今、ジャガイモの価格が大幅にあがっています。価格が平年の1.8倍になっている市場もあり、国民食のあの料理にも、食材高騰の波が…【写真を見る】「農業やって14年ですが初めて」暑さで野菜に異変 ジャガイモ高値で…

　夏野菜の1つズッキーニ。ほのかな甘みと苦味が特徴です。 　このズッキーニについて、八百屋歴10年になる青髪のテツさんがSNSに注意点を投稿。「強い苦味のあるズッキーニは捨ててください！」と呼びかけています…

猛暑日が続くなか、冷房の効いた部屋で過ごす時間が長くなると、「なぜか疲れる」「なんとなくダルい」などと感じることはありませんか？ 理学療法士で睡眠の専門家でもある筆者が、夏の疲れの原因と対策をご紹介…

ウェスティンホテル東京は、チーズデザートブッフェとチーズアフタヌーンティーを7月1日から8月31日まで開催する。 チーズデザートブッフェ "Summer fruits × Fromage and a Little Vegetables"では、マ…

　トマトが甘く育つ仕組みを分かりやすく解説した動画がYouTubeに投稿されました。動画は記事作成時点で116万再生を突破、1万4000件以上の高評価を獲得するなど話題を集めています。 【画像】企業秘密みたいな情報が…

【女子旅プレス＝2024/06/15】東京・八王子の京王プラザホテル八王子では、「ハローキティ・マイメロディ・クロミのアニバーサリーブッフェ」を2024年7月1日（月）〜8月31日（土）まで開催する。 【写真】サンリオ…

ANAクラウンプラザホテル千歳は、「ビアガーデン2024 〜世界を旅する北海道〜」を7月1日から8月31日まで開催する。 北海道産の夏野菜や魚介類、乳製品などをヨーロッパやアジア各国の料理にアレンジして提供する。…

住友不動産ホテル ヴィラフォンテーヌ プレミア／グランド 羽田空港は、夏季限定メニューを6月1日から8月31日まで販売する。 1階「オールデイダイニング グランドエール」では、「豪快さ」をテーマに、スパイス香る…

代表的な夏野菜の「トマト」ですが、白だしとも相性が良いと知っていましたか？クレハの公式Xアカウント（@krewrap_kureha）が、「トマト何個あっても足りない…ってなる美味しさ」と紹介したレシピに、4000件近い「…

料理愛好家・平野レミさん初となる、“おひとり分レシピ”の本、『平野レミの自炊ごはん』が、発売5日で重版が決定するほどの大ヒットに。その中から“この夏、絶対使える2品”を、あの“レミ節”とともに紹介します…

欲しいと思ったら即作れる！簡単＆絶品副菜5選 きゅうりと大葉があればサッと作れる簡単副菜をご紹介します。どれも5分以内に完成するので、疲れているときも大助かり。家飲みの途中でおつまみが足りないときにも重…

料理がもっと美味しくなる！知っておきたい調味料の違い 普段お料理をしていて、お酒とみりん、めんつゆと白だしなど「何が違うの？」と思うことはありませんか？そこで管理栄養士が、調味料の違いや使い方について…

保健師、ダイエット講師をしている松田リエです。私自身が12キロ痩せた経験と、保健師の知識をもとに、著書『食べるほどやせる！ ずぼら缶詰ダイエット』幻冬舎（白澤卓二／監修）やWeb、個別レッスンなどでダイエッ…

ホテルニューグランドは、「サマーアフタヌーンティー」を7月1日から8月31日まで販売する。 「夏の思い出」をテーマにした。メニューは、南国リゾートをイメージした「かき氷風パンナコッタ」や真っ赤な「スイカゼ…

簡単＆絶品！「いんげんだけ」で作るおかず 冷蔵庫にあると助かる作りおき。今回は「いんげんだけ」でできるレシピのバリエをご紹介します。どれもサッと作れてリーズナブル。タイパ＆コスパがいいところもおすすめ…

　30周年を迎える、三重県志摩市の「志摩スペイン村」https://parque-net.com/の夏。6月29日(土)〜9月23日(月・休)の期間に、「サマーフィエスタ」を実施する。夏休みのお出かけの選択肢の1つに加えてみては？　7月2…

旬のズッキーニをシンプルに味わおう！ ズッキーニを買ってみたけど使い方が分からない・・・。そんな時はシンプルに焼くのがおすすめです！素材の味を十分に楽しめますよ。ズッキーニの一番おいしい食べ方（レシピ:…

きゅうりの1本漬け 夏野菜のきゅうりを使った1本漬けをご紹介します。お祭りで食べるような味付けがお家で再現できますよ。お祭りで見るきゅうりの１本漬け！！！（レシピ:https://cookpad.com/recipe/715887）by お…

【夏に食べたいラクうまレシピ Vol.4】季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2024年夏号』が発売になりました。本誌に掲載された中からレシピをピックア…

サンシャインシティプリンスホテルは、「抹茶スイーツブッフェ」を6月1日から30日まで開催する。 3種の抹茶を中心にほうじ茶、玄米茶、紅茶の4品目の茶葉を使ったスイーツ計20種類を用意する。使用する抹茶は、京都…

ザ・キャピトルホテル 東急は、夏季限定メニューを6月1日から8月31日まで販売する。 中国料理「星ヶ岡」では、6月〜8月の平日に星ヶ岡冷麺、7月と8月の平日にマンゴーかき氷を提供する。星ヶ岡冷麺は、「五目冷やし…

グランド ハイアット 東京のレストランでは7月1日から順次、「スパイシー＆クールメニュー」を販売します。 ■ホテルメイドの本格カレーパンが今年も登場 中国料理「チャイナルーム」では、唐辛子や山椒、オリジ…

　まるでまばゆい太陽や、大輪のひまわりの花のような、食欲をそそる“黄色”で彩られた料理が、夏の淡路島に大集結する。パソナグループ（東京）が兵庫県の淡路島西海岸で運営している飲食施設15店舗で、黄色をモチ…

日本でもすっかり知られるようになったドイツの伝統菓子「シュトーレン」。クリスマスシーズンを中心とした冬のイメージがありますが、夏に食べるのもなかなかオツなものみたい……!? 2024年6月1日より京王プラザホ…

【夏に食べたいラクうまレシピ Vol.3】季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2024年夏号』が発売になりました。本誌に掲載された中からレシピをピックア…

「食事の理想は、“飯”＋“一汁三菜”ですが、そうはいかないときもあります。これをぐっと凝縮させて“汁飯香（しるめしこう）”、つまり汁もの・ごはんもの・お漬物の形にすることも多いんです。 　手間なく用意…

梅雨を目前に控えているせいか、ジメジメしたお天気が続いていますよね。こんなときは、涼しく快適な屋内で優雅なアフタヌーンティーを楽しみたい……!! というわけで、今回お届けするのは、見て食べてワクワクでき…

ホテル日航福岡は、「夏彩冷麺飲茶 〜夏のプレミアム飲茶ランチコース〜」を6月1日から7月31日まで販売する。 メインは、大葉入り鶏焼売・ズッキーニ入りカレー春巻・枝豆海老蒸し餃子・茄子とトマトの焼きパイの4…

コンラッド東京は、「フレンチ・スイーツブティック・ビュッフェ」を7月6日から9月1日までの土・日・祝日限定で開催する。 オペラ、カヌレ、マカロン、ショーソン・オ・ポムなど12種類のスイーツと、夏野菜のカッペ…

【夏に食べたいラクうまレシピ Vol.2】季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2024年夏号』が発売になりました。本誌に掲載された中からレシピをピックア…