べきるのに時間がかかる。 作った次の日から朝と晩に火を通してかき混ぜれば3日間はなんともないよ。ちなみにハチミツを小さじ一杯入れると固まらないよ