老舗企業における事業承継は、大きな転換点と言える。1907年創業のタマノイ酢株式会社は、大阪府堺市を拠点に置く老舗お酢メーカーだ。2024年4月1日付で33年ぶりの社長交代の人事を発表。 　新社長に就任したのは…

朝食の定番であるトーストだが、同じような食べ方をしてしまいがち。簡単にできておいしい、いつもと違ったアレンジはないものだろうか。そこで、トースト専門チャンネルとして、トーストのアレンジレシピを紹介して…

作るのが大変なパンもフライパンですぐに完成！ パン作りといえば、発酵作業やオーブンでの焼き作業が大変で、時間がかかるというイメージがありませんか？こちらのレシピは、発酵が不要でフライパンを使ってパンが…

　業務用スーパーには節約の助けになるお手軽価格の食品や食材などがたくさん販売されています。その中で、節約系YouTuberが「買わなきゃ損！」だと言い切る商品をまとめた動画がYouTubeで公開されました。食品を使…

キウイがおいしくなる食べ方 朝食やお弁当に欠かせないキウイ。通年出回っているので、日々の食卓への登場回数も多いのではないでしょうか。今回はキウイの新たな食べ方をご紹介します。 熱中症対策に！超簡単&a…

食品や日用品の値上げが続くなか、「もうこれ以上、家計を切り詰めるのは限界……」という声も聞こえてきます。そこで今回は、独自の節約術がSNSで大人気のカリスマ主婦・ののこさんに、今だからこそおすすめしたい…

天かすが大活躍の簡単おかず3選 天ぷらを揚げるときに出る「天かす」。使わないからという理由で捨てていませんか？ じつはいろいろな料理に使えます。今回は天かすがアクセントになる副菜を3品ご紹介します。きゅ…

きゅうりの切り方を変えてみる！ これから旬を迎え、もっと手に入れやすくなる「きゅうり」。サラダや漬物、酢の物など楽しみ方はさまざまですが、この夏は味だけでなく“切り方”にもこだわってみませんか？今回は…

カレーの風味とアスパラの食感がたまらない一品 旬のアスパラは、食感を楽しみながらボリューム満点のメインのおかずに取り入れるのがおすすめです。今回は、卵と豚肉、アスパラを使った炒め物レシピを紹介します。…

　「わかったさん」の公式Xアカウントが、2024年9月に新刊『わかったさんのスイートポテト』（あかね書房／1320円）を発売することを発表しました。うれしいニュースにXでは1万1000件を超えるいいねが集まり、多くの…

家計の助っ人「厚揚げ」の最強おかず 値上げラッシュで食費のやりくりに頭を悩ませている方も多いかもしれません。今回は、家計の窮地を救ってくれる最強食材「厚揚げ」を使ったコスパ抜群のおかずにフィーチャー！…

　ショートムービープラットフォーム「TikTok」は3日、『TikTok上半期トレンド大賞2024』ノミネート25選を発表した。 【表】2023年『JC・JK流行語大賞』部門別ランキング 　2024年上半期にTikTokで流行したハ…

日本最大級のコーヒー専門通販「PostCoffee（ポストコーヒー）」から、多彩な味わいが楽しめるカフェラテベースが登場。 スペシャルティコーヒーの持つ個性豊かなフレーバーの全6種で、誰でも簡単におうちで本格カ…

さわやかなオレンジの風味が◎夏にぴったりのケーキ 果物の定番、オレンジ。今回はさわやかなオレンジの風味が楽しめるケーキレシピをご紹介します。市販のチョコパウンドケーキを使うことで、焼かずに時短で作れる…

今が旬の新玉ねぎ。やわらかく辛味が少ないため、生でも加熱しても甘くみずみずしい味を楽しめる。Aosトラットリアで玉ねぎをメインに使った「貧乏人のパスタ」のレシピを見つけた。北イタリアの一部などで新玉ねぎ…

レンジで1分で作れる忙しい朝の救世主 朝の少ない時間でお弁当を作るとき、できるだけ簡単ですぐにできるおかずが欲しいですよね？そんなときにおすすめなのが、レンジで作れる簡単おかずです。今回はコーンやピーマ…

暑い日も増えてきた近ごろ。ツルツルとした食感のそうめんが食べたくなった人も多いのでは。今回は、久世福商店のそうめんとめんつゆを試してみたところ、激ウマだったので紹介したい。 画像をもっと見る■久世…

何も作る気力がないときには、ぱぱっと作れて美味しい「お茶漬け」はありがたいもの。その手軽さが魅力の1つだが、あえて時間と労力をかけて作るお茶漬けのレシピを発見したため、実際に試してみた。 画像をも…

家計の味方「鶏むね肉」で作り置き 安価で家計の強い味方の「鶏むね肉」を使ったメインになるおかずを作り置き。冷蔵庫にストックしておけばなにかと安心なレシピを紹介します。焼いた鶏むね肉を大根おろしに漬け込…

感動！まるでアイスケーキのようなサンドイッチ 朝食やランチに便利なサンドイッチ。あるものをはさむと、まるでアイスケーキのようなルックス＆味わいになるんです。それは、市販のバニラアイスとココアクッキー＆…

【一度は作りたい！殿堂入りレシピ Vol.32】1000人以上のつくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）が寄せられた「殿堂入りレシピ」。失敗なし＆おいしくできるコツ満載！クックパッドユーザーが大絶賛の神レシ…

　高橋一生が主演するドラマ「6秒間の軌跡〜花火師・望月星太郎の2番目の憂鬱」（テレビ朝日系）の第8話が、1日に放送された。　本作は、地方都市で代々受け継がれる花火店を舞台に、こじらせまくりな花火師・望月星…

　袋のラップ「アイラップ」で作れる「3分たまごサンド」のレシピが超簡単でまねしたくなります。洗い物も出さずに作れるお手軽レシピなので、忙しい人は必見です！ 【画像】作り方を画像付きで見る ●時間＆手間を…

　しばらく関西の1店舗だけになっていた「東京チカラめし」が、5月に東京に復活しました。庁舎内食堂という少々特殊な立地での復活はなぜなのか、今後はどうなるのか、運営元のSANKO MARKETING FOODSに聞きました。 …

漬け込み時間なし、フライパンで焼くだけ 骨つきで食べごたえがあり、もも肉よりおトクに買えることが多い手羽元。オーブンで焼く「グリルチキン」が定番ですが、フライパンでもおいしく作れます。漬け込み時間も不…

　全農広報部公式X（旧Twitter）アカウントが紹介する「にんじんが苦手な方のためのにんじんレシピ」が「作ってみたい」「マジで最高にうまい！」と話題です。 【画像】材料を見る 　用意するのはにんじんと「カラム…

やっぱりおいしい！定番時短おかず3選 忙しいときに便利な炒め物。特に豚バラ肉とキャベツで作るレシピは、引っ張りだこの鉄板レシピです。今回は、さらにおいしさを広げるアレンジバリエーションをご紹介。どれもヤ…

ぱくぱく食べちゃう「焼きおにぎり」を大量ストック！ 香ばしい風味で、ついたくさん食べてしまう焼きおにぎり。バター醤油の香りがたまらない焼きおにぎりを多めに作って冷凍ストックしておけば、朝食や小腹がすい…

旬のアジは、お手頃価格で気軽に食卓に取り入れられるのが良いところ。今日は、ほど良い酸味で食べやすい南蛮漬けをご紹介します。今回紹介するレシピはこちら レモン汁をアクセントにした、出汁たっぷりの南蛮酢が…

【モデルプレス＝2024/06/01】タレントの井上咲楽が6月1日、都内で行われたレシピ本「井上咲楽のおまもりごはん」（主婦の友社）の発売記念レシピお披露目会に出席した。 【写真】井上咲楽、話題の手料理披露 ◆井…