20人の生徒さん…早く回復されます様…。皮、芽、緑色の部分もしっかり剥かなきゃ…って私も(大昔)小学校の家庭科調理実習で教わりました…。

知らない人は知らないからなぁ。 俺もつい一年前は緑のじゃがが有るなんて知らなかった。芽だけ取ってとけば良いだろうと。 保管場所は日の当たらないところは何となく分かってた。

日野市も最近よくニュースに出るようになったなぁ。

ジャガイモの毒を持つ芽に当たったのでしょうか？

最近はそういうの言わなくなったのかなぁ。この間、スーパーのひなたにじゃがいもが積んであって驚いた。知らないものなのかもしれない。

ン十年前だけど、家庭科でジャガイモ使う時に注意されたよなあ。その前に親に教えてもらったし。教師が知らないのかー。教科書には載ってないんだろうか？親の手伝いもしないんだろうなあ。

現代は調理実習で使う食材って学校が用意するの？昭和時代は班で割り当てられた食材を家庭から持って行った記憶があるけど。専門学校じゃあるまいし、先生も食材の状態まで見ないだろうし。

今時は、知らないのか。ジャガイモ日に当てちゃダメだよ。緑のところは勿体無いくらい分厚く剥かなきゃ(それでも危険は危険)芽の所も少し大きめに切り取らないとね。

激烈に不味いのに何故吐き出さないのか

みんなコメントで「緑化したジャガイモは危ない」と書いているけど、色盲や色弱だと、この違いよく解らないんだよなぁ…。この先生がそうだったかは知らないけど。

まずジャガイモときたらまず考えるべき事が分からない「大馬鹿三太郎」が学校にいた…って事です

芽はえぐり取るけれど、緑も駄目ですか。そういうのは売って無いかな。

芽をしっかり切り取れ。あと割って中が緑色のやつは捨てろ

ちゃんと芽とった？？