卵とニラとじゃこをご飯と混ぜてお焼きにする。表面がじゃこと卵のパリパリで美味しい

おかゆ・茶漬けも元は飯の保温方法が無かった時代に、冷や飯を温かく美味しく食べるために考案された物やね。

まかない料理なんやから、早くて旨い食べやすいが正解や。(´・ω・｀)

卵が先か鶏が先か。呼び方の話になりますが、個人的にはごはんがベチャベチャなのは焼き飯。パラパラなのは炒飯と呼んでます

同じゴールに辿り着くならどの道を通ってもＯＫだと思う。

パラパラに仕上げたいなら強火でフライパンは火から離さないで煽らないとうまくいくよ。炒める順番？知らん

あぁん？ ホイホイチャーハン？ https://mixi.at/a8wZdli

美味ければ卵が先か後かどっちでもよい派だ。チャーシューがなければ、先に豚バラでも醤油で炒め、そこに冷や飯でも炊き立てご飯でも卵や残り野菜も一気に混ぜたら、ホクホク美味い♪(´ε｀ )

ミサイルの準備は完了した。あとは押すだけだ！でしょ？

美味しいチャーハン食べたいー！誰か作って！と言う前に食べに行けばと言われそう。

深いですねぇ　初期美味しんぼリアルタイム世代の私が試したところでは、中華鍋に慣れてないとどちらのごはんでもうまくはできません。確かに腕が要りました。

自分がおいしいと思えたらそれでいいじゃない。材料だってコメの銘柄だって、卵の種類だって・・・そもそも作る人が違うんだし、その人の体調だって変われば味も変わるじゃんね。

炒飯てそんなに難しくないよ。レシピだって自分が作りやすいと思うもので作ればいいんじゃない？お店で提供してお金いただくわけじゃないでしょ？

卵が先に決まってるでしょ。しかもご飯はホカホカご飯。冷や飯で作るってのは昔の話。