回転寿司用の量産職人製造工場なんだろうなぁ、三か月でカウンターの寿司のクオリティが出せたら誰も苦労はしないよ

技術を習得して出来上がるのは「寿司屋の従業員」であって、寿司職人ではないと思うの

教習所で免許取ったと同じようなもんだろ。

短気は損気　急がば廻れ　慌てる乞食はもらいが少ない　寿司職人ではなく　板前もどき 板前養成所　　　まぁ　ブーム　お金の無駄にならなければいいね

人生をショートカットすると、結局遠回りになると気付くべきです。

飲食が、どれくらいハードな商売か知ってるのか。

堀江貴文さんは「寿司屋になるために飯炊き３年、握り８年も修行する奴は、馬鹿だ！」とか言ってましたね。私は六年やったけど、全く上達しなかったなあ(笑)

３ヶ月でなれるすし職人？んじゃ高級寿司店で２０年修行は意味なしということねｗｗｗｗ

ファストフードみたいな物でしょ。こういうあり方もOK。修行修行って「だからあそこの和食の調理人はあんなねじくれた性格になったのかな」と思ったりもする

寿司の「つくりかた」なんてのはそれこそパートのオバハンのがよっぽどうまいねん、せやけどうまい寿司屋ってのはそこだけやないんよな。

居酒屋でバイトしてれば、捌いたりでっかい魚をサクにしたり…活け造りや握りを覚えられるよー？私、高校生で全部できたよ？寿司職人の最大の技って…魚の目利きじゃないのかねぇ【近ごろ巷に流行るもの】たった3ｶ月で｢寿司職人｣…超短期の学校が人気､｢日本人の店｣がﾌﾞﾗﾝﾄﾞに

そんな奴の寿司屋のカウンターで食べたくない。

食材の目利き、塩梅、接客、業者との信頼関係、親方や兄弟子との人間関係、、、３ヶ月では自動車教習の仮免許すら無理だろう。