一汁一菜を美化しすぎ。「伝統的な」一汁一菜は、単に経済的な理由でしょう。そんなに体にいいなら、なんで昔の人たちはあんなに小さかったんですかね。

朝ごはんをパン食から和食にしたのは１０年くらい前。最初は食べられる味噌汁と漬物とかの朝ごはんだった。その後、最近は味噌汁は人参、玉ねぎ、ジャガイモ。そして肉類のおかずを作ってる。

味噌がちゃんとんしてないとだめ。みたいな話なんかの本で読んだ覚えが。

本当かな？？食物繊維やたんぱく質、果物のビタミン、ミネラルは必要じゃないか？？料理研究家と栄養士のどちらが正しいのかな？？・・・・・・・科学的に考えれば栄養士だな！！▽;¬Ω¬▽

基本のお食事として一汁一菜。必要であれば個々の状態に合わせて足し算引き算。清貧という言葉は死語になってしまったけれど、私はとても好きです。

今日は、ランチが しっかりだったから、今夜は まさに これ。。でした。こだわりの出汁から 作る お野菜 具沢山お味噌汁 作るの大好き💕

本来の日本人に合った食事。身長が低かったのは栄養だとしても、戦争に負けたのは栄養だけじゃない。精神性の高さは世界的に、震災の時にも証明されている。

こんなような食事が多かった江戸時代、どれだけ脚気が多かったか……知らないんだろうね発案者は

ラーメン(汁)に餃子(菜)とチャーハン(飯)…よしこれだ！←

(ﾒﾟωﾟ)生涯継続するなら簡単なもんでも尊い。

うちは、めんどくさいからいつもロコモコ。

寝太郎が味噌汁を飲んでくれたらなぁ。私は毎日こんな食事で満足なんだけどな。

朝は汁物にパンとヨーグルトです。汁物には味噌汁も含まれます。ヨーグルトに餡をいれることもあります。

汁が具沢山の豚汁ならイケる！ご飯とお新香と豚汁・・・これでいいぉ！（野菜も肉も一気に取れて楽！）個人的にはフリカケ（旅の友）あったら一汁一菜でいいですわ。