……洗うなんて…考えた事もないし、やった事ないわ…

これってずっと思ってるけど生肉扱った包丁や手を洗うことでも同じこと起こってるんじゃ無いのかって。規模の話になるのかな。

あまり肉を洗ったことがないなww

どうしても洗いたければ、ジップロックなどに入れてお酒で洗え。

こういうのって、当然の知識として持っているもんだと思っていたけど。いつから、知られない状態になったのかなぁ?

「生野菜のサラダ」がメニューになければ、問題ないと思うけど・・。あと、結局、調理後は、シンクもまな板も洗うよね。

そんな水しぶきまき散らすような洗い方しないよ(笑)　肉とか魚(切り身)も洗ってキッチンペーパーで拭いてから使う。酒で洗う事もあるけど。調理器具もシンクも洗って乾かすよね？消毒もするよね？それじゃダメ？

これで「ドリップ出ている鶏肉」を買わなくなる人出てくるね…。　「鶏肉によって汚染される可能性」って言い切るのはどうなの？　汚いシンクはカビの温床になるし、三角コーナー掃除しない人は…

生肉切った包丁やまな板、それに生肉触った手も要注意、ね。肉をいじり終わったら？調理器具や手を必ず良く洗おう。生肉を触った手でそのまま生食用のサラダつくるとか、論外ね。

人間って本当に弱い動物になってしまいましたね。全地球的な天変地異が起これば真っ先に絶滅する種なんでしょうね。

誰にも教えてもらったことはないが、生肉を水道の水で直接洗おうと思ったことがなかったな、そういえば。なんでだろ？？あ、でもレバーとかは下処理の時水で洗うわな。まぁボールに入れてやるけど。

生首は、鎌倉御家人とかはやっぱ塩漬けにしたのかしら　夏とかは腐敗しそうだしそうなると褒美を貰いそこねる　家来が塩やらタルやらも持ち歩いたのだろー

キッチンペーパー・食用アルコールを使います。