【ロンドン時事】英政府は、自由貿易の価値観を共有する国・地域との連携強化へ交渉を加速させる。スターマー首相はトランプ米政権の高関税政策が引き起こした世界的な貿易摩擦は「一過性ではない」と警告。自由貿…

　石破茂首相は１４日、アラブ首長国連邦（ＵＡＥ）のジャベル産業・先端技術相と首相官邸で面会し、国際原油市場の安定化や、日・ＵＡＥ経済連携協定（ＥＰＡ）の交渉で、緊密に連携していくことを確認した。大阪・…

2025年の食トレンドである「冷凍サバ」は、40・50代に嬉しい栄養素が豊富です。 管理栄養士の筆者が、冷凍サバのメリットやおすすめの食べ方についてご紹介します。 ■冷凍サバのメリットとは？ サバには「EPA（…

◆【おしごとストーリー】子育てパパママのお悩みを解決！進化系だし「からだにユーグレナ　お料理に入れるユーグレナ」に携わる人隠れたロングセラーや、実は社員に人気…。“中の人”だからこそ知る、名品たちの秘…

　1年の内で最も寒くなるこの時季は血栓ができやすい要注意シーズン。そもそも血栓ができやすいのは血管がボロボロだったり、血液がドロドロだから。それらを改善する生活を送ると、体調だけでなく、痩せて美肌にも…

更年期は、心も体も不調になることが多い年齢です。 食事を工夫するなど、日常生活の中で取り組める対策があれば、安心感を得ることができるかもしれません。 管理栄養士の筆者が、更年期の不調をサポートする、旬…

日本に押し寄せるのは観光客だけじゃない！　世界のトップミュージシャンの日本公演が続々と決定！　しかも、特定の世代を"狙い撃ち"するようなラインナップも!?　音楽ジャーナリストの柴那典氏に、今年要…

大統領選挙を制し、第2次政権のメンバー集めに奔走するトランプ。徐々にそろってきた顔ぶれを見たら、「え!?　その人がそこに!?」とびっくり仰天の人選ばかり......。彼にとってはドリームチームかもしれないけど、…

妊娠中のPM2.5曝露による危険性 11月29日、ハーバード公衆衛生大学院(アメリカ)らの研究チームは、｢Science Advances｣にて、妊娠中の微小粒子状物質(PM2.5)曝露は有害な妊娠転帰につながると発表した。 妊娠中の女性…

毎日のように食事のメニューを考え調理をしているママたち。子どもの栄養面もしっかりと考えているでしょうが、子ども自身に好き嫌いが多かったり、少食だったりする場合もあります。そうすると、もっと食べてほしい…

「太りやすくなった。食べる量は変わらないのに……」 「健康診断で、中性脂肪と悪玉コレステロールが多すぎるって注意されちゃった」 　50歳を過ぎたあたりから、そんな嘆きをよく聞くように。いったいなぜなの？…

「少ししか食べない食事制限は逆効果です。リバウンドしやすい身体をつくっているようなもの。“あること”を守ってさえいれば、食べることでダイエットにつながります」 　そう話すのは3500人以上の受講生を減量成…

　“ギョニソ”の愛称で親しまれる魚肉ソーセージ。脳にいいDHAを付加したり、塩分を大幅にカットするなど子どもやシニア層にアピールする商品も続々登場。また常温で保存できることから、災害食としてのニーズも。…

　サケやサンマなど、旬の魚が食欲をそそる季節になってきた。あらためて気になるのが、日本人が一番おいしいと思っている魚とは？ インバウンドの人たちに人気の寿司ネタって？　さっそく調べてみると─。 堂々の1…

子どもの食事に関してママたちは普段から、とても気を遣っていることでしょう。特に離乳食のメニューやアレルギー対策を考えると、それに合わせた食材を活用していく場合も。新商品の取材会「ネタマッチ」で、離乳食…

「スーパーで買ってきた野菜は、ほとんど捨てるところがありません。葉や皮、根などをカットして捨てている人は、かなり損しています」と話すのは、東京慈恵会医科大学附属病院栄養部・部長の濱 裕宣さん。 　キャ…

　厚生労働省の発表によると、65歳以上の認知症患者数は約440万人（'22年時点）。2040年には約580万人となり、高齢者の6.7人に1人が認知症患者になると推計される。さらに、軽度認知障害（MCI）の患者数は約610…

ロータスといえば軽くて小さいスポーツカーのメーカーというイメージだが、このほど日本で発売となった新しい電気自動車(BEV)「エメヤ」は全長5ｍを超える4ドアのGTだ。どうしてこうなったのか。ロータスらしさはあ…

心や体の不調に悩む更年期女性は、少なくないでしょう。不調には、さまざまな方法でアプローチしたいところ。 食事ですべてを解決できるわけではありませんが、不調に役立つ栄養成分を含む食材を摂取するのも、一つ…

筆者撮影・以下同 これは便利と思って調味料を買ってみたものの数回使ってそのまま、買い込んだ食材も冷蔵庫の中で気づいたら賞味期限切れに……なんてこともありますよね。毎日レシピを考えて調理をする立場になる…

髪の中に白いものを見つけると、気分も下がってしまいますね。 白髪を増やさないためには、食生活も大切です。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、白髪予防のために摂りたい、夏が旬の食べ物をご紹介しま…

「白米は太りやすい」といわれていますが、食べ方次第ではヘルシーに、美味しく食べられます。 管理栄養士の筆者が、痩せたい人におすすめの白米の炊き方を、いろいろご紹介します。 ■太らないように白米を食べる…

歳を重ねるごとに、「肌や髪質などに老化を感じる」という人は少なくないでしょう。 実は、「魚」はヘルシーでありながらエイジングケアが期待できるものが多く、ぜひ40・50代女性に食べていただきたい食材です。 …

　日々の食事を通して、効率的に腸にアプローチするには？ 　これまでに7000人以上の栄養相談や食事サポートを行ってきた管理栄養士の加勢田千尋さんに教えてもらった。 「食事に発酵食品を取り入れて、腸をしっか…

　梅雨がやっと明けた……と思っても「カビ菌」に油断してはならない。お風呂場、キッチンといった水回りだけでなく、エアコンや、マットレス、湿気を吸った布団、カーペットまで、菌により体調を崩す人は多い。 「…

「心筋梗塞は冬に起きやすいイメージがあるかもしれませんが、実は夏も危険度は高い。発症率は決して低くありません」 　そう警鐘を鳴らすのは、血管や心臓など循環器系のエキスパートである池谷敏郎先生。観測史…

Belle Lusは5月29日、保健師・松田リエ氏による『食べるほどやせる！ずぼら缶詰ダイエット』(1,540円)を発売した。 同書はのべ3,000人ものダイエットを成功に導いた保健師・松田リエ氏によるメソッド「瞬食ダイエ…

年齢を重ねるにつれて、白髪に悩みはじめたという人は少なくないでしょう。 ヘアケアと同時に、毎日とる食事からも対策したいところです。 管理栄養士の筆者が、今が旬の白髪を減らす食材を4つご紹介します。 ■白…

魚肉ソーセージがダイエットに役立つということをご存知でしょうか？　実は、ダイエット中の食事にぜひ取り入れていただきたい食品です。 管理栄養士の筆者が、魚肉ソーセージの魅力とおすすめの商品についてご紹介…

普段なら小腹やおやつにモグモグして食べ切ってしまう魚肉ソーセージ。でもね、ちょっとアレンジするだけでびっくりするほど主役級に格上げできるんだって〜！ そこで今回は編集部に届いたマルハニチロの「おいし…