元々はご飯を使って魚を発酵させる加工方法として日本に伝来した「すし」。その後、江戸時代に現在のようなすし飯にさまざまなネタ（タネ）を乗せて食べるスタイルが誕生し、広く親しまれるようになりました。そこで…

　「指定野菜」に新たに追加されることが決まり、話題となっているブロッコリー。これは農林水産省が国民生活に欠かせない野菜として保護する制度で、これまでは14品目が対象だったが、1974年のジャガイモ以来約半世…

クックパッドのポッドキャスト番組「ぼくらはみんな食べている」。食や料理に熱い思いを持ち活躍するゲストを迎え、さまざまな話を語ります。クックパッド初代編集長の小竹貴子がパーソナリティを務めます。今回は料…

　お笑いコンビ「コロコロチキチキペッパーズ」の西野創人さんが4月25日にYouTubeチャンネルを更新。ダイエット＆肉体改造の成功に貢献してくれた“妻の手料理”を公開しています。 【画像】愛妻お手製の“ダイエッ…

暖かくなってきたら冷たいアイスが食べたい！ でも、一般的なアイスクリーム1カップは312kcalだといいます。 だからダイエット中の私としては、カロリーが気になっちゃいます……。 そんな悩みを抱えていたら編集…

韓国カルチャー好きにはおなじみの「OLIVE YOUNG（オリーブ ヤング / 通称：オリヤン）」。韓国化粧品や健康食品などを取り扱う、日本でいうドラッグストアのような存在です。 ここ数年は、オリヤンのプライベート…

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。 うまみたっぷりの旬のしいたけを使って、簡単おいしいおかずを作りましょう。材料、…

目からウロコ!?意外においしい味噌汁の具材 日本の伝統食のひとつである味噌汁。でも毎回作っていると、具材がマンネリ化しがちではありませんか？ 今回は味噌汁に合う意外な食材を3つご紹介します。納豆でよりとろ…

昨年2023年に発売されて話題を呼んだ「ジャックダニエル＆コカ･コーラ」。 Twitter（現X）でトレンド入りするほど注目されましたが、この春、 “ゼロシュガーバージョン”が発売されたんです！ 糖類やカロリーが気に…

ときどき無性に食べたくなるラーメンだが、自分で作るとやはりラーメン屋には敵わないと思ってしまう。しかし、ラーメン屋の店主であり数々の美味しいレシピを提案するけんます氏が、YouTubeチャンネル『けんますク…

　もやもやを解消するために。 　食文化研究家のスギアカツキです。『食は人生を幸せにする』をモットーに、食トレンド、スーパーマーケットやスタバ、ダイエットフード、食育などの情報を“食の専門家”として日…

家計の救世主！鶏むね肉のボリュームレシピ 家族が多いおうちや食べ盛りのお子さんがいると、食費がかさんで大変。そんなとき頼りになるのが「鶏むね肉」です。今回は、ボリュームたっぷりで最強コスパのおかずをご…

中華麺は量が多くて食べ応えがあるが、カロリーや脂質が心配という人も少なくないだろう。中華料理店を経営しながら、家庭でも手軽に作れるレシピを紹介するけんます氏のYouTubeチャンネル『けんますクッキング』で…

「将来自分が認知症になったらどうしよう…」そんな心配をしている人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、脳神経を専門とする内野勝行医師の著書『記憶力アップ×集中力アップ×認知症予防 1日1杯 脳のおそう…

スターバックスが完熟メロンのようなみずみずしさを楽しめる『GOHOBI メロン フラペチーノ』を、10日から期間限定で発売する。年間でも人気トップランクのフラペチーノの最新版とのことで、注目を集めている。 …

女優・モデルの生見愛瑠（22歳）が、4月4日に放送されたバラエティ番組「櫻井・有吉THE夜会」（TBS系）に出演。雑誌「Popteen」の先輩である藤田ニコルから「運動神経はポンコツかもしれない」と言われた。4月9日ス…

お笑いコンビ・ダウンタウンの浜田雅功（60歳）が、4月4日に放送されたバラエティ番組「ダウンタウンDX」（読売テレビ・日本テレビ系）に出演。品川庄司・品川祐が紹介した“買って良かったもの”について、「ウチの…

クレハの公式Xアカウント「キチントさん＠楽うまレシピを紹介（@krewrap_kureha）」が鶏胸肉の簡単レシピを紹介し、2000件を超える「いいね」を集めて注目されています。クッキングシートの上に鶏胸肉とねぎ塩だれを…

　あす4日22時放送の『ダウンタウンDX』（読売テレビ・日本テレビ系）は、「芸能人のお金白書買ってよかった！買わなきゃよかった！」と題し、ゲストが自身の購入履歴を明かす。笠松将、久代萌美、品川祐（品川庄司…

【モデルプレス＝2024/04/03】「東京理科大学卒業のリケジョ」「半年のライブ配信で1億円稼いだ」ことでも知られるタレントで経営者の福岡みなみが、4日放送の読売テレビ・日本テレビ系『ダウンタウンDX』（木曜よる…

　お笑いコンビ・ダウンタウンの浜田雅功が、あす4日放送の読売テレビ・日本テレビ系『ダウンタウンDX』（毎週木曜　後10：00）に出演する。 【写真】総額6000万円「全身整形」カミングアウトの福岡みなみ 　今回…

味噌汁は、入れる具材次第でダイエットサポートの力がぐんとアップします！ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、痩せたい人におすすめの、春の味噌汁の具材をご紹介いたします。 ■味噌汁はダイエットフード 人…

　余りがちなヨーグルトを活用して簡単に作れるヘルシースイーツの作り方がInstagramに投稿され「作ってみたい！」と話題を呼んでいます。記事執筆時点で動画は400万再生を超え、2万4000件以上の“いいね”を獲得し…

ダイエット中でも、甘いものは食べたくなりますよね。 甘いものを食べると心も満たされるため、ダイエットによるストレスも減らせるでしょう。 管理栄養士の筆者が、甘くても太りにくい和菓子を4つご紹介します。 …

　ママ目線でアレルギーや健康に配慮したお菓子を、岡山県内の母親たちが企画・構成、出演するラジオ番組「ママ夢ラジオ岡山」が開発した。倉敷市の菓子メーカーと協力し、小麦粉や乳製品、卵を使わずに製造した「お…

パスタは炭水化物を主成分とする料理のため、糖質が多く含まれています。そのため、太ると思っている人も多いでしょう。しかし、選び方、食べ方次第で太りにくい食材だと言えるのです。今回は、パスタが工夫次第で実…

Q. 脂肪を最も燃やしてくれる食べ物が知りたいですQ. 「やせたいのですが、運動は苦手です。よく脂肪燃焼効果がある食材やレシピの情報を見かけますが、一番脂肪を燃やしてくれる食べ物は何でしょうか？ 積極的に摂…

一見ダイエットによさそうに思える食材が、意外に太りやすいというケースがあります。 逆効果になってしまっては困りますね。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、ダイエットのために気をつけたい食材＆痩…

肌悩みへのアプローチや、日々の食事から得るのがむずかしい成分の摂取などの目的で、「美容ドリンク」を活用している方は多いですよね。 アンチエイジングアドバイザーの筆者が、40・50代におすすめの美容ドリンク…

2月14日はバレンタインデー。 アニメファンにとってバレンタインデーは重要なイベントです。TVアニメではバレンタインにまつわるエピソードが流れたり、公式サイトでは特別な描き下ろしイラストが公開されたり、は…