”しゃもじ”で野菜の皮むきもできる！？ ご飯をよそうときに使うしゃもじ。それ以外に活用法がないと思っている人いませんか？実はしゃもじってほかにも使い道があるんです。今回はいつもの料理に役立つ便利なしゃ…

自然がないと成り立たない――そんな2つのブランドがコラボをする。 ありそうでなかったというそのコラボのテーマは「#昆虫食のあるキャンプ」だ。 昆虫食×キャンプ？（画像はプレスリリースより、以下同） 昆虫食…

切って漬け置くだけで完成！アスパラガスの白だし漬け 春から初夏にかけて旬を迎えるアスパラガス。今回はアスパラガスを切って、漬け置くだけで簡単に作ることができる、白だし漬けのレシピをご紹介します。実は生…

春しか食べられない野菜といえば、新玉ねぎ。柔らかくて辛味がほとんどないため、生でも加熱してもジューシーな甘みを楽しめる。AosトラットリアのYouTubeで紹介していた「新玉ねぎのステーキ」が気になったので、編…

　シェフの鳥羽周作さんが5月20日、Xを更新。鳥羽シェフのレシピを試してみたというタレントの中川翔子さんのポストに反応しました。 【画像】中川さんが披露した料理 　個人でも手軽に挑戦できる料理のレシピを日々…

パスタ料理の中でも比較的に手軽に作ることができる「ペペロンチーノ」。シンプルゆえに奥が深い料理ではあるが、料理研究家・リュウジ氏が教える『最高傑作ぺぺたま』は一風変わったアレンジで激ウマだったので紹介…

東京・伊勢丹新宿店にて、濃厚なミルクが主役のフェア『ミルクにまつわるエトセトラ』が5月22日（水）から1週間限定で開催。 コク深いミルクを使った、伊勢丹新宿店限定アイテムもお目見えしますよ。 こだわりのミ…

給料日前でも絶品おかず 常備しやすいちくわ＆豚肉のおかずは、財布がピンチなときにも大活躍します。おいしくて食べごたえもバッチリなので、家族も大満足間違いなし！ブロッコリーの芯も活用 ＊ブロッコリーの芯と…

アボカドの食べ方新提案 いつもの食べ方に飽きたら試してほしい、ヤミツキまちがいなしの「アボカド」の食べ方を紹介します。クセになる♡アボカドとゆで卵のナムル（レシピ:https://cookpad.com/recipe/77386…

　飼い主さんのひと言で表情を一変させるワンコの姿がInstagramに投稿されました。動画は記事作成時点で4万7000再生を突破するなど話題になっています。 【画像】一瞬で表情が……！ 　動画に登場するのは、ゴール…

柔らかくてみずみずしい春キャベツは、生で食べても火を通しても美味しくいただけるこの時期だけの旬の食材だ。ミツカン公式のYouTubeチャンネルで紹介していた「春キャベツの香ばし焼き」が簡単で美味しそうだった…

自宅でたくさん作って冷凍することも多い「餃子」ですが、「いまいち美味しくできない」「冷凍するとくっついてしまう」ということもありますよね。ニチレイフーズの公式Xアカウント（@nichirei_foods）は、そんなお…

おうちに「焼きそば麺」は余っていませんか？クレハの公式Xアカウント「キチントさん＠楽うまレシピを紹介」（@krewrap_kureha）では、焼きそば麺を使った「トマトだれつけ麺」のメニューを紹介しています。麺は火を…

　キャンプなどでの料理に向いた万能調味料として作られ、いまやアウトドア以外にも使われるようになったミックススパイス「アウトドアスパイス ほりにし」。先日発売された「日清焼そばU.F.O. ほりにし監修オリジナ…

忙しかったり疲れていたりする日こそ、おいしいご飯をモリモリ食べて元気になりたいもの。しかし料理をするのは面倒に感じてしまうため、そんな日にぴったりなレシピのレパートリーを持っておくと、何かと役立つ。そ…

【モデルプレス＝2024/05/18】フジテレビ系「オールナイトフジコ」（毎週金曜 深24：55〜25：55）にレギュラー出演する現役女子大生グループ・フジコーズに3期生が加入。モデルプレスでは、5月17日の放送から新メン…

台湾好きの皆さん、聞いて聞いて〜！　現在、焼肉食べ放題「じゅうじゅうカルビ」で「台湾フェア」を開催中だそう。 なんと、焼肉の食べ放題とともに台湾屋台グルメの数々が楽しめるというんです！ このたび前日か…

厚揚げは、実はダイエット向きの食材であることをご存知ですか？ 代謝が低下して痩せにくくなってくる40・50代女性には、ぜひ厚揚げを食事に取り入れてほしいところです。 管理栄養士の筆者が、ダイエットに厚揚…

日頃のメニューで悩みがちなのが、メイン料理に添える副菜。家にあるもので簡単に作れるレシピがあれば嬉しい。北斗晶がYouTubeチャンネルで紹介していた「新玉ねぎとわかめのナムル」が美味しそうだったので、編集…

サラダに欠かせないレタスは、お好きな方も多いことでしょう。 実は、腸活にもいい食材のひとつでもあります。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、レタスの腸活にうれしい働きと、その効果的な食べ方をご…

材料2つでOK！手間なしおかず 森のバターといわれ、クリーミーな食感が人気のアボカド。今回はこのアボカドに、もうひとつ食材を組み合わせた時短おかずをフィーチャーしました。こんなコラボがあったなんて！と目…

ファミリーマートは14日より、冷し中華、そば、うどんなどの冷し麺を更に美味しくリニューアル。そこで、同日より登場する『麺屋こころ監修 冷し台湾風まぜそば』（598円）、『さっぽろ純連監修 冷し味噌まぜそば』…

　カレーハウスCoCo壱番屋は5月17日から、全国約500店舗・数量限定で「肉塊トンテキカレー」を販売します。価格は1580円〜。 【画像】3段階の肉塊レベルを見る 　CoCo壱番屋では2023年に肉塊カレー第1弾「ホロ肉ドカ…

副菜をいくつか作り置きしておくと、おかずやおつまみ、お弁当などいろいろと活用できる。手軽に作れてヘルシーなものなら、罪悪感なく食べられて最高だ。料理研究家・ゆかり氏がYouTubeチャンネル『おうちで簡単レ…

スナップえんどうが主役のお手軽副菜3選 今が旬のスナップえんどうは、ポリポリした食感や豆の甘さが特徴。今回はそんなスナップえんどうがメインの副菜を3品ご紹介します。手間なく作れるのが魅力です。蒸し焼きが…

「これを食べるとがんが消えるという食材はありませんが、がんの予防に役立つ食べ物が、近年、少しずつわかってきました」 　と言うのは、北九州市にある産業医科大学病院のがん専門医、佐藤典宏先生だ。 抗がん作…

マニアと味わう「ご当地カップ麺」の世界 第百三十二回　ローソン限定の冷凍麺「家系総本山吉村家監修 豚骨醤油ラーメン」 文・写真：オサーン カップ麺ブロガーのオサーンです。 「ご当地カップ麺」連載の第百三十…

栄養ばっちりだし、ストックしておけるし、お肉の代用としてのコスパも爆発してる「こうや豆腐」。実はそぼろとして使うならそのまま調理できるし、簡単に崩せるんです。 編集部に届いた旭松食品の「新あさひ豆腐…

お買い得な鶏の手羽元で、食べごたえのあるおかずを作ろう！今日はてりてりのビジュアルが食欲そそる、バーベキューソース煮をご紹介します。今回紹介するレシピはこちら ケチャップとウスターソースをベースにした…

　暑くなる時期こそ、旨辛調味料を使用して本格的なスパイス料理を味わいたくなるが、「なんだか難しそう」「辛すぎるイメージがある」「買っても使い切れない」など、様々な悩みが伴う。そこで注目されているのが、…