知っておきたい食材置き替えの基本！ 買い物をしていて「レシピは牛肉で作っているけれど高いし豚肉でもいいのかな？」と思うことはありませんか？そこで管理栄養士が、お肉の置き替えや注意点を紹介します。お肉は…

　仕事中に指にケガをしたパティシエの仏人夫が、指先の使いづらさがありながらも妻にフランスの伝統菓子を作ってくれる動画がInstagramで公開されました。簡単なレシピに注目が集まり、記事執筆時点で110万回以上再…

5円玉の形のチョコレート「ごえんがあるよ」。皆さんも一度は目にしたり、食べたりしたことがあるだろう。 チョコってだけでも嬉しいのに、お金の見た目をしていることでさらに特別感があって、幼き日のJタウンネッ…

【モデルプレス＝2024/06/24】タレントの安田美沙子が23日、自身のInstagramを更新。手料理を公開し、反響が寄せられている。 【写真】安田美沙子、来客時の豪華手料理 ◆安田美沙子、豪華な手料理公開 安田は「…

　YouTuberグループ「ヘラヘラ三銃士」のメンバー・ありしゃんさんが、SNS上で話題になっているお手製クッキー“ありしゃんクッキー”のレシピ動画を公開しました。記事執筆時点で70万回以上再生されています。 【画…

飽きの来ないシンプルなおいしさで、多くの人に愛されているポップコーン。そんなポップコーンを使って、かわいいスイーツにアレンジしたレシピが、ローソン公式インスタグラムアカウント（@akiko_lawson）で紹介さ…

リーガロイヤルホテルは、「ハワイアンスイーツビュッフェ」を7月2日から9月25日まで開催する。 トロピカルショートケーキ、ブルーココムース、マンゴージュレタルト、フルーツサイダーカクテルなどスイーツ22種類…

　栄養素をより多く保持できるといわれている蒸し料理は、他の調理法と比べ、ほったらかし調理が可能な上に、失敗しにくいといったメリットもあるようです。 　とはいえ、竹や木でできた「せいろ」をうまく使う自信…

血圧が気になる方におすすめ！ズッキーニ炒め ズッキーニの簡単レシピをご紹介します。ささっとできて、血圧が気になる方におすすめの栄養素も摂ることができますよ。ご飯が進む！ガーリックソテー ズッキーニの、ピ…

タレント上沼恵美子（69）が、シェフNo.1決定戦「CHEF−1グランプリ2024決勝」（7月14日午後6時30分＝テレビ朝日系）の国民代表審査員に就任した。番組を制作するABCテレビが21日、発表した。 国民代表審査員就任は…

　タレントの上沼恵美子が、7月14日放送のABCテレビ・テレビ朝日系“シェフNo.1決定戦”『ザ・プレミアム・モルツpresents CHEF-1グランプリ2024 決勝』（後6：30〜後8：30）の国民代表審査員を務めることが21日、発…

　インドのKFCで売られている「バーレル入り巨大ビリヤニ」を、インド料理愛好家が再現し話題となっています。山盛りのビリヤニ、うまそー！ 【画像】再現した“驚きの商品” ●バーレルの中身、全部ビリヤニ 　再現…

熟したバナナの消費方法に困ったという経験のある方は、多いのではないだろうか。そんな時のために、おいしく一気に使える方法を知っておきたいものだ。そこで、できるだけ少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しくで…

常備菜やおつまみにぴったりの「なすのオイル漬け」 初夏から初秋にかけて旬を迎える「なす」。今回はおつまみや副菜にぴったりの「なすのオイル漬け」のレシピを3つご紹介します。日持ちもするので、常備菜にもおす…

　「えんけんさん」こと名バイプレイヤーの遠藤憲一さんが1人きりで自炊に挑戦！ＢＳ朝日にて、6月30日の午後2時より遠藤憲一さんが出演する自炊ドキュメンタリー「きっちりおじさんのてんやわんやクッキング」が放…

　俳優の遠藤憲一が、18日にインスタグラムを更新。『きっちりおじさんのてんやわんやクッキング』（BS朝日／30日14時）での自身の姿を披露すると、ファンから反響が寄せられた。【写真】遠藤憲一、不安な表情で買い…

　俳優の遠藤憲一がBS朝日のバラエティ特番『きっちりおじさんのてんやわんやクッキング』（30日、後2：00）に出演。収録後に取材会を開いた。 【写真】SNSでおなじみの遠藤憲一ではなく料理にピントが合ったショッ…

材料3つで作る生キャラメル 濃厚な味わいの生キャラメル。一口食べると笑顔がこぼれるスイーツではないでしょうか。今日はそんな生キャラメルを牛乳・砂糖・バターの材料3つで作るレシピをご紹介します。余った牛乳…

【モデルプレス＝2024/06/18】Snow Manの宮舘涼太が、18日放送のTBS系朝のバラエティ番組『ラヴィット！』（毎週月曜〜金曜あさ8時）に生出演。子持ち昆布入りのおにぎりを作り、反響が寄せられている。 【写真】「…

　こねないチーズフォカッチャのレシピが、Instagramで紹介され、人気を集めています。動画は記事執筆時点で629万回再生を突破、3万件を超える“いいね”が寄せられています。 【画像】こねないチーズフォカッチャ …

　バカリズム、中丸雄一（KAT-TUN）、カズレーザー（メイプル超合金）がMCを務める、きょう18日放送のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』（後7：00〜）では、長寿番組『徹子の部屋』と夢のコラボが実現し、芸能生活70年…

　タレントの辻希美さんが6月16日にYouTube「辻ちゃんネル」を更新。中学2年の長男・青空（せいあ）さんにまつわる悩みを告白し、視聴者からは多数の共感する声が寄せられています。 【画像】辻さんにお願いする青空…

　空のペットボトルを使ってフライドポテトを作る動画がYouTubeで公開されました。斬新なアイデアやおいしそうに仕上がった料理に注目が集まり、記事執筆現在までに200万回以上再生されています。 【画像】出来上が…

自分好みにアレンジできる「アイスケーキ」レシピ インパクト抜群のコストコの「ハーフシートケーキ」。ボリューム満点なので、しばしば余ってしまうこともありますよね。今回は、ハーフシートケーキを使って作る「…

　SNS上で注目を集めた投稿について、その背景をあらためて取材する「バズ投稿のウラ話」。今回は、2021年9月にX（Twitter）で話題になった「ポン・デ・リング風ドーナツを作ろうとした人の悲劇」について、投稿者の…

《何のその　百年後は　塵芥（チリアクタ）　　檀一雄》 東京都内に、こんな句が刻まれた御影石の文学碑が建てられたのは今年春のことだったという。檀一雄は“最後の無頼派作家”とも呼ばれ、長編小説『火宅の人』…

パーティーにも◎パウンド型で焼くフレンチトースト 大人から子どもまで人気のフレンチトースト。今回はパウンド型で焼くフレンチトーストのレシピをご紹介します。作業時間10分ほどで簡単に作れるのも嬉しいポイン…

料理がもっと美味しくなる！知っておきたい調味料の違い 普段お料理をしていて、お酒とみりん、めんつゆと白だしなど「何が違うの？」と思うことはありませんか？そこで管理栄養士が、調味料の違いや使い方について…

11日放送『ラヴィット！』（TBS系）で、「同番組の悪童」として親しまれるお笑い芸人・相席スタートの山添寛の誕生日会を開催。山添が憧れ続けてきた人物との初対面を果たし、大きな反響が集まってる。 ■山添…

　クッキングトイの「全自動おにぎり機」に高電圧をかけて高速で動かし、「最強のおにぎり」を目指す実験が注目を集めています。 【画像】完成した“最強のおにぎり” ●おにぎりマシンを高速で動かせばもっとおいし…