初めてひとりで料理したときのことを、覚えているだろうか。 この食材ってどう扱えばいいの？　どれくらい洗えばいいの？　切り方って？　これってもう火、通ってる？ 分からないことだらけのまま、完成品は思いもよ…

多くの料理で活躍し、冷凍保存もできる「ベーコン」。ですが、そのまま冷凍するとベーコン同士がくっついてしまいがち。ニチレイフーズの公式Xアカウント（@nichirei_foods）が、そんな時に便利な「ベーコンを1枚ず…

【今日のにゃんこタイム〜○○さん家の猫がかわいすぎる Vol.143】 　息子と重なり、この子を迎え入れたいと思った――。愛猫ティファちゃんとの出会いを、そう振り返るのは飼い主のMIZUHOさん（＠tiffaminto）。 …

　ニップンは２７日、家庭用パスタ５品を８月１日納品分から値上げすると発表した。希望小売価格の上げ幅は約２％。燃料費や物流費などの高騰が続いているためで、今月８日に値上げを発表した家庭用製品７０品に追加…

せっかくパスタを用意したのに、肝心の粉チーズを切らしちゃった（涙）。 パスタ×粉チーズはテッパンの組み合わせ……チーズがないパスタなんてヤダヤダヤダ〜〜〜!!　いい年こいた大人でも、駄々をこねちゃいそう…

夏の訪れと共に、右肩上がりで食卓に冷たい麺が登場する頻度も増えますね。夏の麺といえば素麺ですが、今回はちょっとユニークな麺を紹介したいと思います。 その他の画像はこちら 見てください、この鮮やかな緑色…

味や風味のクセが強い納豆だが、意外にもアレンジの幅は広い。白金台レストラン「CIRPAS」シェフ・ジョージ氏が「納豆を使ったペペロンチーノ」を紹介しており、気になったので試してみた。 画像をもっと見る■…

　「ローソン」が4月27日（土）に公式Xで紹介した「即席で粉チーズを作る方法」。スライスチーズをレンチンするだけで、簡単に粉チーズが作れると話題になっていたので、今回クランクイン！トレンドは実践してみまし…

　コンビニパン、レベル上がってます。 　食文化研究家のスギアカツキです。『食は人生を幸せにする』をモットーに、食トレンド、スーパーマーケットやスタバ、ダイエットフード、食育などの情報を“食の専門家”…

　ライフスタイルブランド「Afternoon Tea LIVING（アフタヌーンティー・リビング）」は、4月から、初夏にぴったりなファブリックやテーブルウエアを、全国の店舗などで販売中だ。【写真】爽やかなレモン柄がかわい…

　時間が止まるおいしさです。 　食文化研究家のスギアカツキです。『食は人生を幸せにする』をモットーに、食トレンド、スーパーマーケットやスタバ、ダイエットフード、食育などの情報を“食の専門家”として日…

ネクストレベルは5月22日、「食事マナー」に関するアンケート調査の結果を発表した。調査は4月22日〜5月2日、18歳〜40歳の未婚男女420名(男性160名・女性260名)を対象にインターネットで行われた。 恋人や気になる…

「野菜のプロ」として知られる青髪のテツ氏が23日、公式Xを更新。「苦味の強いズッキーニ」を食べないように呼びかけ、その理由について説明した。 ■摂取量により食中毒も普段は、おいしい野菜や果物の情報を…

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。 家にあるもので済ませて、できるだけ買い物へ行く回数を減らしたいときや、手軽に食事…

2006年のオーブンレンジ初登場以来、ホームベーカリーや炊飯器など、これまで5つのラインアップをリリースし、累計出荷台数354万台を誇るパナソニックのビストロシリーズ。「白物」と呼ばれた家電の概念を打ち破る…

　パスタの太さを“超高性能マイクロメーター”で測ってみたら……？　驚きの測定結果が、X（Twitter）で約4万件の「いいね」を集めています。ていうか、すごいもので測ってらっしゃる！ 【画像】パスタを計測する様…

　辛い食べ物は、慎重に。 　こんにちは、食文化研究家のスギアカツキです。『食は人生を幸せにする』をモットーに、「一生モノの能力を養う食育」についてさまざまな実践法を提案しています。 　子どもの味覚に合…

　こんばんは、編集部Nです！　週に1日はデニーズを利用している私ですが、こないだのGWは「ちょっとぜい沢したいわ」という気分だったのでいつもよりワンランク上のメニューを食べてきました。写真でレビューしてい…

　横浜みなとみらい・ランドマークプラザ5階にあるコラボカフェ「Cafe Fan Base（カフェ ファンベース）」は、カラフルなメニュー＆自分だけのデコレーションで推し活を楽しめる「OIWAI Cafe（オイワイ カフェ）」を…

　野菜が苦手な偏食2歳児が1束ペロリ。さらにフライパンひとつでできるというお手軽さ。そんな“神ボロネーゼ”に反響があり、「我が家の定番に！何度もリピ」「偏食気味の子どもが毎回完食するｗ」「娘がパクパク食…

　パスタ専門店「ジョリーパスタ」は、6月4日（火）から、アウトドアブランド「DOD（ディーオーディー）」とコラボレーションした「ジョリーパスタの夏の福袋2024」の抽選販売受付を、公式アプリにて開始する。【写…

　袋型のラップとして、食材保存や調理、アウトドアや非常時などにも使える万能アイテム『アイラップ』。同商品を利用したレシピやアイデアを掲載した『アイラップで簡単レシピ　おうちごはんの大革命！』（Gakken刊…

「やめろ！自炊は節約のための道具じゃねぇ！俺の麺とあさりの比率が同じのボンゴレビアンゴと勝負だ！」【写真】どこから見ても、アサリしか見えません！　「麺とあさりが同比率」だという、麺の上に大量のアサリが…

ゴールデンウィーク中にお金を使い過ぎて、節約モードになっている方も多いだろう。しかし、お金はなくてもおいしいものは食べたいものだ。そして、できるだけ手間もかけずに作れるとうれしい。そこで、調理師免許を…

単発バイトは空いた日に数時間単位で働けるのがメリットだ。しかし、誰でもどこでも即戦力で働けるかと言えば難しいのが現実だろう。東京都に住む50代の女性（クリエイティブ／年収200万円）が、単発バイトアプリか…

　あす5月23日放送の『ダウンタウンDX』（読売テレビ・日本テレビ系）は「やめられない！止まらない！私のわんぱくメシ！」と題し、植田紫帆（オダウエダ）、大鶴肥満（ママタルト）、ジャンボたかお（レインボー）…

山崎怜奈（れなち）がパーソナリティをつとめるTOKYO FMのラジオ番組「山崎怜奈の誰かに話したかったこと。（ダレハナ）」（毎週月曜〜木曜13:00〜14:55）。5月16日（木）の放送は、俳優の速水もこみちさんをゲスト…

　お笑いコンビ・トム・ブラウンのみちおが、あす23日放送の読売テレビ・日本テレビ系『ダウンタウンDX』（毎週木曜　後10：00）に出演する。 【番組カット】みちおの食事を腹ペコ芸人オールスターが見守る 　今回…

オリオンビールは、「オリオンホテル モトブ リゾート＆スパ」を4月11日にリニューアルオープンした。 旧ホテル オリオン モトブ リゾート＆スパから名称変更した。建物は地上12階建てのオーシャンウィングと地上6…

SNSでは“珍しいもの”や“素晴らしいもの”などが度々話題になるが、グルメにおいては味はもちろん見た目のインパクトに注目が集まりがち。そんな中、パスタ専門店・ジョリーパスタに登場した“季節のおすすめのパ…