2023/06/07 20:51 配信のニュース
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2023年06月07日 20:51
- ジャガイモ食べて食中毒 ← こ〜ゆ〜ことが起こらないよ〜に、授業で調理実習するのでは？
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- 日本語が読めて東京が何処に有るのか知らない人って居るのか？
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- さては担任の先生も普段から料理をしていないと見た！！
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- ジャガイモは芽だけが毒じゃなくて、緑色の部分にもソラニンがあるから要注意。おそらく緑色の変色したジャガイモを使ってしまったのだろうが、、、先生はなんで気がつかなかったのかが謎。
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- 芽を取りきれなかったと言うよりは、緑色なジャガイモ使った感じですか？？？？ 20人は1つのジャガイモではないもんなぁ
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- 緑っぽいところは食べんなよ。それと暗所に保存しとけや
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- 昔は収穫したジャガイモを自宅で長期間保存して食べていたから、芽や緑色になった部分は毒だから食べるなと教わった。今は新鮮で安全なジャガイモをスーパーで買ってすぐ食べるからなあ
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- 緑化や芽に毒があるの知らない若い先生いそうだな。スイセンより毒性低いのかな。
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- 食中毒も含めた実習は嫌だな
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- 調理実習で使われたジャガイモがそれかは分からんけど「緑色したジャガイモ」は食べちゃダメって何かで読んだ。全員軽症で回復済みとのことでまずはなにより
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- 食材のイロハ解らず実習やるな！
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- 毎年のように聞く事故だね。ソラニンは、芽だけでなく、変色した皮や未熟な小芋にも含まれるから注意しないとね。特にメイクイーンに多い。
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- じゃがいもでｿﾗﾆﾝ中毒。芽は周囲までｶﾞﾊﾞｯと取った？緑色の部分は食べちゃいかんよ？？…ていう勉強になったと思うしかないよね。それ以前に先生ちゃんと教えたん？って話に↓
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- 子供の頃この食材の有毒を覚え、料理の下ごしらえで芽がコンマ1ミリでも残っていようものなら大騒ぎするほど超ナーバスになり、しまいにゃおかんを泣かした記憶がある…
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- ジャガイモ調理でソラニン対策はイロハのイなのだが。さすが日野市である。
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