つぶやき一覧 | 「チャーハン」作り方を検証

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「チャーハン」作り方を検証

317件

2018年05月28日 11:31

つぶやき

ニュースに関する日記・つぶやきについて

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家で作るチャーハンは、ちょっとずつ残った惣菜の一掃処分だから、千変万化だし、卵は面倒なので入れないなあ。
- 2018年05月29日 02:19
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作り方は設備と技量次第。
- 2018年05月29日 01:47
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温めたフライパンに卵割ってレンチンした米入れて炒める方法で、大体米が焦げたりパサパサになるんだよなぁ…。後、塩と胡椒、チキンブイヨンの味付けで旨くできないんだよなぁ…。
- 2018年05月29日 01:45
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やめてくれ！急に口がチャーハンを求め始めた(笑)。
- 2018年05月29日 01:34
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“大正解"は自分の好み
- 2018年05月29日 01:32
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チャーハン作るよのコピペが見たい https://mixi.at/a8wZdli
- 2018年05月29日 01:22
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炒飯は長年自己流のレシピで作ってきましたが、最近はタイバニファンブックに載っていた虎徹さん炒飯のレシピで作っています！コツは卵投入のタイミングと隠し味のマヨネーズ♡
- 2018年05月29日 01:09
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チャーハン作っていると、フライパンの上でみるみるうちにチャーハンお握りができあがってしまう。中華鍋買ったから今度こそ！
- 2018年05月29日 00:55
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チャーハン食べたいな。
- 2018年05月29日 00:09
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ほぼ同時。だけど順番はたまごが先。しかし、卵ご飯をいためてネギだけ入れた焦がし醤油風味炒飯もよく作る。
- 2018年05月29日 00:07
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卵が先とか後とか別にどうでもいい話。要は美味しく出来たか？じゃないかい？！好みは皆違うのだからさ～♪
- 2018年05月29日 00:02
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チャーハンの米に目が行きがちだが、チャーハンは卵料理だと聞いた。私は旨けりゃ何でもいい。パラパラもしっとりもどちらにも良さがある。
- 2018年05月28日 23:56
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多めの油を温めておいて、溶き玉子投入、すかさずご飯を投入。他の具材はご飯と玉子が均等に混ざった後。具は、刻んだネギと焼豚を温める程度に混ぜて後は味付けして完成。
- 2018年05月28日 23:33
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自分は卵後入れ派かな、先だとどうしても鍋の温度が下がっちゃうってタモさんが…ｗあと具と卵の量は多め、お玉よりヘラを使う…でようやくお店の味と食感に近づいてきた気がします(#^^#)
- 2018年05月28日 23:22
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いくら料理に一家言あるmixi民が「自分で作ったチャーハンが一番美味しい^ ^」などと呟いても、私はお前の料理を食べた事ないしこの先食べる事は無いから、mixi民料理が美味いとは断言できないのだ https://mixi.at/a8wZdli
- 2018年05月28日 23:05
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