レンジでもパサつかない！むね肉でしっとり「蒸し鶏」

おいしさがワンランクアップするレシピ4選！

鶏むね肉がしっとり仕上がる「蒸し鶏」レシピをご紹介。レンジでサッとでき、洗い物も少ないので、さまざまな場面で活用できます。

たっぷりの「酒」がポイント

電子レンジでしっとり蒸し鶏（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2415295）
by AtsukoCafe
鶏胸肉でしっとり蒸し鶏ができました☆
耐熱タッパーで直接作ると、洗い物も出ません。
ハーブソルトで作ってもお洒落です♡

ヒミツはもみ込む「砂糖」

レンジで簡単しっとり蒸し鶏 ＊作り置き＊（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6592190）
by y_0lly
レンジで簡単に出来る蒸し鶏です♡アレンジ自在で、作っておくといいですよ♪
冷蔵庫で4日保存可能です。冷凍保存もできます。

とっても心強い「塩麹」

レンジで簡単！塩麹でしっとり蒸し鶏☆（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2062007）
by のんのとりゅう
シリコンスチーマーに材料を入れるだけな手抜きだけど、とっても美味しくしっとりな蒸し鶏です！

「片栗粉」でコーティング

簡単節約☆レンジでしっとりやわらか蒸し鶏（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3990020）
by とこきち
レンジでもパサつかずしっとりの秘訣は漬け汁に！切り方のコツで割きやすい♪ささみより安く沢山できて◎サラダや和え物にぜひ☆

洗い物も少ないのでラクラク！

カットした鶏むね肉をお皿や容器、袋に入れ、調味料をからめます。レンジで加熱して粗熱がとれるまで放置すればいい、というラクラクレシピが嬉しいですね。

おなかがすいているときにもすぐ用意できて、作る人もラクなので、料理初心者の方にもオススメです。冷蔵庫にある鶏むね肉を活用して、大満足の一品を作ることができます。

しっとりさせる方法もさまざまなので、まずは興味をもったレシピから試してみましょう。手頃な食材がおいしく仕上がるレシピを活用すれば、いつもの食卓がさらに充実します。

画像提供：ピクスタ

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