義母の手作りカレーをタッパーで渡されて帰り、夜冷蔵庫に入れ忘れたら、次の日開けてスプーンで取り分けようとした時に「ポコッ」と空気が出てきたことがありました…。

たっぷり二日ぶんは作っちゃったけど，別にそれで食中毒になってもいいし

一晩寝かせたカレーが美味いと思ったことは無いし。

夜ご飯の残りを次の日の弁当に入れる記事と同時に出てるけど、反応コメはなんだか正反対の人が多い気がする…。

カレーはスパイス入ってるから腐らないって言う人いるけど、カレーは粘度があって中々冷めない、温まらないから菌の増殖に最適な温度帯が続くんだよね。再加熱の時は空気を混ぜながらしっかりね。

ガキの頃、前日晩飯の残りの常温保存カレを加熱せずそのまま喰ったが全く問題なかった。だから大丈夫だと言っているのではないが、何の違いなのか？とは思う。続く。

良くこれやるんで、この時期は、気をつけないといけないなー！

菌に負けない体を作ろう！！小さい時から多少弱ったの食べながら成長すれば大丈夫！！

腹を壊す程度なら気にしない♪(^o^)

夏場はあんまりカレー作らないなぁ。すぐ変な匂いする。特にジャガイモ入れると痛むの早くなる。

２年ぐらい、ずっとカレーの鍋に入っていて特に問題ない

( ´,_ゝ`)当日の残りは冷ましてラップして冷蔵庫行き。翌日の昼に和風だしのカレーうどんか香辛料ぶちまけたｶﾚｰﾘｿﾞｯﾄと化かす。

具体的な対策はあってないようなもんだよね。菌がいて、ちゃんとやっつけられるのかわからない。　ｶﾚｰの作り置き注意=菌増殖､食中毒の恐れ

今日の晩御飯は、キーマカレー(´・ω・`)安全なレトルトだす