最近は豚バラ→玉ねぎ(ねぎ)→ごはん→すぐさま卵でやってる。ごはんムラに焦げるのがいいよ。あとブランド豚バラから出る脂が旨い

料理の正解は料理人により異なる。パスタ名人がペペロンチーノの作り方を説明したとしても、名人の店のそれとは絶対に異なる。

火柱が上がる位の火力で作るんだろ？最後はスプリンクラーの洗礼で〆る

色んな手法があるけど、私は故・周富徳さんの調理法が一番成功しやすいと思う

ベチャベチャでもアレはアレで旨い。何なら玉子を含む具が無くたって実は旨い。味付け次第。塩こしょう醤油以上に「ブラックペッパー、ごま油、唐辛子、ニンニク、粉末だし」の有無次第…(*´艸`)

フライパンや鍋を良く熱さないとね。油、卵、ご飯。結構やったけど。

家でﾊﾟﾗﾊﾟﾗにできるよ。うちでも作ってって頼まれて中華鍋持って行ったことあるよ。

北朝鮮のチャーハン料理はいつ終わるのか･･･　　『北朝鮮の無慈悲なチャーハンとは』https://matome.naver.jp/odai/2151056812999992001

飯と溶き卵を先にﾎﾞｰﾙで混ぜておいてから鍋に入れると割方楽。肉類と葱は後からでも可。最後に麺ﾂﾕを1かけすると割と旨いです。

卵使うチャーハンはTKG方式かな ご飯をレンチンで中途半端に温めるのは記事と同じだ TKG作る時に既に米粒バラバラになってるから鍋で熱して振り回すだけでいい 具材と調味料は後入れ

求め記者が徹底検証？？？朝日は、そんなことにしか記者は、自力で調べないのか

今日のお弁当が正にチャーハン、今食べてます。だってラードが安かったから。なので子供たちのお弁当もチャーハン。かみさんのランチの分もキチンと用意したんだぜｗ

正解などあるはずもないし誰も決める資格もない。各自で美味しいと思う人の数だけレシピがあっていいのでは？ちなみに僕はパラパラなチャーハンよりしっとりしている方が好きです。

某破壊大帝「エビチャーハンまだ？」