「食文化」に関するニュース (168件)

 アメリカの学校に通う息子のお友達に日本のお弁当を作って渡した様子がYouTubeチャンネル「GUYLOG」に投稿されました。記事執筆時点でこの動画の再生数は89万回を突破し、高評価は1万5000件を越えています。お弁当…

昔から世界各地に存在していた「イートインなし、持ち帰り・宅配のみ」という形の飲食ビジネスモデル。近年、オンライン注文が普及した背景が相まって「クラウドキッチン」と表現されるようになり、パンデミック中の…

3月は年度末ということもあり、ちょっぴり忙しい日々を過ごしている方も多いのでは? せっかくの休日には、そんな忙しい日常から少しの間離れて、存分にリフレッシュしてみるのもいいかもしれません。 グルメイベ…

中国における寿司事情がSNS上で大きな注目を集めている。【写真5枚】こちらが中国の寿…司?きっかけになったのはs’さん(@sscrimess)の日本でテレビを見てる時の俺「寿司なんて別に何人が作ろうがどんな見た目し…

 日本テレビは7日、2024年春の改編説明会を行い、水曜午後10時から放送していたドラマ枠の終了を改めて発表した。 【写真】現在放送中の“水10ドラマ”は川栄李奈が主演  1991年から連続ドラマを届けてきた水曜…

「今年の6月から自家製漬物は販売できない。田舎のおばあちゃんがつくる梅干し、たくあん、キムチが道の駅から消えてしまう」【写真】昔ながらの「梅干し」と、スーパーの「調味梅干し」は、違う!…知っていますか…

 2023年にスーパーGT、スーパーフォーミュラでダブルタイトルを獲得したToyota Gazoo Racing(TGR)の宮田莉朋選手。2024年は海外に拠点を移してFIA F2、ELMS(ヨーロピアン・ル・マン・シリーズ)に参戦しつつ、WE…

 “ミルク”の語呂にちなんだ、3月6日午前・午後9時を、「ミルクの日のミルクの時間」として、一般社団法人中央酪農会議が申請。一般社団法人 日本記念日協会に正式な記念日・記念時間として認定された。ました。 …

 1924年に日本初のサラダ油「日清サラダ油」が発売されて、今年で100年。それまでは菜種やゴマを原料とする食用油が一般的だったが、野菜サラダにそのままかけて食べられるサラダ油の誕生により、野菜の生食文化が…

ひろゆきがゲストとディープ討論する『週刊プレイボーイ』の連載「この件について」。今回は料理研究家のリュウジさんを迎えての7回目。飲食店ビジネスは儲かりづらいという一方で、「粉ものは儲かる」という話もあ…

 深夜にSNSで美味しそうな料理を見て、思わず夜食に手を伸ばしてしまった経験はないでしょうか? 最近話題の『ダンジョン飯』や『姫様“拷問”の時間です』など、アニメにも食欲を刺激してくるような作品が多数存…

AZWAYは、「大阪に住んだらしたいこと」に関する調査結果を2月15日に発表した。同調査は2023年12月13日から2024年1月4日の期間、564名を対象にインターネットで行われた。 「大阪に住んだらしたいこと」を尋ねたと…

J-WAVEの番組『STEP ONE』には、気になる海外ニュースをお伝えする「CHINTAI GLOBAL BEATS」というコーナーがある。ここでは2024年1月にオンエアされた同コーナーから、「世界の都市トップ10」を紹介する。 【オン…

グラビアアイドルが、イメージDVDや写真集などを発売した際に行なうリリースイベント。毎月多くのイベントが開催されており、週末ともなると1日に何人ものグラドルが行なっている。そんなイベントに長年通い続けて…

 大容量でリーズナブルな価格の「業務スーパー」。4人の業スーマニアたちに食材選びのコツについて話を聞いた。 アレンジのしやすさが重要 「買う食材のアレンジレシピがすぐに浮かぶものがいいですね。業スーは…

  実写映画化された『ゴールデンカムイ』。公開されてわずか17日間で観客動員数111万人、興行収入16.3億円を突破。レビューサイトでも概ね好評のようだ。原作漫画が週刊ヤングジャンプでの連載を終了して…

山形県といえば何を思い浮かべますか? 雪深い北国というイメージの山形県ですが、初夏のさくらんぼ、夏のまつり、秋の芋煮など、四季折々に美味しい食べ物やイベントがあります。 そこで今回、マイナビニュー…

 巧みなフェイントでディフェンダーをかわし、ドリブルでゴールまで颯爽と駆け上がっていくその姿は、ピッチでひときわ輝いていた。ボールを身体の一部のごとく自在に操り、まるで遊んでいるかのようだ。サッカー王…

日本航空(JAL)は、国際線「JALファーストクラスラウンジ」で日本産ほたてを使った寿司の提供を、1月15日から始めた。 福島第一原発事故の処理水の海洋放出以降、一部の国や地域で輸入規制の強化を受けている日本…

エド・シーラン(32)が、ワールドツアーの一環として大阪と東京公演を開催した。2019年以来の来日公演となるエドは、大阪の夜の街で“食い倒れツアー”を楽しむ動画を公開した。エドはたこ焼きやお好み焼き、ビール…

 1月15〜19日にスイスで開催された世界経済フォーラム(WEF)年次総会(ダボス会議)の期間中、日本の文化や和食などをPRする「ジャパンナイト2024」が開催された。世界の政財界関係者らに、日本への理解を深めて…

米『ニューヨーク・タイムズ』の記事で今、世界中が山口市に注目している! しかし、多くの日本人は山口市、そして山口県の本当の魅力を知らない。そこで、地元出身者に世界に紹介できる観光地&グルメを教えてもら…

ひろゆきがゲストとディープ討論する『週刊プレイボーイ』の連載「この件について」。先週から『週プレNEWS』でも始まったこの連載、ゲストは先週に引き続き料理研究家のリュウジさんです。今回は安くておいしい料理…

日本に古くから伝わる「大晦日に年越しそばを食べる」という風習。皆さんはどのタイミングで年越しそばを食べているでしょうか。 大晦日の夕食?それとも、年越しのタイミング? 年越しそば以外に大晦日に食べるもの…

◆【岐阜県・下呂市】美人の名湯・下呂温泉へ。町歩きが楽しい温泉街のご当地グルメと冬花火清流・飛騨川に湧く美人の名湯「下呂温泉」は、草津・有馬と並ぶ日本三名泉として有名な一大温泉地。温泉街がコンパクトに…

「茅乃舎」は結婚式の引き出物で貰うと嬉しい、ちょっと贅沢なおだし。 そんなイメージを持っていた私が参加させていただいたのは、茅乃舎ブランドのルーツである「久原本家」による日本食文化を体験するツアー。 …

Text by CINRA編集部NHK総合『ギョギョッとサカナ★スター「みんな大好き!沖縄サメスペシャル」』が12月27日19:30から放送される。ひとつの魚をさかなクンが解説する『ギョギョッとサカナ★スター』。72分の拡大版…

◆クリスマスディナーにおすすめ!恵比寿・代官山のおしゃれなレストラン7選写真:Longrain(ロングレイン)/39F恵比寿ガーデンプレイスイルミネーションやショッピングなどでクリスマスデートに人気の恵比寿・代官…

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◆バラの蜂蜜に、世界最古のワイン。ザ・ゲートホテル東京のブルガリアディナー&ステイで旅するクリスマスをザ・ゲートホテル東京 by HULICの4階にある「Anchor Tokyo」と「Lobby Lounge」で、駐日ブルガリア共和国…

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