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「おいしいコーヒー」の基本

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2021年03月04日 11:35

  • 300ml入る保温ボトルに封を切らないレギュラーパック1個を入れてお湯を注いで放置 10分過ぎぐらいから飲み頃 これってフレンチブレスみたいになってる様だ
    • 2021年03月04日 16:29
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  • 私コーヒー淹れるの大好きなのにコーヒーのテイスト好きじゃないんだよね。困ったアンビバレンツ。
    • 2021年03月04日 16:25
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  • コーヒーはサイフォン派
    • 2021年03月04日 16:13
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  • コーヒーの好みなんて人それぞれ。好みの銘柄のインスタントコーヒー(スプレードライ)をお湯で溶いて飲んでいるが、自分にとっては専門店の高価なコーヒーよりずっと美味い。
    • 2021年03月04日 16:07
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  • 山陰の道の駅で単線を走る1両の電車を見ながら飲んだ缶コーヒーが最高に旨かった。
    • 2021年03月04日 15:53
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  • アメリカのエアロプレスと専用ステンレス製フィルターで安く淹れてる。ドリップ用金属製フィルターと違って目詰まりしにくいのが良い。紙製フィルターはコーヒーオイルまで濾すからよくない。
    • 2021年03月04日 15:44
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  • 淹れ方でコーヒーの味ってそこまで変わらない気がする。要するに豆の違いじゃないの。儀式みたいにうやうやしく淹れてる人を見るとアホかと思う。藤岡弘、の悪口を言ってるわけじゃないよ。
    • 2021年03月04日 15:44
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  • 我が家も夫が珈琲にハマって、焙煎機、電動ミル、温度計、お湯を入れる時間と重さを測るスケールなどなど揃えて楽しんでる。
    • 2021年03月04日 15:38
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  • ロヂャースで500g500円の激安豆買ってきて、そのままだと不味かったけど、良い豆だけ選って入れたら思った以上に美味かった。あれはアリですわ。ただし選った手は焦げ臭い
    • 2021年03月04日 15:37
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  • 面倒くさいからやらないけど、カップを温めてから淹れると美味しいらしい。
    • 2021年03月04日 15:35
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  • こういうカブレた言い種が大嫌いだw 量れば誰でも美味しく?ンなワケあるか?w ドリップがペーパー?ポットがステンレス?ナメんなよw 全部揃えて後に技術があるんだよ 500円玉?恥ずかしいわw
    • 2021年03月04日 15:25
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  • 水で変わる。水道水は論外。栃木、近場の山の湧水、スーパーでもらえるアルカリイオン水を試したけど、今の所イオン水が1位。業務スーパーの安物豆でもそれなりにうまく淹れられる。
    • 2021年03月04日 15:20
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  • インスタントが合わなくなって、ドリップバッグに手を出したら…ハマった!毎朝色々試すのがここのところの楽しみ。ミルク入れますが。
    • 2021年03月04日 15:06
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  • 入れる前にマグカップを温める。、
    • 2021年03月04日 15:05
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