- 他の地域の醤油を使うとだだ辛いと思う。
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- 糖質制限してる身としては九州醤油はもう使えない。 https://mixi.at/a8m2Cw1
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- 好き。出張行ったら小さいやつ買ってくる。
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- 醤油の甘さって砂糖とか入れるかどうかにもよるんよね？ 儂は福山市の寺岡有機醸造の醤油が好きぢゃが糖分無添加です。
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- グルメ評論家の「あまいですね やわらくて おいしい」が最高の褒め言葉だから。日本全国のことやろ。
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- 醤油発祥の地は和歌山なんだろう？ 九州が合わせていないだけなのだから、他に文句を言うなw
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- なんか怖〜い
血糖値上がりそう
って、それ以前に、どうせ九州とか行けないと思うけど(苦笑)。--- 0人
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- 岩手の醤油も10年以上前から甘いのが増えてきた。震災復興で関西から来た業者さん達は帰る時に大量の甘口醤油を買って帰ったよ。 冷奴に甘口醤油は美味いよね。
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- 使い分けしたらいいよね
関西人なので普段の味付けに甘い醤油は使わないけど、卵かけご飯は甘いのが美味しい
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- 山口だけど昔から刺身とかは甘い醤油だから夫含め義実家が寿司屋とかで揃いも揃って甘い醤油なんかで食べられたもんじゃないって言うのには正直カチンときたわ…。
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- ヒラソを初めとする青物の魚なんかには甘口の醤油が良く合うしビールと一緒に飲みながら食べると美味しい！って思うんだよなぁ。てな訳でつい甘口の醤油を買っちゃうんだよね…
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- 醤油っていっても種類あるからなぁ。刺身醤油はとろりとしていて刺身に一番合うのだよ。
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- 九州醤油、懐かしい。味噌も甘かった。
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- 今はやっと慣れたけど、帰ってきた当時は慣れるのか大変だったな
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- 甘い醤油好き九州人ですが、辛い醤油好きは素材のそのものの味を引き立てる脇役が重視で、甘い醤油好きは、醤油＋素材で新たに旨い料理に渾然一体になるイメージ。
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