欲しいと思ったら即作れる！簡単＆絶品副菜5選 きゅうりと大葉があればサッと作れる簡単副菜をご紹介します。どれも5分以内に完成するので、疲れているときも大助かり。家飲みの途中でおつまみが足りないときにも重…

旬のアスパラの味わいや食感を楽しめる副菜レシピ3選 春から初夏にかけて旬を迎えるアスパラガス。今回はアスパラガスだけで作れる、お手軽副菜レシピを3つご紹介します。旬のアスパラガスの味わいや食感を存分に楽…

面倒くさいキャベツの千切り、この方法を使えば誰でも簡単に失敗せず作れます！クックパッドに投稿されたおすすめレシピを3つ紹介します。編集部が特におすすめするキャベツの千切り方法を実際に試してみました！ キ…

【最近気になる注目ワード・34】お祝いの席の常連メニューといえば赤飯だが、パッと頭に思い浮かんだのはどんな味だろうか。実は赤飯の作り方や味付けには地域差があるとネットで話題を呼んでいる。日本全国にはどん…

　増刊に「紀ノ国屋」とのコラボ保冷ポーチが付属する生活情報誌「創刊39周年記念号『オレンジページ』2024年7月2日号」（オレンジページ）が、6月17日（月）から、全国の書店および一部のネット書店で発売される。…

【モデルプレス＝2024/06/12】モデルのゆうちゃみが12日、都内で行われた「地味調味料 格付けチャレンジ メディア体験会」に、料理インフルエンサーのもあいかすみ氏とともに出席した。 ゆうちゃみ、K-1玖村将史選…

近ごろ、またブームがきているアサイー。見た目はブルーベリーっぽいけれど、ブルーベリーよりもクセがなく、さっぱりしていて食べやすいんですよね。栄養価の高さも見逃せません。 もうすぐやってくる暑ーーい夏に…

もはや調味料！昆布茶レシピ6選 お湯を注いで飲む「昆布茶」は飲むだけではなく、実は調味料としても使えるって知っていましたか？うまみたっぷりで和食にも洋食にも使えて万能。常備しておくのがおすすめです！今回…

　俳優の栗山千明が主演し、28日からスタートするテレビ東京系ドラマ25『晩酌の流儀3』（毎週金曜　深0：42）の新キャストとして、友近、土屋伸之（ナイツ）、大久保佳代子（オアシズ）の出演が決定した。 【場面写…

　YouTube『鉄人の台所』ではさまざまな家庭料理を披露し、チャンネル登録者数は19万人に上ります。 　自身が経営する日本料理店「ろくさん亭」は連日満席で、時には自身が厨房に立つ特別な食事会を開催したり、…

暑くなると食べたくなる「棒棒鶏」 暑い日が増えてくると恋しくなるのが「棒棒鶏」。今回はオリジナルのたれが決め手のレシピをご紹介します。さっぱりしているのに、味噌入りのコクある味わいが食欲をそそる一品。…

フィッシュソーセージといえば、持ち運びも便利で手軽に食べられるおやつのようなイメージがある。最近は種類も豊富で、心血管疾患のリスクを下げるような健康に特化した製品も出ているため、ヘルシー志向の人にも人…

目玉焼きをグッとおいしくさせる味つけ 卵料理の定番の一つである「目玉焼き」。しょうゆやケチャップなどで食べる人が多いですが、今回は甘辛で味つけしたレシピをご紹介します。必要な調味料はしょうゆ・酒・みり…

　昨今の生成AIの進化は著しく、もはやスマートフォンやPCに載っているOSにAIを統合することは、これからの必然といえる。実際、既にGoogleやMicrosoftは先行して取り組んでいる。後れを取るAppleが、WWDC24でどのよ…

大きなたけのこを掘り出そうとして、思わずしゃがみこまれる愛子さまや、生まれたばかりの子羊を抱かれてほほ笑まれる雅子さまと愛子さま……6月6日、宮内庁は5月に栃木県の御料牧場で静養された天皇ご一家のプライ…

定番メニューが驚くほどおいしくなる！「朝ごはん」の人気記事は？ クックパッドニュースでは「朝ごはん」にまつわる様々なお役立ち記事を配信しています。多くの記事の中で、2024年5月に特に注目度が高かったTOP5を…

甘酢あんが食欲をそそる酢豚を、ヘルシー＆リーズナブルな鶏むね肉で作っちゃおう！しかも揚げずにすむ簡単レシピをご紹介します。今回紹介するレシピはこちら 鶏むね肉で作る酢豚ならぬ「酢鶏」は、ヘルシーでお財…

食欲が落ちるこの時季に☆おすすめのレシピ 暑い日が続くと疲労がたまったり、食欲も落ちやすくなりませんか？そんな時におすすめの「鶏むね肉」と「梅干し」を使ったさっぱりレシピをご紹介します。 梅おろしぶっ…

旬の時期に食べたい「なす」 初夏から秋にかけては「なす」がおいしい時期。クックパッドでも「なす料理」の検索が増えてきます。そんな今の季節にぴったりのなす料理をご紹介！メイン食材“なす１本”で作れる速攻…

　プロフィギュアスケーターの本田真凜さんが 6月9日にYouTubeチャンネルを更新。スーパーで手に入る食材を使ったダイエットレシピを紹介しています。 【比較画像】“3キロ減”する前の本田さん ●今年に入ってか…

材料3つでバナナスイーツ 今回は、お菓子作り初心者さんがトライしやすい、少ない材料で作れる簡単スイーツをご紹介します。なんと用意する材料は3つ。それはバナナとホットケーキミックスに、卵またはオリーブ油で…

お好み焼きが食べたくても、キャベツの高騰にためらってしまいませんか。そんな方に朗報です。オタフクソースの公式Xアカウント（@Otafuku_s）がキャベツ以外の野菜を使ったお好み焼きレシピを3つ紹介し、注目を集め…

　全国の保育園や幼稚園、認定こども園等の調理職員を対象とした給食のレシピ、調理コンテスト「給食の鉄人®2024」(給食の鉄人®2024実行委員会 事務局・日本educe食育総合研究所内）の募集が、6月10日(月)…

じゃがいもを冷蔵庫で保存する方法 冷暗所で保存するのがおすすめされるじゃがいもですが、夏は冷蔵庫に入れることが多いですよね。ただ、そのまま冷蔵庫に入れてもシワシワになってしまうことも。そこで今日はじゃ…

料理がもっと美味しくなる！知っておきたい調味料の違い 普段お料理をしていて、お酒とみりん、めんつゆと白だしなど「何が違うの？」と思うことはありませんか？そこで管理栄養士が、調味料の違いや使い方について…

薄着の季節、たるんだボディラインや二の腕が気になりますよね。でも、無理なダイエットは続かないもの。 身近な食材「高野豆腐」を味方にしてみてはいかがでしょうか。 インナービューティー料理研究家の筆者が、…

　10分でできる豆乳坦々麺が、Instagramで紹介されています。動画は記事執筆時点で30万再生を突破、2400件を超える“いいね”が寄せられています。このレシピは以前にも投稿されており、その際は350万再生を超えたの…

本当に厚揚げだけ？ボリューム満点レシピ ボリューム満点レシピを節約しながら作りたい人におすすめなのは、厚揚げを活用することです。厚揚げをカリッと焼いて韓国風のヤンニョムだれをかければ、ヤンニョムチキン…

甘党におすすめ！世界一甘いインドのお菓子 「思いっきり甘いものを食べたい！」という甘党さんにぜひ試してほしいインドのお菓子をご紹介。その名も「グラブ・ジャムン」です。見た目はシンプルなボール状のドーナ…

手軽に食べられる冷凍うどんは、ストックしておけば忙しい日などに大活躍してくれるが、簡単な料理すら面倒な日もある。できるだけ工程が少なく、おいしく食べられるアレンジはないものだろうか。そこで、和えるだけ…